Restoran sashimi Gangneung: bungkus modeum-hoe 2 orang ₩70,000

Restoran sashimi Gangneung yang disyorkan, Samsami-ne Gyeongpodae Main Branch. Tempat yang sesuai untuk bungkus hoe (sashimi) bawa balik, dan sedapnya memang gila! 🐟

Kenapa bungkus hoe di Gyeongpo, Gangneung

Kalau dah datang Gangneung, wajib makan hoe (sashimi Korea)! Kali ini kami menginap di Shilla Monogram Gangneung, dan malamnya kami bungkus hoe untuk dimakan di penginapan. Tapi rasanya rugi kalau datang sejauh Gangneung dan makan di restoran sashimi biasa saja, jadi saya sengaja cari dan pergi ke tempat ini — Samsami-ne Gyeongpodae Main Branch, restoran sashimi Gangneung yang disyorkan untuk bungkus hoe. Mereka jual hoe yang jarang ditemui di tempat lain, termasuk chamdom yubi (ikan merah laut hirisan nipis khas).

Restoran ini beroperasi dengan pengalaman memasak 25 tahun! Katanya sekali rasa terus jadi pelanggan tetap sebab hoe di sini sangat sedap, jadi saya tempah dulu sebelum pergi ambil. Boleh tempah melalui Naver Reservations, jadi disyorkan tempah awal.

Lokasi dan parkir macam mana

📍 Terletak di jalan utama Pantai Gyeongpo. Lokasinya betul-betul jackpot. Kalau datang Gangneung, ramai orang pasti singgah Pantai Gyeongpo kan? Restoran sashimi ini betul-betul di tepi pantai, jadi rasanya sangat best. Tapi jangan risau, tak ada harga 'tarik pelancong' — harganya sangat munasabah dan tidak membebankan.

🅿️ Tempat letak kereta pantai bertentangan restoran ini luas dan banyak ruang! Sebijak-bijak pun restoran itu sedap, kalau susah nak parkir memang malas nak pergi kan, bukan saya seorang je rasa macam ni? Bagi saya kemudahan parkir memang penting, dan di sini memang power dari segi itu.

Waktu operasi Samsami-ne Gyeongpodae Main Branch

⏰ Khamis–Selasa, 11:30–23:00, tutup setiap hari Rabu. Selain hari Rabu, mereka buka setiap hari dari waktu makan tengah hari sampai lewat malam, jadi ambil perhatian ya. Kami membungkus pada waktu malam hari bekerja.

Sebab pusing ganti pelanggan cepat, ikan di sini memang segar dan penjagaan akuarium juga sangat bagus. Akuarium yang bersih buat saya lebih yakin untuk order.

Menu yang ditempah — set jimat modeum-hoe + mulhoe 2 orang ₩70,000

✔️ Set jimat modeum-hoe + mulhoe untuk 2 orang, ₩70,000. Mereka jual banyak jenis menu, tapi sebab kami cuma nak bungkus dan makan simple, kami order set jimat ini. Chamdom yubikki (hirisan nipis ikan merah laut) yang sangat terkenal di sini pun boleh ditempah, tapi kali ini saya order set asas dulu. Lain kali datang, saya nak cuba chamdom yubikki tu.

Restoran sashimi Gangneung yang disyorkan untuk bungkus hoe, Samsami-ne Gyeongpodae Main Branch. Sejak zaman nama lama 'Kimgunbakgun Hoejip', ramai selebriti pernah datang, jadi saya boleh order dengan yakin! Sebab memang terkenal dan kerap dikunjungi orang terkenal, saya cuba bungkus dengan penuh harapan.

Ruang makan dalam restoran pun agak luas dan menghadap laut, jadi ramai juga yang makan terus di situ. Kami terpaksa bungkus sebab ada bayi kecil, tapi kalau nak makan dengan lebih kemas berbanding di penginapan, disyorkan juga makan terus di dalam restoran.

Samsami-ne Gyeongpodae Main Branch, rasanya memang.../!

Keadaan bungkusan dan susunan bila dibuka di penginapan

Restoran sashimi Gangneung yang disyorkan untuk bungkus, Samsami-ne Gyeongpodae Main Branch — ini review rasa yang jujur. Bungkusannya kemas dan saya suka, lepas anak tidur dan 'off duty' malam, kami mulakan pesta hoe. Rasa macam sudah lama tak makan hoe segar begini (terharu 🥹)

Ni set jimat tapi susunannya langsung tak murahan! Set asas biasanya ada lebih banyak jenis skidaesi (lauk sampingan kecil), tapi set jimat ni lebih fokus kepada hoe dan bahan asas — simple tapi susunannya tetap bagus.

Hoe-nya betul-betul dihiris banyak dan padat. Hirisannya tebal, jauh berbeza dengan hoe yang dihiris nipis macam helaian kertas. Tekstur kenyal-kenyal, cuma tengok rupa pun dah nampak sedap.

Ada mihun (bihun sejuk) untuk mulhoe, dan nasi bersama chodae (nasi cuka) untuk buat sushi sendiri! Dengan kelengkapan ini, kami boleh nikmati hoe dengan lebih sedap. Saya memang peminat sushi, dan letak hoe atas nasi ni buat sushi sendiri — sedapnya melampau.

Selain itu ada sayur lalapan, acar sayur, dan pelbagai sos untuk dimakan bersama hoe. Walaupun set jimat, bukan sekadar hoe je — semua barang penting yang perlu ada, memang ada 🖤

Berapa banyak mulhoe percuma yang diberi?

Mulhoe (sup sejuk ikan mentah) percuma ni sejuk dan sangat banyak! Sejujurnya saya tak berharap sangat sebab bukan menu utama, tapi hoe dalam mulhoe pun banyak dan jumlah keseluruhannya pun besar, jadi boleh dinikmati dengan puas. Kalau set jimat pun begini, tak dapat bayangkan macam mana punyanya set asas 💫

Macam mana rasa hoe-nya

Celup dalam kicap soya je pun dah sedap, memang terharu. Saya dan adik saya dah lama tak makan hoe, jadi makan dengan penuh harapan — dan memang betul-betul sedap. Tak ada rasa lembik sebab lama, tapi kenyal, ringan dan wangi — rasa yang memang buat terharu.

Sebab modeum-hoe (hoe campuran), susunannya boleh berubah sikit ikut musim, jadi ambil perhatian. Saya sangat suka susunan yang diberi kali ini — saya memang tak kisah sangat jenis ikan apa pun, janji sedap, dan di sini memang segar dan sedap. Restoran sashimi berhampiran pantai memang lain macam.

Harga memang jimat, tapi rasanya sama sekali bukan jimat! Jangan risau set jimat modeum-hoe ni kurang sedap. Memang sedap gila. Cuma susunan lain diringkaskan sikit untuk jadikan harga lebih jimat tapi tetap padat. Itulah sebabnya hoe-nya tetap sedap.

Letak hoe atas nasi sushi, celup sikit dalam kicap soya campur cuka — jadilah sushi yang sangat sedap ⋰˚★ Rasanya lebih sedap dari kebanyakan kedai sushi, betul ni? Tengok gambar pun dah rasa nak makan lagi.

Kesimpulan

Kalau cari restoran sashimi Gangneung yang sesuai untuk bungkus bawa balik, saya sangat cadangkan Samsami-ne Gyeongpodae Main Branch! Kuantiti dan susunan berbanding harga memang berbaloi, dan yang paling penting sedap. Kalau sedap, semua tak jadi masalah. Kalau ke Gangneung lagi, saya mahu singgah sini semula. Terima kasih kerana dapat makan hoe segar dan sedap selepas sekian lama :)