九老駅の豚足、エゴマ包みと盛り皿マッククス｜The Jokbal

新道林で夕食メニューを迷っていたら豚足が食べたくなって、The Jokbal Sindorim Main Branch（더족발 신도림본점）に行ってきました。豚足は配達でもよく食べるけど、やっぱり店でそのまま食べる温かい豚足は違いますよね（笑）。ここは豚足とポッサムを専門にするお店で、豚足だけでなく半々豚足、冷菜豚足、ポッサムなどメニューが多彩だったので、複数人で訪れるのにも良さそうでした。

The Jokbal 新道林本店の場所と営業時間

住所は1F, 619-3 Gyeongin-ro, Guro-gu, Seoul, South Koreaです。平日は11:30〜22:30、土曜日は11:00〜22:30、日曜日は11:00〜21:30営業とのこと。テイクアウト、配達、駐車場が利用可能で、営業時間は変更される場合があるので訪問前に確認するのがおすすめです。

前脚の豚足と盛り皿マッククス、卵蒸しを注文

私たちは前脚47,000ウォン、盛り皿マッククス（小）9,000ウォン、卵蒸し6,000ウォンを多彩に注文しました。

豚足によく合った基本のおかずは？

注文と同時に豚足と一緒に食べやすい基本のおかずがこうして出てきます。基本のおかずも豚足とよく合う構成になっています。ニラの和え物（부추무침）は酸っぱ辛く、大根キムチ（무김치）はシャキシャキした食感が良かったです。豚足を一口食べて合間に食べるのにぴったり！さっぱりしたもやしスープも一緒に出てきましたが、すっきりした出汁で豚足を食べながら一口ずつすくって飲むのに良かったです。

温かく柔らかい前脚の豚足の味

注文した豚足が出てきましたが、まず量からとても豊富でした。ここは経歴30年の朝鮮ホテルのシェフが直接研究し開発したレシピで作った豚足だそうです。他店とは比較にならないほど柔らかく香ばしくて美味しかったです。また食べたい……ぐすん。

つやつやとした見た目で、出てくるなり写真を撮ることになりました。赤身と皮の部分がほどよく混ざっていました。皮はもちもち、赤身は柔らかくて一緒に食べやすかったです。豚足はやっぱり温かいうちに食べるのが一番！店でそのまま食べるとより湿り気があって柔らかく感じました。

ホールで出てくるからし冷菜（겨자냉채）

これはサービスで出てきたからし冷菜（겨자냉채）〜。これもピリッとしたからしの味に爽やかさが加わって絶品でした！ホールで食事する方にはサービスで出るそうです❤️

ふわふわの土鍋卵蒸し

サイドで卵蒸し6,000ウォンも注文しました。卵蒸しは土鍋にたっぷり盛られて出てきて、見るだけでふわふわ！温かく柔らかい卵蒸しなので、辛いマッククスを食べた後に食べるのにも良かったです。子供と一緒に訪れるなら一つ注文して一緒に食べるのも良さそうです。

豚足と盛り皿マッククスを一緒に食べると？

そして豚足を食べるとき欠かせないメニューがありますよね。それが盛り皿マッククス（쟁반막국수）！メニュー表基準で小9,000ウォン／大16,000ウォンです。私たちも豚足と一緒に注文しました。コシのある麺に辛酸っぱいタレがたっぷり！キャベツと野菜も入っていてシャキシャキした食感も良かったです。

豚足ばかり食べ続けると少しくどく感じることがありますが、そんな時にマッククスを一口食べると口の中がすっきり整理される感じです。豚足一切れにマッククスを一緒にのせて食べる組み合わせもおすすめ！個人的に豚足を食べるときは盛り皿マッククスを必ず一緒に注文する方なんですが、やっぱりよく合いました。

エゴマの葉で包んで大きく一口

包みで大きく巻いて一口でわ〜〜っと！食べるのが美味しいの、知ってますよね？

そのまま食べても美味しいものは美味しいし……😆

私は特にエゴマの葉に包んで食べるのが美味しかったです。エゴマの葉一枚に豚足をのせ、ニンニクとニラの和え物、大根キムチまでたっぷり！のせて一口大きく食べると本当に美味しいです。

たっぷり食べた新道林の豚足の夕食まとめ

ランチメニューも豊富だそうなので、次回はランチも来て食べてみようと思います。久しぶりに店で豚足を食べましたが、たっぷりと満足して帰りました（笑）。もちもちの豚足にエゴマの葉と大根キムチをのせて大きく一口食べる味も良かったし、辛酸っぱい盛り皿マッククスまで合わせるとぴったりの組み合わせでした。

ここにさっぱりしたもやしスープとふわふわの卵蒸しまで一緒に食べると、しっかり一食食べた感じ！メニューも多彩で量も豊富なので、家族の外食はもちろん、友人との夕食や会食の場所としても訪れるのに良さそうでした。