Kedai kek beras Cheongju untuk set hari jadi: Tteokmidang

Cara menempah Tteokmidang

Saya membuat tempahan di kedai kek beras Tteokmidang yang terletak di sebelah Lotte Outlet, Jiwel City, Cheongju! Pada mulanya saya cuma mahu sediakan honey seolgi sebagai tteok tempahan khas untuk meraikan dol (hari jadi pertama), jadi saya mencari kedai tteok dekat rumah. Kemudian saya disyorkan ke Tteokmidang di Jiwel City, lalu menempah melalui Naver Booking sebelum berkunjung. Para ibu juga mengesyorkannya sebagai tempat berhampiran Jiwel City di Bokdae-dong untuk membeli tteok buah tangan, tteok set meja baegil (100 hari) dan dol. Saya turut membeli songpyeon (kuih beras separuh bulan berinti), jadi saya memilih songpyeon semasa membuat tempahan Naver, kemudian menambah tteok dol.

Bahagian luar dan parkir Tteokmidang Jiwel City

Tteokmidang berada di tingkat satu bangunan betul-betul bertentangan pintu masuk Lotte Outlet di sebelah Jiwel City, dan ada tempat letak kereta di belakang bangunan, jadi parkir pun boleh~ Selain jalan besar di hadapan, ada juga laluan masuk ke Tteokmidang dari kawasan parkir di belakang, jadi bolehlah masuk dari situ.

Pada hujung minggu, kedai hanbok dalam bangunan ini sangat popular, jadi mungkin tiada ruang parkir. Namun, untuk sekejap sahaja mengambil tteok, rasanya boleh berhenti dengan lampu kecemasan dipasang dan ambil pesanan dengan cepat.

Jenis set meja baegil·dol dan tteok buah tangan

Tteokmidang juga sudah mula menjual set hadiah songpyeon Chuseok, dan tteok buah tangan serta kek tteok untuk set meja baegil·dol juga boleh ditempah! Biasanya kebanyakan tempahan boleh dibuat jika menghubungi kedai atau bertanya melalui Naver Booking sehari awal atau 2–3 hari lebih awal, jadi nampaknya memang sesuai juga untuk tempahan tteok buah tangan yang tergesa-gesa. Chuseok bakal tiba, jadi jika mencari tempat menjual songpyeon di Cheongju, cubalah singgah ke Tteokmidang berhampiran Jiwel City.

Tteok buah tangan tempahan khas untuk set meja dol·baegil atau hari jadi boleh dibeli dalam set seperti ini.

Set meja baegil·dol 3 jenis boleh ditempah begini pada harga ₩45,000, dan baekseolgi boleh ditukar kepada honey seolgi dengan tambahan ₩2,000. Saya rasa honey seolgi lebih sedap, dan tteok di sini tidak terlalu manis, jadi saya menukarnya kepada honey seolgi. Untuk set meja baegil, warna tulisan pada seolgi boleh dipilih—sama ada merah jambu atau hitam, ikut cita rasa.

Tidak seperti set meja baegil, tulisan untuk dol hanya ada satu warna, jadi tiada pilihan. Namun begitu, rasanya mudah kerana tteok madu berwarna cantik, tteok kacang merah sorgum, dan tteok set meja 3 jenis boleh disediakan sekali dalam satu set~

Ini pula set asas tteok untuk meja, bukan untuk baegil atau dol. Mereka memberitahu saya bahawa orang biasanya menempahnya sebagai set tteok tempahan khas untuk hari jadi. Orang tua lebih menggemari tteok berbanding roti, jadi rasanya ini set yang boleh membuat ibu bapa gembira jika dibawa untuk hari jadi mereka.

Songpyeon dibuat pada pagi hari dan sikhye

Walaupun tidak ditempah awal, terdapat pelbagai jenis tteok dijual di kedai, jadi saya melihat-lihat. Oleh sebab musim Chuseok bakal tiba, banyak songpyeon tersedia. Songpyeon yang dibuat pada pagi hari dijual pada ₩4,000 satu pek; saya membelinya sebagai snek untuk dikongsi dengan ibu bapa! Mereka suka kerana sedap, jadi saya pun rasa bangga. Untuk Chuseok nanti, patutkah saya beli songpyeon dari sini… fikiran itu lalu di kepala—patut beli, kan?ㅜ

Selain tteok, sikhye (minuman beras manis) bersaiz besar dan untuk snek turut dijual. Saiz kecil memang elok untuk minum pencuci mulut, manakala saiz besar pula cukup banyak untuk disimpan di rumah dan dikongsi bersama keluarga. Peminat sikhye tentu akan tertarik. Di sinilah orang yang sangat suka sikhye manis sampai tak cukup minum! Sebab itu saya turut membeli sikhye :)

Honey seolgi yang saya beli benar-benar mencantikkan majlis dol.

Jika mencari tteok tempahan khas untuk set meja baegil·dol atau tteok buah tangan di Biha-dong dan Bokdae-dong, Cheongju, bolehlah cuba Tteokmidang sekali! Songpyeon untuk dikongsi bersama keluarga secara ringkas pada Chuseok yang bakal tiba juga sedang dijual, jadi jika mencari tempat menjual songpyeon, gogogo ke Tteokmidang~