弘大の韓屋食堂で平日夜の平壌冷麺、Anok
アノク(안옥)はソウル・弘大入口駅9番出口から徒歩7分にある韓屋風の韓食堂Anokです。平日18時に予約して澄んだコムタン、平壌冷麺、豚しっぽ煮込み29,000円分を注文し、平壌冷麺に酢とからしを入れたら淡白な旨みが消えてしまい、次はそのまま食べようと思いました。澄んだコムタンは肉がたっぷり入って深い旨みがあり、Anokで必ず頼むべき一品です。
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韓国のレストラン — 地元ブロガーの実体験を写真とGoogleマップ付きで。
アノク(안옥)はソウル・弘大入口駅9番出口から徒歩7分にある韓屋風の韓食堂Anokです。平日18時に予約して澄んだコムタン、平壌冷麺、豚しっぽ煮込み29,000円分を注文し、平壌冷麺に酢とからしを入れたら淡白な旨みが消えてしまい、次はそのまま食べようと思いました。澄んだコムタンは肉がたっぷり入って深い旨みがあり、Anokで必ず頼むべき一品です。
Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch(고등어명품이되다 수원점)は京畿道水原市権善区西部路にある、窯焼き焼き魚の韓定食店。平日17時に待ちなしで入店し、パクテ(舌ビラメ)焼きとイムヨンス(アイナメ)焼きを注文、基本のおかずで出てきたミニコチュジャンプルコギが美味しくて単品を追加注文した。セルフバーのおかずも豊富で、魚が出てくる前にご飯一杯を食べ終えてしまうほど。
ポリオク本店(보리옥 본점)は京畿道水原市ヨントン区マンポドンのヨントンSKビューアパート前にある麦飯ビュッフェ韓定食店。コチュジャンチェユク麦飯定食16,000ウォンと麦飯定食13,000ウォンを注文し、ナムル・天ぷら・チャプチェ・豆腐煮を好きなだけよそって、味噌とチョングッチャンを混ぜたようなチゲをビビンバに入れて混ぜて食べたのが特に良かった。デザートの甘納豆やコーヒー、梅シロップまであり、食事からデザートまで一気に楽しめるお店。
バンウォルダン ブジャシクタン(반월당부자식당)は大邱広域市中区、半月堂駅近くにある韓食店で、鉄板で提供される直火イカ炒めと豚肉炒めが名物です。開店時間に合わせて訪れたところ2番目の客として待ちなしで着席でき、オジェボックム(イカと豚肉の合わせ炒め)にチョングッチャンテンジャンチゲ、黒米ご飯、たっぷりの副菜まで一緒に楽しめました。駐車スペースは建物前に3台程度と少なめなので、近くの有料駐車場を使うほうが安心です。
マンモク(만목)はソウル・宣陵駅2番出口から徒歩約3分のウッドトーン内装のうなぎ専門店。Manmokで友人とうなぎ塩焼き1匹+韓牛鍋セット(113,000ウォン)を注文し、エビス生ビールを合わせ、デザートのアイスクリームまで楽しんだ。ひとりご飯向けのバー席から団体テーブルまであり、会食にも使える一軒。
ローリングパスタ(롤링파스타)水原駅店は、水原駅12番出口の向かいのビル2階にあるコスパの良いパスタ店です。Rolling Pasta 水原駅店ではオーブンマッシュルームクリームニョッキ11,500ウォン、辛口牛カルビオイルパスタ8,900ウォン、ベーコンキムチドリア9,500ウォンを注文し、1万ウォン前後でランチを済ませました。平日は曜日ごとに千ウォン割引があり、一人席・セルフバー・テーブルオーダーも揃っていて、水原駅で静かに一食済ませたいときに頼れるお店です。
一品イロジョン(일품 이로정 / Ilpum Irojeong)は、韓国慶尚南道密陽市の白民路にあるどじょう汁を膳仕立てで出す韓定食店です。キオスクで温ゆで豚サバどじょう膳を注文し、どじょう唐揚げと密陽アリラン マッコリを追加して、ゆで豚、サバ焼き、チャプチェ、基本のおかずまで一度に味わいました。一品イロジョンは、どじょう汁一杯を急いで食べるより、膳全体をたっぷり楽しみたいときに向いたお店でした。
チットゥンガン・チャイニーズ海雲台店(Bueokgan Chinese Haeundae Branch)は釜山・海雲台の達磨伊キルにあるオープンキッチン形式の中華料理店。スラン三枚肉ジャージャー麺と黒酢ロース酢豚を注文し、黄身を潰して絡めた麺と酸味のある黒酢ソースの厚切りロース酢豚を味わった。定番の中華メニューを少し違う形で楽しみたいときに立ち寄れる店だ。
ソンギウォン晋州冷麺(송기원진주냉면)本店は韓国・慶尚南道晋州(チンジュ)モドクロにある晋州冷麺の専門店で、晋州冷麺として初の百年ゴゲ(百年店)に選ばれた店だ。平日ランチにSong Giwon 1997年ソグム冷麺(ミックス冷麺)とウジョン(韓牛ユッキョン)を注文し、酢とマスタードを入れずに食べたが、最初から味がしっかり決まっていた。冷麺とユッキョンを交互に食べると飽きが来ず、次回もユッキョンは再注文したくなる味だった。
손시스시 嶺南大本店(Sonsi Sushi Yeungnam University Main Branch)は、慶山の嶺南大学前で10年間営業を続けてきた手作り寿司店だ。妹夫婦と3人で訪れ、コスパ抜群のセットとフトマキ、熟成醤油ととり丼、盛り合わせ寿司まで追加注文し、慶山特産のナツメで仕込んだ低塩熟成醤油のおかげで塩辛さのない深い旨味を楽しめた。大学街の商圏とは思えないクオリティだった。
ヒャンテク天安不塘店(Hyangtaek Cheonan Buldang Branch)は、天安市不塘洞(プルダンドン)にある韓国の定食店で、大邱で有名な店が不塘洞に新しくオープンした店舗です。土曜の午後1時過ぎに訪れて少し行列に並んだあと、サワラゴンドレご飯とユッケビビンバを各14,000ウォンで注文し、どちらもコプチャンキム(곱창김/パリパリの韓国海苔)に包んで食べるとさらに美味しく感じました。盛り付けが丁寧で量も多く、ヒャンテク天安不塘店はまた訪れたいと思えるお店でした。
ドゥルムトン鍋蓋タットリタン(드럼통솥뚜껑닭도리탕、Deureomtong Sotttukkeong Dakdoritang)は、済州空港から近い済州市老衡洞(ノヒョンドン)にある鍋蓋タットリタン(鶏の辛味煮込み)専門店。各テーブルに置かれたドラム缶で2人前の鍋蓋タッポックムタンを煮ながら食べ、赤ちゃんにはタッコムタン(鶏のスープ)を注文してベビーチェアに座らせた。量が多く大食いの2人でもご飯一膳を分け合うほどで、済州島民の客が多い地元の居酒屋だった。