Budae jjigae en Seongsu con fideos Jin Ramen: Songtan
En resumen
Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch es un restaurante de budae jjigae (estofado de embutidos) en el barrio de Seongsu, Seúl, justo frente a la salida 1 de la estación de Seongsu. Una cena entre semana con el marido: budae jjigae para dos con sarì de ramen y salchichas surtidas, metiendo un paquete entero de Jin Ramen con temporizador de 5 minutos incluido. Sin baked beans ni tofu, el caldo salió claro y picante, con arroz y acompañamientos ilimitados hasta dejar el plato limpio.
Datos verificados
- Dirección
- 97 Achasan-ro, Seongdong-gu, Seúl, Corea del Sur
- Horario
- Todos los días 11:00–21:30 (última orden 20:30)
- Aparcamiento
- Estacionamiento disponible frente al edificio
- Ubicación
- Justo frente a la salida 1 de la estación de Seongsu, 2º piso
- Budae jjigae
- 13.000 wones por persona
- Sarì de salchicha
- 4.500 wones
- Descuento para llevar
- 20% de descuento en pedidos para llevar
- Rellenos
- Self-bar ilimitado de arroz y acompañamientos
- Postre
- Granizado, café, yogur
- Forma de pedir
- Prepago por tablet en la mesa
tal como lo escribió el visitante el 9 de septiembre de 2026
📍Dirección 97 Achasan-ro, Seongdong-gu, Seúl, Corea del Sur Horario Todos los días 11:00–21:30 (última orden 20:30) Aparcamiento disponible — usar el estacionamiento frente al edificio
Después del trabajo, con ganas de soltar el estrés y llenar bien el estómago, fui con mi marido un día entre semana a Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch. Les cuento la reseña de lo bien que comimos.
Cómo llegar desde la estación de Seongsu
Este restaurante de budae jjigae en Seongsu, Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch, queda justo delante de la salida 1 de la estación de Seongsu, así que el acceso es súper fácil.
Al subir al segundo piso del edificio, te recibe un letrero de estilo retro que combina perfecto con el ambiente hípster de Seongsu.
Por cierto, hay un 20% de descuento en pedidos para llevar, así que la gente que trabaja por la zona puede llevárselo camino a casa y disfrutarlo tranquilamente.
¿Cómo es el interior del local?
Aunque fuimos entre semana por la noche, había muchísima gente que salía del trabajo a cenar y tomar algo.
El interior es muy amplio y abierto, sin sensación de agobio para nada. Las mesas también tienen buen espacio entre sí, así que sería perfecto para una cena de equipo o un almuerzo grupal en Seongsu.
Self-bar ilimitado de arroz y acompañamientos, y los postres
Una de las cosas que más me gustó fue que el arroz y los acompañamientos son ilimitados. Hay un self-bar bien organizado en un lado del local donde puedes servirte lo que quieras sin ningún reparo.
Al salir después de comer, tenían preparados con mucho detalle granizado, café y yogur. Se notaba el buen gusto del dueño en ese espacio.
Menú y precios
- Budae jjigae 1 persona: 13.000 wones
- Sarì de salchicha: 4.500 wones
Cerca de la estación de Seongsu, donde todo es caro, este es un lugar con una relación calidad-precio muy buena.
El sistema era pagar por adelantado cómodamente desde la tablet de cada mesa, y nosotros pedimos budae jjigae para dos + sarì de ramen + salchichas surtidas.
Los acompañamientos
Vinieron el arroz junto con un acompañamiento de odeng (pastel de pescado), kimchi de cebolleta y cebolla encurtida.
Los acompañamientos eran justo los que combinan perfecto con el budae jjigae, y el self-bar se veía súper limpio, así que repetir se sentía muy agradable.
El sabor del budae jjigae y el sarì de Jin Ramen
El aspecto es una locura... De todos los budae jjigae que he comido en mi vida, este era el que tenía más jamón. Una presentación de verdad impresionante.
Otra diferencia de Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch respecto a los locales famosos de budae jjigae: en vez del sarì de fideos normal, te dan un paquete entero de Jin Ramen (fideos instantáneos de la marca Jin Ramen). Se pone el temporizador de 5 minutos que hay en la mesa, y cuando suena, el personal amablemente te guía con el siguiente paso.
Esperé leyendo el cartelito de "cómo comer bien el jindaegwang budae jjigae". Como lo hace el personal, solo hay que esperar tranquilamente.
Pasados los 5 minutos, probé el primer bocado con la emoción a tope y estaba buenísimo.
Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch no lleva los típicos baked beans ni tofu que suele tener el budae jjigae, así que el caldo no se vuelve turbio; en cambio, con mucho puerro, verduras y salchichas premium, el sabor salía muy claro y limpio, sin nada de pesadez.
Cuanto más hierve, más profundo se vuelve el caldo de verduras, hasta quedar bien concentrado. ¡Un picante fresco que reconforta sin ser excesivamente fuerte ni picante! Un sabor atractivo que me recordó al famoso budae jjigae estilo Paju.
¿Qué tal estaban las salchichas surtidas?
La olla venía llena con 4 tipos distintos de salchicha, y con cada mordisco se expandía un sabor a carne bien intenso, de verdad merecedor del título de "salchicha americana". No era jamón barato sino de buena calidad, así que se sentía mucho más rico que en otros locales famosos de budae jjigae.
Nos comimos como la mitad de las salchichas, agregamos más caldo y después metimos el sarì.
El sarì de Jin Ramen estaba más rico que el sarì de fideos normal. Sabía como en casa. Aunque agregamos caldo, no quedó soso, así que no añadimos sobre de sopa aparte. Nos terminamos el arroz y también el budae jjigae, plato limpio. Hacía tiempo que no me daba semejante atracón y de paso se me fue todo el estrés del trabajo. Si buscan una comida abundante y rica cerca de la estación de Seongsu, visiten Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch, donde tanto la cantidad como el sabor explotan.
Dónde está
97 Achasan-ro, Seongdong-gu, Seoul, South Korea서울특별시 성동구 아차산로 97 201호
