Restoran Itali Gangseo, Seoul untuk pasta ulang tahun: Romaok Magok

Sempena ulang tahun ke-1600 hari dengan pasangan, saya tertanya-tanya hendak pergi ke mana lalu mengunjungi Romaok yang dekat dengan pejabat. Tempat ini terkenal sebagai restoran sedap berhampiran Taman Botani Magok dan memang sudah lama saya mahu cuba, akhirnya dapat juga pergi kali ini.

Cara ke Romaok Magok dari Stesen Magoknaru

Keluar dari Pintu 4 Stesen Magoknaru dan masuk ke pintu masuk LG Arts Center; ada lif yang terus naik ke tingkat 3. Kalau masuk dari arah bertentangan, lif hanya sampai tingkat 2, jadi jangan sesat—masuklah melalui pintu masuk ini!

Ikut sahaja papan tanda sampai ke dalam, dan Romaok ada di sini. Memandangkan ia bukan berada di deretan kedai biasa, rasanya seperti ruang rahsia.

Hiasan dalaman berlengkung dan menu

Gabungan tona putih dan kayu nampak kemas, manakala hiasan dalaman berbentuk lengkung membuatkan saya rasa seperti berada di Eropah. Katanya, reka bentuk ini mentafsir semula Colosseum dan gerbang sebenar. Silingnya juga tinggi, jadi ruang terasa lebih luas dan mewah.

Ada pelbagai pilihan seperti pembuka selera set, pasta dan risotto, serta stik sebagai hidangan utama, jadi kami lama juga membuat pilihan. Pilihan minuman pun banyak, nampaknya sesuai juga untuk diminum selepas makan.

Mungkin sebab masih teringat sos geu yang sedap di restoran yang saya kunjungi baru-baru ini, saya teringin hendak memesan pasta geu. Saya berbelah bahagi antara pasta ragu dan cendawan, tetapi bila nampak perkataan daging lembu Korea, tak dapat tahan lalu pesan juga!

• Pasta geu abalon ₩26,000
• Pasta ragu putih daging lembu Korea dengan trufel segar ₩29,000
• Kola ₩5,000

Roti pembuka selera hangat dan suasana makan malam ulang tahun

Roti pembuka selera dihidangkan dalam keadaan hangat, jadi terasa seperti dilayan istimewa. Ada hirisan daun bawang di dalamnya, teksturnya enak dan tidak hambar; sedap juga dicicah dalam minyak zaitun untuk membuka selera.

Mereka turut menyalakan lilin, dan suasana dalaman yang cantik menjadikannya tempat yang rasanya memang sesuai untuk blind date atau dating.

Sedang kami berbual, tak lama kemudian menu pun sampai. Saya pulang kerja lebih lewat daripada biasa dan sudah lapar; tengok rupa makanan sahaja pun dah meleleh air liur..

Kedua-dua pasta penuh dengan sos, memang kena dengan selera saya. Kalau sos terlalu sedikit, saya memang mudah rasa kecewa.

Pasta geu abalon dan pasta ragu putih daging lembu Korea

Abalon di atas pasta geu sudah dipotong agar mudah dimakan bersama mi. Saya lilitkan pada garpu dan suap sekali, terus terkejut dengan rasa lemaknya. Umami yang kaya dan lemak, ditambah pula rasa makanan laut yang masin... Saya jenis yang kurang pandai makan benda hanyir, tetapi langsung tidak terasa hanyir dan saya makan dengan berselera. Abalonnya kenyal dan lembap sampai bahagian pasangan pun saya habiskan.. Mi pastanya juga leper dan dimasak elok.

Untuk pasta ragu, mereka menerangkan supaya gaulkan ketika masih hangat. Pasta geu memang sangat sedap, tetapi sebaik makan yang ini saya terus rasa, inilah dia. Ada rasa ringan dan lemak daging lembu Korea serta kelembutan krim, dan sebagai sentuhan utama, cuka yang dibuat daripada wain disiram di sekelilingnya, tahu?

Pada mulanya saya ingatkan balsamik, rupanya cuka wain sherry. Rasa masam ini mengelakkan pasta daripada terasa muak dan menjadikannya lebih beraroma.

Dagingnya agak banyak, jadi saya sapukan sos ragu atas roti pembuka selera sampai licin... Serius, kalau datang lagi saya rasa akan pesan yang ini sekali lagi. Yang menarik, bentuk mi pasta geu berbeza daripada pasta ragu, dan teksturnya pun berlainan.

Saya dengar cefnya berasal dari restoran Michelin dua bintang; kalau mahu pengalaman kulinari Barat di Magok, inilah tempatnya,, Antara pasta yang saya makan kebelakangan ini, inilah yang paling sedap.

Pencuci mulut untuk tempahan makan malam lewat

Jika membuat tempahan makan malam lewat, pencuci mulut hari ini akan disediakan. Ia dipanggil Crimson Moon semifreddo; kata mereka, ia dibuat dengan membekukan meringue hingga seperti ais krim. Di atasnya ada kacang yang dikaramelkan dan sos raspberi? Memang sesuai untuk menutup hidangan dengan rasa manis.

Saya datang lewat kerana menunggu pasangan, tetapi rasanya datang selepas pukul 7 malam pun bukan idea yang buruk!

• Restoran Itali bergaya Eropah dengan suasana menarik berhampiran Stesen Magoknaru
• Untuk pasta Blue Ribbon yang sesuai untuk dating di Magok, saya syorkan Romaok〰️