Restoran Korea di Gangbuk: bulgogi Iseol Myeonok Suyu

Di Suyu-dong, saya teringin makan satu hidangan Korea yang mengenyangkan, jadi saya ke Iseol Myeonok Suyu Main Branch, tempat makan tengah hari popular di Suyu♡

Lokasi dan parkir Iseol Myeonok Suyu Main Branch di Suyu

Iseol Myeonok Suyu Main Branch terletak berhampiran Taman Perkuburan Demokrasi 4.19 di Suyu-dong, Gangbuk-gu, Seoul. Ruang restorannya luas dan ada parkir, jadi memang sesuai juga untuk makan keluarga atau tempat berkumpul! Sebenarnya, saya pernah datang ke Iseol Myeonok Suyu Main Branch untuk makan naengmyeon sebelum ini.

Kali ini cuaca sudah agak nyaman, jadi saya datang mencuba Seoul old-style bulgogi dan wang galbitang♡

• Alamat: 42 4.19-ro, Gangbuk-gu, Seoul (529 m dari Pintu Keluar 2 Stesen 4.19 Democratic Cemetery, Ui-Sinseol Line)
• Waktu operasi: setiap hari 10:30–21:00, pesanan terakhir 20:30
• Kira-kira 6 kereta boleh diparkir di hadapan restoran; sehingga 30 kereta termasuk parkir khas berasingan, dengan valet percuma

Iseol Myeonok Suyu Main Branch mempunyai kira-kira 150 tempat duduk keseluruhannya di tingkat satu dan dua, jadi tempat duduknya memang sangat lapang. Jarak antara meja pun selesa; selain makan keluarga, rasanya sesuai juga untuk makan malam syarikat atau pelbagai perjumpaan berkumpulan.

Iseol Myeonok Suyu Main Branch dikatakan sebuah restoran Korea autentik yang diusahakan sendiri oleh pakar agung masakan Korea dan maestro masakan Korea.

Katanya mereka pernah memenangi Anugerah Presiden serta hadiah utama dalam pelbagai pertandingan masakan, jadi saya makin tidak sabar menantikan rasanya^^

Pelbagai menu daripada naengmyeon hingga bulgogi

Selain menu andalan naengmyeon (mi sejuk), ada juga hoe-naengmyeon, mul-naengmyeon, wang galbitang, wang galbijjim, Seoul old-style bulgogi, nakji galbitang, ganjaemi hoe-muchim, wang mandu, tteok-mandu-guk dan mandu-guk—memangnya banyak sangat pilihan♡ Satu perkara yang menarik perhatian saya ialah mereka menjual wain merah sebotol dalam menu minuman keras.

Di restoran Korea biasa, bukan mudah hendak jumpa wain, jadi dapat memadankan wain dengan bulgogi atau menu galbi terasa agak lain daripada biasa. Ketika saya berkunjung, harganya ₩18,000 sebotol, jadi masih tidak terlalu membebankan. Kali ini saya datang waktu makan tengah hari jadi tidak minum, tetapi lain kali saya mahu datang pada waktu malam dan menikmati wain bersama bulgogi pula^^

Hoe-naengmyeon dan mul-naengmyeon juga menu popular, tetapi hari itu cuaca agak dingin, jadi saya teringin makan sesuatu yang panas-panas.

Sehidangan Seoul old-style bulgogi dan wang galbitang

Jadi kali ini saya memesan Seoul old-style bulgogi dan wang galbitang. Selepas memesan, mereka terlebih dahulu membawakan yuksu panas, jadi sedap untuk diminum hangat-hangat sebelum makan.

Sebagai banchan asas, ada jeruk bawang, kimchi kubis dan salad jagung mayo.

Apabila memesan galbijjim atau bulgogi, ganjaemi hoe-muchim, japchae dan dotori-muk-sabal turut diberikan, jadi satu set hidangannya memang sangat melimpah.

Terutamanya japchae itu melebihi jangkaan saya. Rasanya bukan seperti produk murah yang biasa keluar sebagai lauk sampingan, tetapi seperti dibuat dengan penuh teliti, memang sedap saya makan. Dotori-muk-sabal, sup jeli acorn, pula sejuk dan menyegarkan, sesuai dinikmati bersama bulgogi.

Melihat begitu banyak lauk sampingan yang keluar, barulah saya faham kenapa ramai mencari tempat ini sebagai restoran sedap berhampiran Menara 4.19^^

Seoul old-style bulgogi yang dibakar oleh staf

Bila Seoul old-style bulgogi sampai, penampilannya sahaja sudah memang hebatㅎㅎ

Melihat daging yang ditimbun banyak bersama tauge dan hirisan daun bawang, terasa seperti pesta daging yang sebenar sudah bermula. Saya juga suka kerana staf membakarkannya sendiri, jadi boleh makan dengan selesa. Apabila ia mula mendidih perlahan, daging dibalut bersama tauge dan hirisan daun bawang—memang sedap.

Perasanya cukup-cukup sahaja, malah ada dangmyeon juga, jadi seronok memilih apa yang hendak dimakan. Selepas kuah bulgogi terbentuk sedikit, saya masukkan nasi dan gaulkan; memang pencuri nasi betulㅎㅎ

Wang galbitang dengan galbi yang lembut

Selepas bulgogi, ada pula wang galbitang yang panas-panas, jadi benar-benar satu hidangan yang mengenyangkan♡ Galbinya tidak liat dan lembut, daging mudah tanggal daripada tulang, manakala kuahnya pekat serta sedap dimakan dengan nasi.

Bila makan kuah panas bersama galbi, semangkuk nasi habis dalam sekelip mataㅎㅎ Jadi apabila cuaca semakin sejuk, rasanya elok juga makan semangkuk galbitang di Iseol Myeonok Suyu Main Branch^^

Acara bungkus bulgogi ketika kunjungan

Ketika saya berkunjung, mereka juga menjalankan acara istimewa jualan bungkus yang membolehkan Seoul old-style bulgogi dipesan dengan promosi 2+1.

Menjelang Chuseok, promosi ini nampak sesuai untuk menyediakan makanan di rumah dengan mudah, jadi rasanya acara yang bagus untuk sesiapa yang mahu bungkus. Acara jualan bungkus galbitang juga sedang berlangsung, jadi bagi yang mahu bungkus, elok semak sama ada ia masih dijalankan dan butirannya ketika berkunjung ya♡

Iseol Myeonok Suyu Main Branch mempunyai ruang restoran yang luas dan selesa, parkir yang mencukupi, serta staf yang ramah, jadi saya dapat makan dengan tenang. Apabila memesan menu bulgogi atau galbi, lauk yang datang bersamanya juga pelbagai, jadi terasa seperti menikmati satu hidangan Korea yang benar-benar melimpah^^ Dari makan keluarga, makan bersama ibu bapa, makan malam syarikat hingga perjumpaan berkumpulan, nampaknya sesuai untuk pelbagai suasana!