Kafe Dongnae, Busan untuk financier karamel masin: CORR

Kali ini saya singgah di CORR, yang terletak di sebelah Yeomyeong Middle School berhampiran Busan National University of Education~

Ruang CORR yang terbuka luas di hadapan lintasan pejalan kaki

Lokasinya betul-betul di hadapan lintasan pejalan kaki, jadi mudah dicari dan senang diakses. Bahagian luar kedai menggunakan kaca penuh, lalu terasa sejuk dan terbuka tanpa rasa sempit. Saya juga suka kerana pemandangan luar jelas kelihatan, jadi cahaya matahari yang masuk secara semula jadi serta suasana jalanan dapat dinikmati bersama.

Sebaik masuk, jarak antara meja juga sangat luas, jadi suasananya terasa lebih santai dan selesa. Tidak perlu berasa terganggu kerana meja sebelah terlalu dekat, malah sesuai untuk duduk berbual dengan tenang. Secara keseluruhan, ruangnya luas dan lega, jadi tidak terasa terbeban walaupun duduk lama~!

Lebih-lebih lagi, ini rasanya tempat yang akan lebih memuaskan jika dikunjungi bersama orang yang baik. Sambil menikmati makanan atau minuman yang sedap, memang sesuai untuk berbual dengan selesa dan meluangkan masa dengan santai. Aksesnya baik, terbuka dan selesa, jadi saya teringin datang lagi dengan mudah pada lain kali~!

Minuman selain kopi dan pelbagai financier

Di CORR, ada juga bingsu (ais kisar pencuci mulut), baengsyo buatan tangan (minuman wain panas berempah) dan teh yuja lemon halia, jadi pilihannya luas juga untuk mereka yang tidak minum kopi.

Jenis financier (kek kecil mentega badam) sangat banyak dan semuanya nampak sedap, sampai susah hendak memilih.

Financier karamel yang paling meninggalkan kesan

Mula-mula, saya mencuba financier karamel. Saya memang suka financier karamel masin dan sudah mencubanya di banyak tempat, tetapi yang ini secara peribadi antara yang paling sedap pernah saya makan—sampai boleh dikatakan nombor satu mengikut citarasa saya.

Rasa karamel yang manis dan pekat ditambah pula dengan masin yang lembut, jadi gabungan manis-masin yang orang selalu sebut itu memang sangat serasi. Bukan manis semata-mata; rasa masinnya mengimbangi dengan elok sehingga asyik mahu mencapainya lagi. Bahagian luar dipanggang secukupnya, terasa rangup dengan aroma yang enak, manakala bahagian dalam masih mengekalkan tekstur financier yang lembap dan kenyal. Memang sedap saya makan.

Rasa financier original, krim dan Lotus coklat

Financier original pula setia pada asasnya, dengan rasa bermentega dan ringan yang sedap. Rasanya tidak terlalu kuat, jadi saya rasa ia sesuai dimakan bersama kopi atau teh. Aroma menteganya terasa lembut, menjadikannya rasa yang mudah dinikmati tanpa terasa berat.

Financier krim pula ada daya tarikannya yang tersendiri. Dengan krim di dalamnya, keseluruhannya terasa jauh lebih lembut dan lembap. Ini menu yang saya benar-benar mahu cadangkan kepada mereka yang suka pencuci mulut manis tetapi tidak gemar rasa yang terlalu pekat atau berat. Krim yang lembut dan rasa enak financier memang berpadu dengan baik.

Akhir sekali, saya juga mencuba rasa Lotus coklat. Oleh sebab gabungan coklat dan Lotus, rasanya memang sedikit lebih manis berbanding menu lain. Namun, bagi yang suka manis, saya rasa pasti masih boleh menikmatinya dengan puas. Rasa coklat yang pekat ditambah rasa manis dan harum khas Lotus, memang rasa yang lain daripada biasa~

Secara keseluruhan, saya mencuba beberapa rasa dan sangat berpuas hati hingga boleh kata semuanya sedap. Setiap menu mempunyai keistimewaan tersendiri, jadi seronok juga memilih mengikut cita rasa. Terutamanya jika anda pencinta financier seperti saya, saya benar-benar mahu menyarankan agar mencuba financier karamel masin sekurang-kurangnya sekali. Bagi saya, itulah menu yang paling meninggalkan kesan antara semua yang dicuba kali ini. Rasanya terasa seperti menggunakan bahan yang baik dan dibuat dengan penuh teliti, jadi pada kunjungan seterusnya pun saya mahu memilih beberapa jenis untuk dinikmati lagi.