金浦・九来洞のパン屋、基本とチョコのカステラ｜チンシムカステラ

妹が急にカステラが食べたいと言い出して、どこかいい店はないかと探していたら、今回チンシムカステラ 金浦九来店（진심카스테라 김포구래점）に行ってきました（笑）。普段からカステラは気軽に食べやすいパンなのでおやつによく買うんですが、ここはカステラの種類が思ったより豊富で見て回るのが楽しかったです。

特に普通のカステラだけでなく、生クリームを挟んだメニューからチョコ、モカ、ヨモギまでいろいろあって、好みに合わせて選びやすかったです。妹と何を食べるか悩んだ末、結局基本メニューを1つとチョコメニューを1つ選びました。

チンシムカステラ 金浦九来店はテイクアウト中心の小さな店

店舗はテイクアウト中心の運営で、全体的にこぢんまりとしていました。長く座ってゆっくり過ごすカフェというより、おいしいカステラや飲み物をさっと持ち帰るのにちょうどいい雰囲気でした。私たちのようにカステラを食べたくてちょっと立ち寄って持ち帰るのにも良かったです。

駐車は地下駐車場が15分以内無料

何より駐車が楽だったのが良かったです。ビルの地下駐車場が利用でき、15分以内なら無料駐車ができるので、私たちのようにカステラを持ち帰るだけの場合は時間に余裕がありました。注文して包んでもらってすぐ地下に降りれば十分間に合う時間なので、車で訪れる方も参考にしてみてください。

チンシムカステラのメニューは何がある？

メニュー表を見るとカステラの種類がかなり豊富でした。一番基本のチンシムカステラから生クリームカステラ、チョコカステラ、チョコ生クリームカステラ、モカカステラ、モカ生クリームカステラ、ヨモギカステラ、ヨモギ生クリームカステラまでありました。

そして生クリームも別途選べて、チンシム生クリーム、チョコ生クリーム、オレオ生クリーム、モカロータス生クリーム、インジョルミ（きなこ餅）生クリーム、アールグレイ生クリーム、ソルティキャラメル生クリーム、アップルシナモン生クリームなど種類が豊富でした。カステラを1つ選ぶにしても生クリームを追加できるので、好みに合わせて組み合わせるのも楽しそうです。

特に半々生クリームカステラが目に留まりました。オリジナルカステラに生クリーム2種類を挟んだメニューだそうです。8種類の生クリームから2つ選べるので、一度に2つの味が楽しめるメニューでした。価格は9,700ウォンで、いろいろな味を少しずつ試したいときに選ぶといいメニューだと思いました。

今回選んだのは基本とチョコの2種類

今回は基本メニューのチンシムカステラ8,700ウォンとチョコカステラ8,700ウォンを持ち帰りました。妹が最初からカステラが食べたいと言っていたので、まず基本の味を1つ選ぶべきだと思って（笑）。

基本のチンシムカステラは、ほどよい甘さの中に卵とミルクの香ばしい風味が感じられるオリジナルカステラメニューでした。あれこれ派手に入ったメニューより、すっきりとカステラそのものを食べたいときに選ぶといいメニューでした。特に子どものいる家庭なら、刺激的な味よりこういう基本のカステラを子どものおやつに用意してもいいなと思いました。パン自体がやわらかめなので、コーヒーやミルクと一緒に食べやすく、簡単に切ってつまむのにも便利でした。

もう1つ選んだのはチョコカステラ8,700ウォンです。既存のチョコ生クリームカステラから生クリームを抜いたメニューだそうで、チョコカステラの上にチョコチップがのったスタイルです。生クリームが入ったケーキのようなメニューより、チョコそのものの味が好きな方に合いそうなメニューでした。基本カステラとチョコカステラを一緒に選んで家で分けて食べたのですが、2つの味を交互に食べると、それぞれ違った感じで楽しめました。

持ち帰って家で気軽に食べる

店舗でカステラを持ち帰った後、家に着いて箱を開けてみました :) 箱にきれいに収まっていたので、持ち帰る間に形が大きく崩れることもなく、家で気軽に取り出して食べやすかったです。

注文したのはチンシムカステラとチョコカステラの2種類です。

チンシムカステラをおいしく食べる方法

店内にはおいしい食べ方も書いてありました。1つ目は温かく食べる方法！電子レンジで30秒ほど温めると、温かくふわふわの食感で楽しめるそうです。温かいカステラが好きな方はこの方法で食べてみるのもいいと思います :)

2つ目は冷蔵保存して冷たく食べる方法！冷蔵庫に保存してそのまま冷たく食べてもしっとりとおいしいそうです。また冷凍保存して電子レンジで軽く温めて食べる方法や、少し解凍してアイスクリームのように冷たく楽しむ方法もあるそうです。

また生クリームとフルーツを添えると、カステラがまるで小さなケーキのように変身するそうです。家にイチゴやバナナのような果物があれば一緒にのせて食べてもよさそうですし、ギリシャヨーグルトやフルーツジャムを添えるのもおすすめだと書かれていました。

個人的にはカステラはやはりミルクやコーヒーと一緒に食べる組み合わせが一番なじみ深いです（笑）。ミルク一杯や温かいアメリカーノと一緒に食べると、甘いカステラとよく合いそうです。そして面白かったのは、半々生クリームカステラなら2種類の生クリームの味を一度に楽しめるという点！次回は好きな生クリームの味を選んで、2種類の組み合わせで食べてみたいです。

基本のチンシムカステラはどんな味？

まず基本のチンシムカステラから食べてみました。

表面は少しきつね色で、中はふわふわとやわらかい食感でした。

一口食べると卵とミルクの香ばしい味がほのかに感じられ、甘さもガツンとくるタイプというより全体的にやさしい甘さでおやつにぴったりでした。カステラはやはりミルクと一緒に食べるのが一番合う気がします（笑）。やわらかいカステラを一口食べてミルクを一口飲むと、自然に喉を通っていきました。特に基本カステラは生クリームや他のトッピングなしでカステラそのものの味を楽しむメニューなので、すっきり食べたいときに選ぶといいと思いました。

チョコカステラはどんな味？

そして2つ目はチョコカステラ！

基本カステラより色からしてはっきり濃く、見るからにチョコの雰囲気がありました。チョコカステラの間に生クリームが

入ったメニューではなく、生クリームなしでチョコカステラそのものを楽しむメニューなので、思ったよりあっさり食べられました。

上にチョコチップがのっていて、やわらかいカステラの間にチョコの甘さが感じられるスタイルです。基本のチンシムカステラが香ばしくやわらかい系統だとすれば、チョコカステラはもう少し甘く濃厚な感じ！2つを一緒に用意して交互に食べてみましたが、味の違いがはっきりしていてなかなか面白かったです。カステラ好きの妹はやはりチョコのほうが好きなようでした（笑）。

個人的には家で気軽に食べる子どものおやつとしても良さそうだと思いました。やわらかく切ってミルクと一緒に出せば、子どものおやつにも食べやすそうです。次回は生クリームカステラや、2種類の生クリームの味を選べる半々生クリームカステラも食べてみたいです。今回は基本とチョコを選びましたが、メニュー表を見るとヨモギやモカのようなカステラもあったので、次回は少し違う味を選んでみても楽しそうです。

チンシムカステラ 金浦九来店の基本情報

• 住所：525 Gimpohangang 4-ro, 1st floor units 101, 102, 103, Gimpo-si, Gyeonggi-do, South Korea
• アクセス：金浦ゴールドライン九来駅4番出口から約271m、徒歩5〜10分／オリーブヤング金浦九来ロデオ店ビル1階
• 営業時間：毎日10:00〜21:00（売り切れ次第営業時間が短縮される場合があるので、訪問前の確認がおすすめです）
• 駐車：ビル地下駐車場利用可能、15分以内無料駐車