Kafe Uijeongbu untuk Basque cheesecake: Forerest

Kafe hutan di Uijeongbu, dekat Seoul, ‘Forerest’

Kafe hutan di Nogyang-dong, Uijeongbu yang saya kunjungi bersama ibu mentua

Pada hari saya pulang dari rumah mentua di Uijeongbu. Setelah sekian lama, kami berdua keluar berjanji temu sebagai menantu dan ibu mentua. Selepas seronok makan dakgalbi arang (ayam pedas panggang arang) di restoran terkenal di Yangju, kami memutuskan untuk sambung pusingan kedua dengan waktu teh di sebuah kafe pencuci mulut. Jadi, kami pun mengunjungi ‘Forerest’, kafe hutan di Nogyang-dong, Uijeongbu yang tidak jauh dari rumah mentua!

• Alamat: 181 Nogyang-ro, Uijeongbu-si, Gyeonggi-do, South Korea (경기 의정부시 녹양로 181 포어레스트)
• Waktu operasi: Setiap hari 11:00–24:00 (buka sepanjang tahun)
• Parkir: Tempat parkir tersedia di hadapan kafe

Kafe ini terletak sedikit di pinggir bandar, jauh dari kawasan tumpuan yang sibuk. Lokasinya nampak agak sukar diakses dengan pengangkutan awam, tetapi ada ruang parkir yang luas di depan bangunan kafe begini, jadi nampaknya tidak akan banyak masalah jika datang menaiki kereta sendiri. Kami datang pada hari bekerja, jadi parkirnya juga agak lengang; senang saja parkir lalu masuk ke kafe!

Bahagian luar ‘Forerest’ yang mesra, seakan-akan rumah yang diubah suai menjadi kafe.

Pintu masuk ke kafe. Lantainya dihias cantik dengan dek kayu.

Pemandangan hutan melalui tingkap besar dan hiasan dalaman vintaj klasik

Sebaik melangkah masuk, yang paling awal menarik perhatian saya ialah meja bernada kayu yang tenang dan candelier cantik di siling. Suasana kafe ini keseluruhannya dihias dengan nuansa vintaj.

Terutamanya, pepohonan hijau yang kelihatan di sebalik tingkap besar ini memberikan rasa segar seolah-olah berada di taman dalam hutan. Tetamu yang tiba lebih awal sudah memilih tempat terbaik dengan pemandangan hutan ini sambil menikmati waktu kopi.

Dalam video pun nampak lebih hidup~

Berbeza daripada kafe baharu yang tumbuh bak cendawan di sana sini kebelakangan ini, ruang ini dihias sepenuhnya dengan rasa yang klasik dan lama.

Meja dan lampu bernada kayu, serta pokok-pokok, saling serasi dengan begitu menawan.

Terdapat beberapa ruang berasingan yang saya rasa mungkin dahulu ialah bilik-bilik rumah. Setiap ruang dihias dengan identiti tersendiri dan suasana yang berbeza.

Memesan Basque cheesecake coklat dan matcha

Menu Forerest. Pencuci mulut di sini cuma satu dengan penuh yakin, iaitu Basque cheesecake (kek keju bakar gaya Basque). Kami memesan 1 latte, 1 cappuccino, serta Basque cheesecake coklat dan Basque cheesecake matcha.

Minuman dan pencuci mulut yang kami pesan pun sampai. Kek keju dihidangkan cantik di atas pinggan dan dulang kayu. Cappuccino panas dengan serbuk kayu manis yang disukai ibu saya, dan iced latte saya yang tetap berkeras memilih ais walaupun beku kesejukan.

Sekali pandang pun Basque cheesecake ini nampak padat dan berkrim!

Basque cheesecake coklat itu dari segi rupa nampak sangat manis, tetapi kemanisannya tidak berlebihan seperti yang disangka, jadi saya suka. Walaupun saya bukan peminat sangat rasa pahit khas matcha, kek Basque matcha di sini cukup kena dengan selera saya.

Keluar bersiar-siar selepas sekian lama, mood mak saya pun naik!

Pemandangan dari teres

Pemandangan dari teres di sebalik pintu kaca tingkap besar. Di luar kafe juga tersedia meja seperti ini, dan tempatnya nampak sesuai untuk tetamu yang membawa anjing peliharaan bersantai dengan bebas dan selesa. Ketika kami berada di kafe, memang kami melihat tetamu bersama anjing peliharaan menggunakan kafe ini, jadi rasanya tempat ini membenarkan haiwan peliharaan. Setelah berseronok bersama mak di kafe hutan ‘Forerest’, kini masa untuk pulang...!

Dinding luar kafe yang menyerlahkan pesona vintaj sepenuhnya. Tempat ini lebih sesuai untuk mereka yang mahu meluangkan masa tenang untuk memulihkan diri dalam ruang hijau mesra alam, jauh daripada kota, berbanding mereka yang mencari kafe dengan gaya moden dan bergaya.