釜山東莱のカフェで塩キャラメルフィナンシェ、CORR
要約
CORRは釜山・東莱で、種類豊富なフィナンシェとドリンクを楽しめるカフェです。釜山教育大学の近くで、ゆったりしたテーブル間隔と全面ガラスの開放感を味わいながら、キャラメル・オリジナル・クリーム・ロータスチョコのフィナンシェを食べてみました。いちばん印象に残ったのは、塩キャラメルフィナンシェ！
今回は釜山教育大学の近く、ヨミョン中学校の隣にあるCORRへ行ってきました〜
横断歩道の前にある、開放的なCORRの空間
横断歩道のすぐ前にあって、見つけやすくアクセスもよかったです。お店の外観は全面ガラスになっていて、窮屈さを感じない、すっきりと開けた開放感がありました。外がよく見えるので、自然に差し込む日差しと街の雰囲気を一緒に楽しめるのも気に入りました。
店内に入るとテーブル同士の間隔もかなり広めで、いっそうゆったり快適に感じました。隣のテーブルが近すぎて気になることもなく、気楽に座っておしゃべりするのにもぴったり。全体的に広々として余裕があり、長居しても負担にならない雰囲気〜！
何より、好きな人と一緒に訪れたらもっと満足できそうな場所です。おいしいフードやドリンクを楽しみながら気楽に話して、ゆったりいい時間を過ごすのにちょうどいい空間だなと思いました。アクセスのよさに加え、開放感と快適さまでそろっていて、次も気軽に再訪したいお店〜！
コーヒー以外のドリンクと多彩なフィナンシェ
CORRにはピンス（韓国風かき氷）、手作りヴァンショー、ゆずレモン生姜茶もあり、コーヒーを飲めない方も選べる幅が広いです。
フィナンシェは種類が多くて、どれもおいしそう。選ぶのが大変でした！
いちばん印象に残ったキャラメルフィナンシェ
まずはキャラメルフィナンシェから食べてみました。普段から塩キャラメルフィナンシェが好きで、いろいろなお店で本当にたくさん食べてきたのですが、個人的にはこれまで食べた中でも指折りのおいしさ。自分基準で1位と言ってもいいくらい満足でした。
キャラメルの甘く濃厚な風味に、ほのかな塩気が加わって、いわゆる「甘じょっぱい」バランスが本当によかったです。甘さだけが強く感じられるのではなく、塩気がほどよく引き締めてくれるので、つい手が伸びる味。外側はほどよく焼かれて、サクッと香ばしい風味があり、内側はフィナンシェらしいしっとり、もっちりした食感も生きていて、本当においしくいただきました。
オリジナル・クリーム・ロータスチョコのフィナンシェの味
オリジナルフィナンシェも基本に忠実で、香ばしくあっさりした味わいがよかったです。刺激が強くないので、コーヒーやお茶と一緒に食べるのにも合いそう。フィナンシェ自体のバターの風味がほんのり感じられ、気負わず楽しみやすい味でした。
そしてクリームフィナンシェにはまた別の魅力がありました。クリームが入ることで、全体的にもっとなめらかでしっとり感じられました。甘いデザートは好きだけれど、濃すぎたり重すぎたりする味は好まない方に、特におすすめしたいメニューです。なめらかなクリームとフィナンシェの香ばしさがよく合って、おいしくいただきました。
最後にロータスチョコ味も食べてみたのですが、チョコとロータスの組み合わせだけあって、ほかのメニューよりは少し甘く感じました。でも甘いものが好きな方なら、十分おいしく食べられると思います。濃いチョコの風味に、ロータス特有の甘く香り高い味が加わった、ひと味違うおいしさ〜
全体的にいろいろな味を選んで食べてみましたが、本当にどれもおいしかったと言えるほど満足でした。それぞれのメニューに個性があって、好みに合わせて選ぶ楽しさもあります。特に私のようにフィナンシェが好きな方なら、塩キャラメルフィナンシェはぜひ一度食べてみてほしいです。個人的には、今回食べたメニューの中で断然いちばん印象に残りました。いい素材と丁寧さを感じる味で、次に訪れてもまたいろいろな種類を選んで食べたいです。
