Tienda de tteok en Cheongju para dol: Tteokmidang

Cómo reservar en Tteokmidang

Reservé y visité la tienda de tteok Tteokmidang, situada junto al Lotte Outlet de Gwell City, en Cheongju. Solo pensaba preparar honey seolgi, un pastel de arroz al vapor con miel, para el dol, la celebración del primer cumpleaños, así que busqué una tienda cerca de casa. Me recomendaron Tteokmidang en Gwell City, hice la reserva por Naver Booking y fui a recogerlo. Otras madres me la habían recomendado como sitio cerca de Gwell City, en Bokdae-dong, para comprar tteok de agradecimiento y tteok para mesas de baegil, los 100 días, y dol. También compré songpyeon, pastelitos de arroz rellenos, así que seleccioné songpyeon al reservar en Naver y añadí los tteok para el dol.

Exterior y aparcamiento de Tteokmidang en Gwell City

Tteokmidang está en la primera planta del edificio justo enfrente de la entrada del Lotte Outlet junto a Gwell City, y se puede aparcar detrás del edificio. La entrada de Tteokmidang también tiene un pasillo desde el aparcamiento trasero, así que podéis entrar por allí en vez de hacerlo desde la avenida principal.

Los fines de semana puede que no haya sitio porque la tienda de hanbok de este edificio es muy popular, pero para el momentito de recoger los tteok creo que podéis parar con los intermitentes de emergencia y salir rápido.

Tipos de tteok para baegil, dol y regalos

¡Tteokmidang también ha empezado a vender cajas de regalo de songpyeon para Chuseok, y se pueden encargar tteok de agradecimiento para baegil y dol, además de pasteles de tteok! Normalmente casi todos los pedidos se pueden hacer llamando a la tienda o consultando por Naver Booking un día antes, o con 2 o 3 días de antelación, así que también me pareció muy buena opción para pedir tteok de agradecimiento con urgencia. Como Chuseok está a la vuelta de la esquina, si buscáis dónde venden songpyeon en Cheongju, pasaos por Tteokmidang cerca de Gwell City.

Los tteok personalizados para una mesa de dol, baegil o cumpleaños se podían comprar así, en set.

El set de mesa de 3 piezas para baegil y dol se puede pedir por ₩45,000. Se puede cambiar el baekseolgi, pastel de arroz blanco al vapor, por honey seolgi por ₩2,000 extra. A mí me gusta más el honey seolgi y los tteok de Tteokmidang no son demasiado dulces, así que hice el cambio. En el set de baegil podéis elegir el color de las letras de “baegil seolgi”: rosa o negro, según vuestro gusto.

A diferencia de la mesa de baegil, en la de dol solo había un color para las letras, así que no se podía elegir. Aun así, fue cómodo poder preparar de una vez en un set los coloridos kkul-tteok, bolitas de arroz con miel, los tteok de sorgo y judía roja, y los tres tteok de la mesa~

Este era un set básico de tteok para mesa, aparte de baegil y dol; me dijeron que normalmente lo encargan como set de tteok personalizado para cumpleaños. Como las personas mayores suelen preferir tteok antes que pan, parece un set con el que quedarías genial si lo llevas para el cumpleaños de tus padres.

Songpyeon hecho por la mañana y sikhye

Aunque no los había encargado, había muchos tipos de tteok a la venta en la tienda y me puse a mirar. Como pronto llega la temporada de Chuseok, había muchísimo songpyeon. Vendían por ₩4,000 el paquete de songpyeon hecho esa mañana, así que compré uno para merendar y compartirlo con mis padres. ¡Les gustó mucho porque dijeron que estaba rico, y yo tan contenta! Se me cruzó por la cabeza: ¿tendría que comprar songpyeon en Tteokmidang para Chuseok…? ¿Tendría que hacerlo?ㅜ

Además de tteok, vendían sikhye, una bebida dulce de arroz, tanto en tamaño grande como para merendar. El pequeño era justo del tamaño ideal para refrescarse la boca, y el grande tenía una cantidad generosa para tenerlo en casa y compartirlo con la familia. A quienes les guste el sikhye se les irán los ojos detrás de él. Aquí hay una persona que no puede vivir sin sikhye dulce, así que también compré sikhye :)

El honey seolgi que compré quedó precioso y aportó muchísimo a la fiesta del primer cumpleaños.

Si buscáis tteok personalizado para una mesa de baegil o dol, o tteok de agradecimiento, en Biha-dong o Bokdae-dong, Cheongju, creo que podéis probar Tteokmidang. También venden songpyeon para compartir fácilmente con la familia durante el próximo Chuseok, así que, si buscáis dónde comprarlo, ¡a Tteokmidang, go go!