Sushi Doku The Songdo: Waiting App & Otoro Ulasan Resit di Yeonsu

Hari ini saya singgah ke Sushi Doku The Songdo, tempat yang sesuai bila teringin sushi dan makanan Jepun di Songdo. Suasananya kemas dan menunya pelbagai, sesuai juga jadi tempat janji temu makan atau date. Memandangkan Songdo memang banyak restoran sedap sampai kadang susah nak pilih, kali ini saya nak betul-betul menikmati sushi segar jadi saya datang ke sini.

Apa itu Sushi Doku The Songdo

Sushi Doku The Songdo ialah tempat yang menawarkan sushi dan pelbagai menu Jepun lain. Daya tarikan sushi ialah kita boleh rasa banyak jenis bahan sekali gus. Sesuai jadi makanan utama, dan juga sesuai bila kita nak makan sesuatu yang bersih dan ringan.

Bagi yang suka sushi, memang seronok pilih pelbagai menu untuk dirasa, dan tempat ini boleh jadi pilihan bila mencari restoran Jepun atau sushi di Songdo. Bagi yang mencari tempat makan sekitar Yeonsu-gu atau Stesen Technopark, boleh juga jadikan rujukan.

Waktu lawatan

Sebelum datang, disarankan semak dulu waktu operasi. Terutama waktu makan tengah hari, ramai pelanggan datang cari sushi atau menu Jepun, jadi kalau nak makan dengan lebih santai, elakkan waktu puncak.

Susunan menunya sesuai digunakan dari waktu makan tengah hari sampai makan malam, jadi sesuai untuk makan tengah hari pekerja, janji temu dengan kawan, mahupun makan bersama keluarga.

Waiting boleh didaftar dulu melalui app

Sebab tempat ini popular, mungkin ada waiting bergantung waktu lawatan! Bagusnya, kita tak perlu tunggu je depan kedai sebab boleh daftar waiting dulu melalui aplikasi 😊 Lepas daftar, kita boleh jalan-jalan sekitar atau luangkan masa dulu sebelum masuk, memang lebih senang!

Sushi otoro melalui acara ulasan resit

Seperti dalam gambar, bila sertai acara ulasan resit, kita akan dapat satu keping sushi otoro. Ia diberikan untuk setiap orang, jadi disarankan semua sertai dan rasa!

Susunan menu

Bila lihat menu, ada pelbagai sushi dan hidangan Jepun yang boleh dipilih ikut citarasa. Sushi paling menarik perhatian saya sebab boleh rasa pelbagai jenis ikan dan makanan laut sekali gus, dan ada juga pelbagai menu sampingan yang sesuai dihidangkan bersama.

Ia sangat sesuai untuk yang nak rasa pelbagai jenis sushi sekaligus. Kalau anda macam saya yang suka rasa sikit-sikit pelbagai perisa berbanding satu menu sahaja, memang disarankan pilih menu sushi.

Set sushi mewah dengan 10 keping

Saya pesan set sushi mewah. Sushinya terdiri daripada halibut, red seabream, salmon, sotong, udang utara, akami tuna, udang merah, isi ketam salji, belut, dan hati monkfish — jumlah 10 keping. Tambahan pula ada mini udon, dua jenis tempura, salad, dan truffle chawanmushi.

Menu yang dipesan pun tiba!

Akhirnya menu yang dipesan mula datang satu persatu. Sushinya disusun kemas hingga sedap untuk difoto, dan bila pelbagai jenis sushi dihidangkan sekali gus, ia nampak lebih menggiurkan. Sebab kombinasi bahan dan nasi penting dalam sushi, seronok juga bandingkan rasa dan tekstur setiap satu sambil makan.

Susunan menu sampingan

Sebelum sushi dihidangkan, set ini datang dengan salad, truffle chawanmushi, mini udon, dan dua jenis tempura, jadi satu meja jadi agak lengkap. Bukan sekadar makan sushi je, kita boleh nikmati pelbagai sampingan sekali, jadi tak jemu sepanjang makan dan rasa kenyang. Dalam ulasan lawatan sebenar pun ada disebut set ini datang dengan udon, tempura, salad dan chawanmushi sekali.

Salad tadi sesuai untuk bangkitkan selera sebelum makan sushi. Tekstur sayur yang rangup buat ia sedap dimakan bersih, sesuai juga diselang-seli antara tempura yang berminyak atau sushi.

Dan yang paling saya suka, truffle chawanmushi! Chawanmushi ialah kukusan telur ala Jepun, lebih lembut dan berair berbanding kukusan telur biasa. Ditambah pula bau truffle yang lembut, jadi rasa asli chawanmushi yang lemak-lemak sedap makin harum. Bila disudu, ia betul-betul lembut ditelan, jadi tak berat pun kalau dimakan sebelum sushi.

Mini udon dan dua jenis tempura

Mini udon turut dihidangkan sekali. Kuahnya panas dan bersih, ada mi sekali, jadi rasa lebih mengenyangkan berbanding makan sushi sahaja. Bagi yang rasa berat nak habiskan semangkuk penuh tapi masih nak rasa kuah dan mi, saiz mini udon ini memang sesuai dimakan bersama sushi. Dalam ulasan lawatan sebenar pun ada disebut kuah udon ini tak terlalu kuat perisa dan sesuai dimakan antara sushi.

Akhir sekali, dua jenis tempura turut dihidangkan lengkap. Ada tempura udang dan karaage, jadi boleh rasa tempura yang rangup mengikut jenis. Kulit tempura yang rangup seperti baru digoreng dan isi yang lembut memang sepadan, terutama tempura udang yang teksturnya masih kenyal dan sedap. Karaage pula guna daging peha ayam, luarnya rangup dan dalamnya lembut, jadi ada daya tariknya sendiri berbanding sushi.

Daripada salad, truffle chawanmushi, mini udon, sampai dua jenis tempura, sampingan yang pelbagai selain sushi buat saya rasa memang betul-betul makan satu set penuh. 🍣✨

Seronok pilih pelbagai sushi

Salah satu daya tarikan sushi ialah kita boleh rasa pelbagai jenis sekali gus. Daripada yang ringan sampai yang perisanya lebih kuat, bila makan secara berselang-seli, kita boleh rasa perbezaan setiap satu.

Bila satu pinggan ada pelbagai jenis sushi, agak seronok juga fikir mana nak makan dulu. Mungkin sesuai mula dengan yang ringan dulu, kemudian beralih ke yang perisanya lebih kuat. Bagi yang suka sushi, susunan ini memang buat hidangan jadi memuaskan.

Menikmati sushi

Saya pun mula makan sushi satu persatu. Padanan ikan mentah dan nasi memang sesuai, jadi tak berat dimakan. Rasa sushi berubah ikut berapa banyak kicap atau wasabi yang digunakan, jadi boleh sesuaikan ikut citarasa sendiri untuk lebih sedap.

Rasa ikan yang ringan bercampur dengan nasi yang perisanya lembut buat ia sedap ditelan bersih. Terutama bila pelbagai jenis dihidangkan sekali, kita tak jemu dengan satu rasa je dan asyik tunggu-tunggu sushi seterusnya.

Nikmati masakan Jepun Incheon dengan bersih

Selain sushi, ada juga pelbagai menu Jepun lain yang boleh dinikmati, jadi sesuai bagi yang mencari makanan Jepun di Incheon atau Songdo. Daya tarikan masakan Jepun ialah kita boleh rasa perisa asli bahan dengan bersih, dan hari itu pun menu-menunya tak berat untuk dimakan.

Kalau anda mencari tempat makan yang bersih di Songdo, boleh masukkan tempat ini dalam senarai pilihan.

Bila teringin sushi di Songdo

Songdo ada banyak restoran, tapi kalau anda suka sushi, memang elok cari tempat yang fokus pada menu Jepun macam Sushi Doku The Songdo. Sesuai untuk makan santai bersama kawan, sesuai juga untuk dikunjungi bersama keluarga, dan sesuai juga untuk menikmati makanan yang bersih semasa date.

Sushi Doku The Songdo yang saya kunjungi kali ini memang tempat yang sesuai bila nak nikmati sushi dan masakan Jepun dengan bersih di Songdo. Boleh rasa pelbagai jenis sushi sekali gus, jadi sangat sesuai untuk yang suka sushi, dan pilihan menunya pun pelbagai supaya kita boleh makan ikut citarasa sendiri. Lain kali saya nak cuba pesan menu Jepun lain pula supaya boleh nikmati lebih banyak variasi. :)