구로역 족발 깻잎쌈과 쟁반막국수, 더족발 신도림본점

신도림에서 저녁 메뉴를 고민하다가 족발이 먹고 싶어서 더족발 신도림본점에 다녀왔어요. 족발은 배달로도 자주 먹지만 역시 매장에서 바로 먹는 따끈한 족발은 다르잖아요.ㅎㅎ 더족발은 족발과 보쌈을 전문으로 하는 곳인데요. 족발뿐 아니라 반반족발, 냉채족발, 보쌈 등 메뉴가 다양해서 여럿이 방문하기에도 좋았어요.

더족발 신도림본점 매장 정보

주소는 서울 구로구 경인로 619-3 푸르지오3차 상가 1층이에요. 평일은 11:30~22:30, 토요일은 11:00~22:30, 일요일은 11:00~21:30에 운영한다고 해요. 포장, 배달, 주차가 가능하고 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전 확인해 보는 걸 추천해요.

앞다리와 쟁반막국수, 계란찜 주문

저희는 앞다리 47,000원, 쟁반막국수(소) 9,000원, 계란찜 6,000원을 다양하게 주문했어요.

족발과 잘 어울린 기본 찬

주문과 동시에 족발과 같이 먹기 좋은 기본 찬들이 이렇게 나옵니다. 기본 찬도 족발과 잘 어울리는 구성으로 나와요. 부추무침은 새콤매콤하고 무김치는 아삭한 식감이 좋았어요. 족발 한 점 먹고 중간중간 곁들여 먹기 딱! 시원한 콩나물국도 함께 나왔는데요. 깔끔한 국물이라 족발을 먹다가 한 숟가락씩 떠먹기 좋았답니다.

따뜻하고 부드러운 앞다리 족발

주문한 족발이 나왔는데 일단 양부터 정말 푸짐했어요. 여기는 경력 30년의 조선호텔 셰프님이 직접 연구하고 개발한 레시피로 만든 족발이라고 해요. 다른 곳과는 비교할 수 없을 정도로 부드럽고 구수하고 맛있더라고요. 또 먹고 싶다 ㅠㅠ 또륵

윤기가 좌르르 흐르는 비주얼이라 나오자마자 사진부터 찍게 되더라고요. 살코기와 껍질 부분이 적당히 섞여 있었어요. 껍질은 쫀득쫀득하고 살코기는 부드러워서 함께 먹기 좋았답니다. 족발은 역시 따뜻할 때 먹어야 제맛! 매장에서 바로 먹으니 더 촉촉하고 부드럽게 느껴졌어요.

홀에서 나오는 겨자냉채

이건 서비스로 나온 겨자냉채~ 이것 또한 알싸한 겨자맛에 상큼함이 별미였어요! 홀에서 드시는 분들에게는 서비스로 나온다고 해요❤️

폭신한 뚝배기 계란찜

사이드로 계란찜 6,000원도 주문했지요. 계란찜은 뚝배기에 가득 담겨 나와서 보기만 해도 폭신폭신! 따뜻하고 부드러운 계란찜이라 매콤한 막국수를 먹은 뒤 먹기에도 좋았어요. 아이들과 함께 방문한다면 하나 주문해서 같이 먹기에도 괜찮을 것 같아요.

족발과 쟁반막국수를 같이 먹어보니

그리고 족발 먹을 때 빠지면 아쉬운 메뉴가 있죠. 바로 쟁반막국수! 메뉴판 기준으로 소 9,000원 / 대 16,000원이에요. 저희도 족발과 함께 주문했어요. 쫄깃한 면에 매콤새콤한 양념이 듬뿍! 양배추와 채소가 함께 들어가 있어서 아삭아삭한 식감도 좋았어요.

족발만 계속 먹다 보면 조금 느끼하게 느껴질 수 있는데요. 그럴 때 막국수 한입 먹어주면 입안이 싹 정리되는 느낌이에요. 족발 한 점에 막국수를 같이 올려 먹는 조합도 추천! 개인적으로 족발 먹을 때는 쟁반막국수를 꼭 같이 주문하는 편인데 역시 잘 어울렸어요.

깻잎쌈으로 크게 한입

쌈으로 크게 싸서 한입에 와~~앙!!! 먹어야 맛있는 거 아시죠?

그냥 먹어도 맛있는 건 맛있고…😆

저는 특히 깻잎에 싸 먹는 게 맛있더라고요. 깻잎 한 장에 족발을 올리고 마늘과 부추무침, 무김치까지 듬뿍! 올려서 한입 크게 먹으면 정말 맛있어요.

푸짐하게 먹은 신도림 족발 저녁

점심 메뉴도 푸짐하니 다음에는 점심도 와서 먹어봐야겠어요. 오랜만에 매장에서 족발을 먹었는데 푸짐하게 잘 먹고 왔네요 ㅎㅎ 쫀득한 족발에 깻잎과 무김치를 올려 한 쌈 크게 먹는 맛도 좋았고요. 매콤새콤한 쟁반막국수까지 곁들이니 조합이 딱 좋더라고요.

여기에 시원한 콩나물국과 폭신한 계란찜까지 함께 먹으니 한 끼 제대로 먹은 느낌! 메뉴도 다양하고 양도 푸짐해서 가족 외식은 물론 친구들과 저녁 식사나 회식 장소로 방문하기에도 괜찮아 보였어요.