Restoran hoe Guwol-dong, Incheon: set belanak & saury bakar Veteran
Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch ialah restoran hoe (ikan mentah segar) di Guwol-dong, Namdong, Incheon, yang membuka folding door seluas-luasnya dan turut menyediakan yajang, iaitu tempat duduk terbuka di luar. Set sea bass + belanak abu-abu dinikmati bersama bir Terra tanpa alkohol, dan belanak yang tidak diharapkan apa-apa itu lebih menepati citarasa penulis, manakala saury bakar utuh sebagai sukkidashi (hidangan sampingan percuma) dan adunan kimchi-jeon di bar layan-diri paling melekat di ingatan. Veteran General Fish Market sesuai dikunjungi apabila anda mahu makan hoe di suasana yajang pada petang musim luruh yang sejuk.












