คาเฟ่อุยจองบู นกยางดง ชีสเค้กบาสก์มัทฉะ Forerest

คาเฟ่กลางป่าในอุยจองบู ใกล้โซล ‘Forerest’

คาเฟ่กลางป่านกยางดง อุยจองบู ที่มากับคุณแม่

วันที่แวะไปบ้านฝ่ายสามีที่อุยจองบูค่ะ ได้ออกเดตแม่สามีและลูกสะใภ้กันแบบนาน ๆ ที หลังจัด dakgalbi (ทัคคัลบี ไก่ผัดเผ็ด) ย่างถ่านอย่างเอร็ดอร่อยที่ร้านดังยางจูแล้ว เราก็ตัดสินใจไปต่อรอบสอง จิบชายามบ่ายที่คาเฟ่ของหวานกัน! เลยมาเยือนคาเฟ่กลางป่า ‘Forerest’ ที่นกยางดง อุยจองบู ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากบ้านฝ่ายสามีค่ะ!

• ที่อยู่: 181 Nogyang-ro, Uijeongbu-si, Gyeonggi-do, South Korea (경기 의정부시 녹양로 181 포어레스트)
• เวลาเปิดทำการ: ทุกวัน 11:00–24:00 (เปิดตลอดปี)
• ที่จอดรถ: มีลานจอดรถด้านหน้าคาเฟ่

คาเฟ่อยู่ชานเมืองออกจากย่านคึกคักไปนิดหน่อย ทำเลที่ดูจะเข้าถึงด้วยขนส่งสาธารณะค่อนข้างยาก แต่หน้าตึกคาเฟ่มีพื้นที่จอดรถกว้างขวางแบบนี้ ขับรถมาก็คงไม่ลำบากเรื่องจอดค่ะ เราไปวันธรรมดา ลานจอดรถก็ค่อนข้างเงียบ จอดสบาย ๆ แล้วเข้าไปในคาเฟ่!

ภายนอกแสนอบอุ่นของ ‘Forerest’ ที่ดูคล้ายบ้านซึ่งนำมาปรับเป็นคาเฟ่

ทางเข้าคาเฟ่ ปูพื้นด้วยเด็คไม้ไว้อย่างสวยงามค่ะ

วิวป่าผ่านกระจกบานใหญ่กับอินทีเรียร์วินเทจคลาสสิก

พอเดินเข้าคาเฟ่ สิ่งแรกที่สะดุดตาคือโต๊ะโทนไม้สงบนุ่มนวลกับแชนเดอเลียร์เก๋ ๆ บนเพดาน บรรยากาศโดยรวมตกแต่งให้มีกลิ่นอายวินเทจค่ะ

โดยเฉพาะต้นไม้เขียวขจีที่เห็นผ่านกระจกบานใหญ่นี่ ให้ความสดชื่นเหมือนเข้ามาอยู่ในสวนกลางป่าเลยค่ะ ลูกค้าที่มาก่อนจับจองที่นั่งวิวป่ามุมเด็ด แล้วกำลังเพลิดเพลินกับช่วงเวลากาแฟกันอยู่แล้ว

ดูเป็นวิดีโอแบบมีชีวิตชีวาด้วย~

ต่างจากคาเฟ่ใหม่ ๆ ที่ผุดขึ้นเต็มไปหมดในช่วงนี้ ที่นี่ตกแต่งพื้นที่ด้วยความรู้สึกเก่าแก่และคลาสสิกอย่างเต็มที่

โต๊ะและแสงไฟโทนไม้ รวมถึงต้นไม้ เข้ากันได้อย่างมีเสน่ห์

มีพื้นที่แยกหลายห้อง ซึ่งถ้าเป็นบ้านก็คงเดาว่าเคยเป็นห้องต่าง ๆ แต่ละพื้นที่ตกแต่งอย่างมีเอกลักษณ์ด้วยบรรยากาศที่แตกต่างกัน

สั่งชีสเค้กบาสก์ช็อกโกแลตและมัทฉะ

เมนูของ Forerest ค่ะ ของหวานที่นี่มีอย่างเดียวแบบมั่นใจสุด ๆ นั่นคือ Basque cheesecake (ชีสเค้กบาสก์) เราสั่งลาเต้ 1 แก้ว + คาปูชิโน 1 แก้ว พร้อมชีสเค้กบาสก์ช็อกโกแลตและชีสเค้กบาสก์มัทฉะค่ะ

เครื่องดื่มและของหวานที่สั่งมาเสิร์ฟแล้ว ชีสเค้กจัดมาอย่างสวยงามบนจานและถาดไม้ คาปูชิโนร้อนโรยผงซินนามอนที่คุณแม่ของฉันชอบ กับไอซ์ลาเต้ของฉัน ผู้ยืนหยัดดื่มแต่ของเย็นแม้หนาวตายก็ยอมค่ะ

แค่ดูก็รู้สึกได้เลยว่าชีสเค้กบาสก์เนื้อแน่นเข้มข้นมาก!

ชีสเค้กบาสก์ช็อกโกแลตหน้าตาดูหวานมาก แต่ความหวานจริง ๆ ไม่จัดเกินคาด เลยชอบค่ะ แม้แต่ฉันที่ไม่ค่อยชอบรสขมเฉพาะตัวของมัทฉะ ก็ถูกปากกับเค้กบาสก์มัทฉะของร้านนี้ไม่น้อยเลย

ได้ออกมาเที่ยวแบบนาน ๆ ที คุณแม่ของฉันก็อารมณ์ดีสุด ๆ!

วิวที่มองจากเทอร์เรซ

วิวจากเทอร์เรซที่อยู่ถัดจากประตูกระจกบานใหญ่ ที่ด้านนอกคาเฟ่ก็มีโต๊ะจัดไว้แบบนี้ ดูเป็นสถานที่ที่แขกพาน้องหมามาด้วยจะใช้เวลาได้อย่างอิสระและสบาย ๆ ระหว่างที่เราอยู่ในคาเฟ่ ก็เห็นลูกค้าที่พาสุนัขมาใช้บริการจริง ๆ เลยคิดว่าที่นี่น่าจะอนุญาตให้นำสัตว์เลี้ยงมาด้วยได้ แล้วเราก็ใช้เวลาอย่างมีความสุขกับคุณแม่ที่คาเฟ่กลางป่า ‘Forerest’ ก่อนกลับบ้าน...!

ผนังภายนอกคาเฟ่ที่อวดเสน่ห์วินเทจได้เต็มที่ ที่นี่น่าจะเหมาะกับคนที่อยากหลีกจากเมือง แล้วใช้เวลาพักใจเงียบ ๆ ในพื้นที่เขียวขจีใกล้ธรรมชาติมากกว่าคนที่มองหาคาเฟ่ฟีลโมเดิร์นและหรูเนี้ยบค่ะ