Restoran Kalguksu Suwon: Set Kalguksu Saiz Besar & Pau Dumpling

Date makan sedap di Suwon, Daseon Kalguksu

Kalau cari tempat date di Suwon, memang banyak kafe cantik atau restoran terkenal, tapi kadang-kadang best juga makan panas-panas di kedai lama sambil borak santai.

Kali ini saya singgah Daseon Kalguksu, kedai yang ada suasana noपo (kedai lama) berhampiran Stesen Suwon. Ada daya tarikan tersendiri berbanding restoran yang bergaya mewah — di sini boleh nikmati kalguksu (mi sup potong), pau, suyuk (daging rebus), sampai pajeon makanan laut. Sesuai untuk sesiapa yang cari tempat date makanan sedap di Suwon.

Menu di sini memang sesuai untuk pesan beberapa jenis dan kongsi makan sama-sama — bagus untuk pergi dengan kawan-kawan, dan sesuai juga untuk date berdua cuba pelbagai menu.

Lokasi dan waktu operasi Daseon Kalguksu

• Nama kedai: Daseon Kalguksu
• Lokasi: 380 Sejiro, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do
• Waktu operasi: Isnin–Sabtu 11:00–22:00 (pesanan terakhir 21:00)
• Hari cuti tetap: Setiap hari Ahad
• Parkir: Disyorkan guna tempat letak kereta awam

Suasana luar yang penuh nostalgia kedai lama Stesen Suwon

Sebelum masuk lagi, saya dah rasa suasana mesra khas kedai makan lama ini. Kebanyakan restoran baru sekarang ada dekorasi kemas dan stylish, tapi Daseon Kalguksu justeru ada daya tarikan tersendiri dengan suasana selesa dan bersahaja khas kedai lama Stesen Suwon.

Rasa macam kedai ni dah lama berniaga di lokasi yang sama, jadi jangkaan terhadap rasa makanan pun jadi tinggi. Suasana ini sesuai untuk singgah semasa date di sekitar Stesen Suwon apabila mahu makan sedap tanpa perlu formal sangat.

Bahagian dalam juga ada suasana mesra kedai lama Stesen Suwon

Bila masuk ke dalam, suasana yang dirasai di luar tadi diteruskan. Kemas tersusun tapi tetap ada rasa mesra khas kedai lama, jadi selesa untuk makan tanpa rasa segan.

Kelebihan kedai dengan suasana macam ini ialah sesuai untuk pelbagai tujuan — makan sorang-sorang, makan keluarga, sampai makan dengan kawan-kawan. Kali ini saya pesan beberapa menu dan kongsi makan sikit-sikit, dan sebab menu pelbagai, secara semula jadi jadi lebih banyak sembang sambil makan. Jadi kalau merancang date makanan sedap di Suwon, restoran dengan suasana selesa macam ini pun boleh jadi pilihan.

Menu utama ialah kal-nakjinamun (kalguksu dengan sotong kurita) dan kalguksu, ditambah pelbagai menu untuk minum arak seperti pau, pajeon, dan suyuk.

Setiap meja sudah disediakan lada sulah, sos cuka pedas (chojang), cawan, pinggan — jadi semasa makan tak perlu bangun-bangun ambil apa-apa.

Lauk asas: nasi barli, geotjeori dan musaengchae

Ini nasi barli, geotjeori, dan musaengchae yang disediakan percuma.

Best sungguh sebab tak perlu pesan lagi, setiap orang dapat nasi barli sendiri.

Geotjeori (kimchi segar) dia rangup dan sedap sangat.

Menu yang kami berdua pesan

Kali ini kami pesan set kalguksu saiz besar (gopbaegi), pau kimchi, pau daging, dan pajeon makanan laut.

Set kalguksu ini boleh nikmati kalguksu bersama suyuk (daging rebus) sekali, jadi mengenyangkan untuk satu hidangan penuh. Ditambah pau kimchi, pau daging, dan pajeon makanan laut, meja jadi penuh dan mewah.

Walaupun cuma berdua, kami mahu cuba pelbagai menu, jadi pesan macam-macam. Berbanding makan satu menu saja, kongsi makan sikit-sikit pelbagai jenis buat pengalaman makan jadi lebih meriah.

Set kalguksu saiz besar (gopbaegi)

Menu pertama yang mahu saya kongsikan ialah set kalguksu saiz besar. Sesuai untuk sesiapa yang rasa kalguksu sahaja kurang cukup sebab boleh rasa kalguksu bersama suyuk sekali.

Sebab pesan versi gopbaegi (saiz besar), jumlah mi kalguksu pun banyak — bagus untuk masa nak makan kenyang betul-betul.

Kalau taburkan lada sulah, rasa jadi lebih umami dan sedap~!

Makan mi bersama kuah panas buat perut rasa selesa, dan tambah suyuk pun dah cukup untuk satu hidangan.

Kuah kalguksu yang panas, mi yang kenyal, dan suyuk yang ringan — gabungan ini kelebihan utama set kalguksu ini. Suyuk pun jumlahnya sesuai dan sedap~! Kami makan dengan saeujeot (udang masin), kicap, dan bila makan sekali dengan kimchi, rasa jadi lebih sedap.

Pau kimchi dan pau daging

Pau yang dipesan bersama kalguksu pun tak boleh dilupakan. Kami pesan pau kimchi dan pau daging berasingan untuk bandingkan dua rasa — seronok pilih ikut citarasa masing-masing.

Pau daging saya cadangkan untuk yang suka pau lebih ringan dan wangi.

Pau kimchi pula sesuai untuk yang suka rasa umami khas kimchi dan sedikit pedas. Kalau datang berdua, lebih baik kongsi kedua-dua jenis berbanding pesan satu jenis sahaja.

Pajeon makanan laut juga

Dan menu yang sayang untuk dilepaskan bila datang ke kedai kalguksu ialah pajeon makanan laut.

Kali ini kami pesan pajeon makanan laut juga, dan berbanding makan kalguksu dan pau sahaja, tambah pajeon buat meja jadi lebih mewah. Kalau datang ramai-ramai, ini menu sampingan yang sesuai untuk kongsi bersama.

Bila kalguksu, pau, dan pajeon makanan laut disusun bersama, rasa mewah dan selesa khas makan di kedai lama betul-betul terserlah.

Daseon Kalguksu untuk date makanan sedap di Suwon, sesuai untuk sesiapa

Daseon Kalguksu bukan tempat yang mewah, tapi tempat yang sesuai untuk makan kenyang sambil rasa mesra dan selesa khas kedai lama Stesen Suwon. Kali ini kami pesan pelbagai — set kalguksu saiz besar, pau kimchi, pau daging, dan pajeon makanan laut — dan sebab boleh nikmati banyak menu sekali, jadi pengalaman makan lebih memuaskan.

Kalau mahu makan sedap dan mengenyangkan di sekitar Stesen Suwon, atau cari tempat date makanan sedap Suwon dengan suasana selesa, boleh cuba singgah Daseon Kalguksu. Kalau suka suasana kedai lama Stesen Suwon berbanding restoran trendy yang biasa dijumpai sekarang, tempat ini lagi sesuai. Disyorkan untuk hari yang mahu rasa suasana kedai lama di Suwon sambil makan kalguksu, pau, suyuk, dan pajeon makanan laut sepuas-puasnya.