Restoran makanan laut Mapo untuk makan keluarga: Jaecheoldameun

Bila hendak aturkan makan bersama ibu bapa atau saudara-mara, memang banyak perkara yang perlu difikirkan, kan? Oleh sebab jumlah orang ramai, kita mahukan susunan menu yang semua orang boleh nikmati tanpa banyak kerenah, dan tempat yang menghidangkan makanan dengan melimpah supaya meja tidak nampak kosong.

Kali ini saya ada urusan makan di sekitar Mapo, lalu menemui sebuah restoran makanan laut yang sempurna, daripada rupa hidangan di meja hinggalah susunannya. Semua peringkat umur boleh menikmatinya, jadi saya memang mahu mengesyorkannya—ini ulasan kunjungan saya ke Jaecheoldameun Mapo Bada, tempat makan keluarga di restoran sashimi Mapo.

Suasana selesa dan kemas berhampiran Stesen Daehung

Lokasinya berhampiran Stesen Daehung, jadi mudah untuk didatangi dengan pengangkutan awam dan aksesnya memang sangat baik.

Sebaik melangkah masuk, hiasan dalaman yang bersih dan rapi terus menarik perhatian. Suasana keseluruhannya tenang dan selesa untuk makan secara berkumpulan. Jarak antara meja juga luas, dengan tempat duduk yang disusun dengan selesa, jadi sesuai juga untuk membawa orang tua atau mengadakan parti kecil.

Para staf juga menyambut kami dengan mesra sambil menerangkan susunan hidangan, jadi sepanjang berada di sana kami dapat fokus menikmati makan dengan selesa.

Set istimewa yang dihidang sampai meja penuh

Menu utama, ‘Mapo Bada Signature Set’ (₩151,000), tiba dan saya terus kagum dengan susunannya yang begitu banyak hingga memenuhi meja besar tanpa ruang kosong.

Di tengahnya ada sashimi campur yang dipotong kemas di atas pinggan besar, bersama udang panggang garam, bossam rebus (hirisan daging rebus), gizzard shad panggang, makanan laut campur, tauhu kimchi, telur kukus dan sotong hidup yang disusun rapi. Biasanya bila ke restoran sashimi, ada kanak-kanak atau ahli keluarga tertentu yang tidak makan sashimi, jadi memilih menu boleh jadi serba salah, kan?

Namun Mapo Bada Signature Set bukan sahaja mempunyai sashimi segar, malah bossam rebus yang ringan, gorengan campur rangup di luar lembut di dalam, tauhu kimchi yang lemak dan telur kukus yang lembut. Susunannya memang pelbagai sehingga semua orang boleh menikmatinya dengan enak—benar-benar menu yang sesuai untuk perjumpaan keluarga di restoran sashimi Mapo.

Sup rumpai laut yang lebih berperisa hasil maklum balas pelanggan

Dahulu menu berkuah dalam set ini ialah jjigae kimchi, tetapi ia baru-baru ini ditukar kepada miyeokguk (sup rumpai laut) dengan mengambil kira pendapat pelanggan secara aktif. Saya mencedok sesudu besar miyeokguk yang mendidih dalam mangkuk besar itu. Kuahnya sangat pekat dan menyegarkan, tidak keterlaluan rasanya malah menyelubungi mulut dengan lembut. Berbanding jjigae kimchi yang lebih kuat rasanya, miyeokguk yang bersih dan ringan ini memang jauh lebih menyerlahkan rasa sashimi campur dan daging rebus segar, selain menjadi padanan yang lebih kemas dan sempurna untuk ibu bapa atau kanak-kanak.

Padanan sashimi gizzard shad bermusim, makanan laut dan udang panggang

Menu utama yang mengandungi empat jenis sashimi campur dengan isi yang pejal, termasuk gizzard shad bermusim, serta udang mentah yang manis, benar-benar membuatkan kesegarannya terasa seperti baru disediakan terus dari akuarium.

Makanan laut campur yang padat dengan kerang scallop, abalon dan sea squirt pula sarat dengan aroma laut. Langsung tiada hanyir, dan teksturnya yang rangup ketika dikunyah memang sedap.

Gizzard shad bermusim yang dipanggang perang keemasan mengeluarkan rasa lemak setiap kali dikunyah bersama tulangnya, manakala udang panggang garam yang merah masak itu pejal hingga kulitnya mudah dikupas—memang asyik tangan mencapai lagi. Ditambah pula gabungan bossam rebus yang lembut dengan sayur herba yang digaulkan, ini benar-benar hidangan mengenyangkan yang tidak sempat membuatkan kami jemu hingga ke akhir.

Daripada makanan laut segar bermusim dan daging, hinggalah lauk sampingan yang kemas serta gorengan, semuanya hadir dalam satu meja—memang makan yang mengenyangkan dan menggembirakan. Jika anda mencari tempat makan bersama ibu bapa di Mapo atau sedang memikirkan lokasi perjumpaan keluarga di restoran sashimi Mapo yang tidak akan mengecewakan, saya sangat mengesyorkan anda menikmati masa yang istimewa dan meriah dengan Signature Set di Jaecheoldameun Mapo Bada!