Restoran Ikan Bakar Dapur Kayu Dekat Tasik Baegun, Uiwang

Cuaca musim luruh yang cantik untuk keluar bersiar-siar, jadi saya pergi ke sebuah restoran hanjeongsik yang sedap berhampiran Tasik Baegun - Hwadeogeuro Gan Godeungeo Baegun Lake Branch! Saya dan suami makan dengan sangat berselera, jadi saya nak kongsikan pengalaman ini.

Lokasi dan waktu operasi Hwadeogeuro Gan Godeungeo Baegun Lake Branch

• Alamat: 148 Neungan-gil, Uiwang-si, Gyeonggi-do, South Korea
• Waktu operasi: Setiap hari 11:00–21:00
• Waktu rehat: 15:00–17:00
• Pesanan terakhir: 20:20

Adakah tempat letak kereta senang?

Ada kawasan letak kereta yang luas betul-betul di hadapan restoran, jadi senang saja nak parkir.

Suasana restoran dan tempat duduk kumpulan pada waktu makan tengah hari hari bekerja

Baru masuk sahaja saya dah terkejut - saya sangka tak ramai pelanggan sebab ini waktu makan tengah hari hari Isnin (hari bekerja), tapi rupanya ramai betul orang.

Oleh sebab baru dibuka, restoran ini memang bersih dan mejanya luas-luas, jadi selesa untuk makan.

Selain meja empat orang biasa, ada juga tempat duduk kumpulan untuk lapan orang ke atas, jadi sesuai untuk perjumpaan ramai orang. Sebab itulah ramai yang datang beramai-ramai bersama keluarga besar.

Di tepi tingkap pula kelihatan pokok-pokok hijau di luar, jadi pemandangannya cantik juga. Memang tempat yang ibu bapa akan suka, jadi saya bercadang datang lagi semasa Chuseok nanti.

Dan di satu penjuru restoran ada dapur pembakaran - memang selari dengan nama restoran, dapur kayu memang bekerja keras membakar ikan.

Menu dan pesanan

Kami pesan Boyang 2-person set (termasuk nasi periuk) ₩45,000 dan Zero Coke ₩2,000.

Acara ulasan

Restoran ini sedang menjalankan acara ulasan resit Naver - jika tulis ulasan, boleh dapat satu minuman (beralkohol atau tidak) percuma.

Bagaimana pula lauk bar swalayan?

Kelebihan terbesar Hwadeogeuro Gan Godeungeo ialah bar swalayan yang berkualiti - malah lebih bagus daripada restoran buffet hanjeongsik biasa.

Jenis lauknya pun sangat pelbagai - timun cili, taugeh, jangajji (acar sayur Korea), seokbakji (kimchi lobak), sayur untuk bungkus, mukchunuk, akar teratai perap, makaroni, jeon (goreng tepung), tteokbokki, japchae dan banyak lagi, dengan lebih 10 jenis lauk isi semula tanpa had.

Bukan sekadar untuk nampak lengkap - semua lauk masin manisnya sederhana dan bersih macam masakan ibu, sedap betul. Sebab itulah selepas makan pun perut rasa senang.

Rasa sebenar makanan

Sepanjang masa makan, saya dan suami terus-terusan cakap ini memang sedap - restoran hanjeongsik sejati. Jom saya kongsikan menu yang kami makan.

Lauk asas

Selain lauk asas yang diberi, boleh juga ambil lagi dari bar swalayan - sebab sedap, kami terus-terusan pergi ambil lagi. Lauk sahaja pun dah macam meja makan hari lahir.

Boyang 2-person set termasuk nasi periuk ₩45,000

Nampak tak kualiti ikan-ikan ini? Sebab dibakar dengan dapur kayu, minyaknya betul-betul tersingkir jadi sedap. Boleh makan sampai tiga jenis ikan - belut laut tempatan, ikan sebelah berminyak dan makarel Norway.

Kami berdua sebenarnya bukan peminat ikan, tapi sepanjang makan pun terus kagum. Memang sebab dapur kayu, aroma bakaran meresap rata pada seluruh ikan, jadi bahagian mana pun sedap.

Ikan musim direbus

Set 2 orang ini bukan sahaja ada ikan bakar, tetapi juga ikan direbus. Kalau makan bakar sahaja mungkin agak bosan, tapi ikan direbus yang pedas ini jadi 'kick' tersendiri.

Rupanya ini ikan makarel direbus - langsung tiada bau hanyir. Lobak dan pakis yang direbus lembut pun sedap, sampai kami habiskan semua sayur tanpa sisa.

Makarel ialah ikan berminyak, kalau tak pandai bakar boleh jadi berlemak - tapi bila diambil gambar dekat pun nampak dibakar keperang-perangan dengan sempurna! Kulitnya rangup, isinya lembap, memang sedap.

Dan dengan harga sebegini, mereka bakar seekor belut penuh - masuk akal ke? Belutnya pun gebu dan padat, setanding restoran belut khusus. Bila letak wasabi sikit, memang mengagumkan.

Sup doenjang sawi napa yang direbus sempurna, ditambah nasi periuk yang berkelekit dan lembap - memang rasa nasi yang tak boleh tak disukai orang Korea. Selepas habiskan nasi periuk, makan sungnyung (air beras bakar) pula - lengkap sudah satu hidangan! Perut selesa dan sedap, jadi kami bercadang datang lagi bersama ibu bapa semasa Chuseok.

Sebab sesuai makan bersama ibu bapa

Hwadeogeuro Gan Godeungeo, restoran sejati di Tasik Baegun, Uiwang - baru dibuka, jadi interiornya bersih dan mewah, dengan pemandangan pokok hijau dari tingkap yang cantik juga.

Ditambah pula semua makanan - lauk, ikan bakar, ikan direbus - semuanya sedap tanpa kecuali, jadi sepanjang makan pun rasa gembira. Nampaknya tak banyak guna perisa tambahan sebab selepas makan perut rasa selesa, jadi memang tempat yang sesuai untuk pergi bersama ibu bapa. Saya 100% akan datang lagi :)