Restoran Budae Jjigae Seongsu: Jin Ramen Sari di Songtan Jindaegwang

📍Alamat 97 Achasan-ro, Seongdong-gu, Seoul, South Korea Waktu operasi Setiap hari 11:00 - 21:30 (order terakhir 20:30) Ada parking — guna tempat letak kereta di depan bangunan

Selepas kerja, nak lepaskan stres sikit dan isi perut dengan kenyang, saya dan suami pergi ke Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch pada satu petang hari bekerja. Sedap sangat, jom saya kongsikan pengalaman ini.

Cara ke Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch dari Stesen Seongsu

Restoran budae jjigae popular di Seongsu ini, Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch, terletak betul-betul di depan mata bila keluar dari Pintu Keluar 1 Stesen Seongsu — memang senang nak sampai.

Naik ke tingkat 2 bangunan, papan tanda bergaya retro yang sesuai dengan vibe hip Seongsu menyambut kita.

Sekadar info, kalau bungkus bawa pulang dapat diskaun 20%, jadi bagi yang kerja berhampiran, boleh bungkus je waktu balik kerja dan makan selesa di rumah.

Macam mana suasana dalam kedai?

Walaupun datang pada petang hari bekerja, ramai betul orang pejabat yang datang makan malam sambil minum sikit selepas kerja.

Ruang dalam kedai luas dan lapang, langsung tak rasa sesak. Jarak antara meja pun cukup luas, sesuai untuk makan beramai-ramai bersama rakan sepejabat atau makan tengah hari berkumpulan di Seongsu.

Self-bar nasi & lauk tanpa had serta pencuci mulut

Salah satu perkara paling saya suka ialah nasi dan lauk yang tanpa had! Di satu sudut kedai ada self-bar yang kemas, boleh ambil sebanyak mana pun tanpa perlu segan.

Selepas makan, waktu nak keluar, ada slush, kopi dan yogurt yang disediakan dengan teliti. Nampak sangat usaha pemilik kedai ni.

Menu dan harga

• Budae jjigae ₩13,000 seorang
• Sarì sosej ₩4,500

Di kawasan Seongsu yang harga barangnya agak mahal, harga sebegini memang sangat berbaloi — restoran yang value for money.

Setiap meja ada tablet untuk bayar dulu dengan senang, kami order untuk 2 orang plus sarì mi dan sosej campur!

Susunan lauk-pauk

Nasi datang bersama lauk eomuk (kek ikan), kimchi daun bawang, dan acar bawang.

Semua lauk memang padan betul dengan budae jjigae, dan self-bar pun dijaga sangat bersih, jadi rasa selesa je nak isi semula.

Rasa budae jjigae dan sarì Jin Ramen

Visual dia gila kan... Ini antara budae jjigae paling banyak ham yang pernah saya makan seumur hidup. Betul-betul visual yang menakjubkan.

Ini yang membezakan Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch dengan kedai budae jjigae terkenal yang lain. Instead of sarì mi biasa, mereka bagi Jin Ramen (mi segera jenama Jin Ramen) yang utuh. Set pemasa 5 minit di atas meja, dan bila pemasa berbunyi, staf akan datang dengan mesra untuk bagi panduan seterusnya.

Saya baca panduan 'cara makan Jindaegwang Budae Jjigae yang sedap' sambil tunggu. Staf akan uruskan semuanya, kita cuma perlu tunggu!

Lepas 5 minit, dengan hati berdebar saya cuba suapan pertama — sedap gila.

Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch tak guna baked bean atau tauhu yang biasanya ada dalam budae jjigae, jadi sup tak jadi keruh. Sebaliknya, banyak daun bawang, sayur-sayuran dan sosej premium yang bercampur, hasilkan rasa yang jernih dan bersih tanpa rasa berat.

Makin lama dimasak, makin sedap kaldu sayur yang keluar, jadi lebih pekat. Bukan pedas atau kuat sangat rasanya, tapi rasa pedas segar yang buat perut terasa lega! Rasanya mengingatkan saya pada budae jjigae ala Paju yang terkenal — memang menarik.

Macam mana pula sosej campurnya?

Ada 4 jenis sosej yang penuh dalam periuk, setiap gigitan keluar bau daging yang kuat — memang betul-betul 'sosej Amerika'. Bukan ham murahan tapi ham berkualiti tinggi, jadi rasanya lebih sedap berbanding kedai budae jjigae terkenal yang lain.

Selepas habiskan separuh sosej, kami tambah kuah dan masukkan sarì.

Sarì Jin Ramen memang lebih sedap berbanding sarì mi biasa. Rasa macam makan kat rumah. Walaupun kuah ditambah, rasa tetap sedap tak cair, jadi kami tak tambah sup sup mi pun. Nasi pun habis, budae jjigae pun licin sampai ke dasar. Dah lama tak makan sampai kekenyangan macam ni, dan stres kerja pun terus hilang. Kalau anda cari makanan kenyang dan sedap berhampiran Stesen Seongsu, cubalah Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch yang mantap dari segi kuantiti dan rasa!