คาเฟ่บรันช์ ดงแดกู สถานีดงแดกู ซุปมันฝรั่งกะหล่ำดอก ที่ Baut

กำลังหาคาเฟ่บรันช์อร่อยๆ แถวสถานีดงแดกูอยู่ใช่ไหมคะ? ถ้าอย่างนั้นขอแนะนำ Baut ร้านที่มีทั้งซุป แซนด์วิชหลายแบบ และเครื่องดื่มให้เลือก

แปลกดีที่เช้าวันอาทิตย์ทีไร ฉันจะอยากกินบรันช์สดชื่นๆ ทุกที แซนด์วิชขนมปังแซนด์วิชก็อร่อยนะ แต่ฉันชอบขนมปังมื้อหลักแบบซาวโดว์ โฟกัชชา บาแกตต์มากกว่า เลยมักไปร้าน Sogeumjip ที่ชั้นใต้ดิน 1 ห้าง Shinsegae เพราะมีแซนด์วิชขนมปังหลากแบบ แต่ชั้นใต้ดินของห้างนั้นคนเยอะมากจนรู้สึกเสียดายทุกครั้ง แต่พอรู้ว่าแถวสถานีดงแดกูมีร้านบรันช์บรรยากาศดีขนาดนี้ ฉันรีบไปลองทันที!

ข้อมูลพื้นฐานของ Baut

• 📍ที่อยู่: 18 Dongbu-ro 26-gil, 1F, Dong-gu, Daegu, South Korea
• ⏰เวลาทำการ: วันธรรมดา 10:00-20:00 (หยุดทุกวันอังคาร) / วันหยุดสุดสัปดาห์ 11:00-21:00
• 🅿️มีที่จอดรถ (ตรอกข้างอาคาร)
• ✏️มีบริการซื้อกลับ, จองล่วงหน้าได้

1. ทำเลและที่จอดรถ

Baut อยู่ห่างจากตรอกร้านอาหารสถานีดงแดกูไปหนึ่งบล็อก ข้างโรงแรม Daegu Marriott ใกล้ห้าง Shinsegae และเดินทางสะดวกจากสถานีดงแดกู รถไฟฟ้าสาย 1 แดกู และสถานี KTX

ข้างทางเข้าอาคารร้านมีตรอกแบบนี้ ซึ่งเป็นที่จอดรถของร้านเลยค่ะ! หน้าสถานีดงแดกูปกติจะจอดรถกันตามตรอกแบบไม่ค่อยมีระเบียบ แต่ร้านนี้มีพื้นที่จอดเฉพาะของตัวเองด้วย ดีมากๆ ลูกค้าซื้อกลับก็เยอะ จอด รับของ แล้วออกไป สลับกันเข้ามาเรื่อยๆ

ตั้งแต่ทางเข้าก็รู้สึกได้ถึงสไตล์ของเจ้าของร้านเลย เรียบหรูโทนดำมีจุดเน้นสีสัน ฮิปและบรรยากาศดีสุดๆ นานๆ ทีจะเจอร้านที่ถูกใจขนาดนี้ ดีใจมากๆ ค่ะ^_^

2. บรรยากาศภายในร้าน

คาเฟ่มีทั้งหมด 3 ชั้น ชั้น 1 มีกระจกบานใหญ่ โต๊ะริมผนัง (เหมาะกับคนมาคนเดียว) และที่นั่ง 2-4 คน ชั้น 2 มีหน้าต่างสี่เหลี่ยมน่ารัก โต๊ะสีสันสดใส บรรยากาศโทนมินต์ ชั้น 3 มีโต๊ะรองรับกลุ่มและโทนไม้ แต่ละชั้นมีบรรยากาศและการใช้งานแยกกันชัดเจน ลองดูตามลำดับแล้วเลือกนั่งที่ถูกใจได้เลย >_<

ชั้น 1 — บล็อกกระจกและหน้าต่างบานใหญ่ ที่นั่งเดี่ยว

จุดเด่นของชั้น 1 คือบล็อกกระจกและหน้าต่างบานใหญ่นี่แหละ กำลังคิดอยู่ว่าอยากแต่งบ้านด้วยบล็อกกระจกแบบนี้เหมือนกัน สวยจริงๆ🩵

หน้าเคาน์เตอร์ครัวมีผ้าม่านกั้นอย่างมีสไตล์ ไม่อึดอัดแต่ก็ไม่ทำให้คนนั่งรู้สึกกดดันกัน ละเอียดมากจริงๆ มีที่นั่งเดี่ยวด้วย ต่อให้ร้านเต็มก็ไม่รู้สึกกดดัน^_^ แนะนำเลยสำหรับคนมาคาเฟ่คนเดียวแถวสถานีดงแดกู!

หลังบาร์เคาน์เตอร์มีที่นั่ง 2-4 คน แม้บางโต๊ะจะมีแค่ 2 เก้าอี้ แต่มีเก้าอี้สำรองวางไว้ทั่วร้าน ถ้าขอพนักงานก็น่าจะนั่งเพิ่มได้ นี่คือชั้น 1 ที่มีบล็อกกระจก หน้าต่างบานใหญ่ และที่นั่งเดี่ยวเป็นจุดเด่น

ชั้น 2 — ผนังสีมินต์และโต๊ะสีเหลือง

พอขึ้นมาชั้น 2 จะเจอกระถางต้นไม้ที่จัดวางอย่างมีรสนิยม สตูลนั่งสบายๆ และมุมน้ำดื่มบริการตัวเอง โทนสีที่นี่จะสดใสพาสเทลกว่า โต๊ะเป็นสีเหลืองน่ารักด้วย

ผนังสีมินต์ โต๊ะสีเหลือง โทนสีอบอุ่นและเก้าอี้ที่ดูนั่งสบายกว่าทำให้ฉันชอบชั้น 2 มากกว่า ระยะห่างระหว่างโต๊ะก็กว้างมาก บวกกับดีไซน์แบบมินิมอลทำให้รู้สึกสบายมากๆ

อยากได้ที่นั่งริมหน้าต่างที่แดดส่องดีและมีต้นไม้เขียวๆ มากเลย แต่แน่นอนว่ามีคนนั่งอยู่ก่อนแล้ว! (จริงๆ ทุกที่นั่งดีหมดเลยแหละ)

โคมไฟก็สวยจนต้องถ่ายรูปเก็บไว้ อยากซื้ออันเดียวกันไปแขวนที่บ้านเลย... โดนใจสไตล์แต่งบ้านของฉันมาก ดูเพลินสุดๆ

ชั้น 3 — โต๊ะกลุ่ม 8 คน

ชั้น 3 เป็นพื้นที่แยกส่วนมีโต๊ะยาว เหมาะกับมาเป็นกลุ่ม โคมไฟตรงนี้ก็สวยไม่แพ้กันเลยนะ

นั่งได้ถึง 8 คน คิดในใจว่าครั้งหน้าจะจองมากินข้าวเที่ยงกับเพื่อนร่วมงาน หรือจะเป็นกลุ่มคุณแม่ที่ส่งลูกไปโรงเรียนอนุบาลแล้วมานัดเจอกันก็เหมาะเลย!

นอกจากโต๊ะ 8 คนแล้ว ยังมีโต๊ะกลม 4 คน โต๊ะ 2 คนสีสันสดใส พื้นที่กว้างขวางมีที่นั่งเยอะ ต่อให้คนเยอะก็ไม่ต้องกลัวไม่มีที่นั่ง

3. เมนูและราคา

สมกับเป็นร้านบรันช์ชื่อดัง เมนูเยอะมาก ตั้งแต่กาแฟ ชา เครื่องดื่ม ไปจนถึงฮัมมัส แซนด์วิช ซุป และของหวาน ครบครันสุดๆ ที่พิเศษคือแซนด์วิชไม่ได้ใช้ขนมปังชนิดเดียวแล้วเปลี่ยนแค่ท็อปปิ้ง แต่เปลี่ยนชนิดขนมปังเลย ทั้งบาแกตต์ โฟกัชชา ซาวโดว์!

• อเมริกาโน่ ₩4,800
• Baut Coffee ₩5,500
• คาเฟ่ลาเต้ ₩5,300
• วานิลลาลาเต้ ₩5,500
• ซินนามอนลาเต้ ₩5,500
• ครีมมอคค่า ₩5,500

• มัทฉะครีมสตรอว์เบอร์รีลาเต้ ₩6,800
• บลูเบอร์รีมัทฉะลาเต้ ₩6,800
• ออเรนจ์ ₩5,500
• แอปเปิล&พีช ₩5,500

• เวจจี้ฮัมมัส ₩14,000
• ซุปมันฝรั่งกะหล่ำดอก (Cauliflower Potato Soup) ₩13,500
• แซนด์วิชแฮมต้นหอม ₩12,500
• แซนด์วิชโฟกัชชา ₩12,000
• กริลด์ชีสโทสต์ ₩11,500
• แซนด์วิชชาบัตต้า ₩11,000

ปกติคาเฟ่ที่ทำของหวานเก่งกับทำบรันช์เก่งมักจะไม่ใช่ร้านเดียวกัน แต่ที่นี่ของหวานก็สวยงามน่ากินไม่แพ้กันเลย💛

• บานาน่าพุดดิ้ง ₩6,000
• บลูเบอร์รีชีสเค้ก ₩6,500
• ช็อกโกแลตกาโต ₩6,500
• ซินนามอนบัน ₩6,500

4. รีวิวรสชาติแบบตรงไปตรงมา

คิดหนักมากว่าจะนั่งตรงไหนดี สุดท้ายเลือกนั่งใต้โคมไฟสวยๆ หน้าผนังสีมินต์ชั้น 2 ค่ะ >_< ฉันมาบ่ายโมงวันอาทิตย์ ร้านเกือบเต็ม! มีทั้งสาวๆ แต่งตัวสวย คู่แต่งงานใหม่ ไปจนถึงผู้สูงอายุ เหมือนชาวสถานีดงแดกูมารวมตัวกันหมดเลย

นี่คือบรันช์ที่ฉันสั่ง>_< เยอะมากใช่ไหมล่ะ

ฉันสั่งซุปมันฝรั่งกะหล่ำดอก แซนด์วิชโฟกัชชา กาแฟ Baut Coffee และอเมริกาโน่เย็น ฉันชอบบรันช์มากอยู่แล้ว โดยเฉพาะฮัมมัส ซุปมันฝรั่ง ขนมปังโฟกัชชา และแฮมจ็อง ซึ่ง Baut มีวัตถุดิบที่ฉันชอบครบทุกอย่างเลย! อยากลองกินทุกเมนูจริงๆ แต่อดใจสั่งแค่ 2 อย่าง!

แซนด์วิชโฟกัชชา — ซาลามี่และชีสสดๆ

แซนด์วิชโฟกัชชาทาซอสมะเขือเทศเพสโต้ วางซาลามี่ หัวหอมแดง รูโคล่า และชีสสดหนาๆ ด้านบน รสเค็มกลมกล่อมของมะเขือเทศกับซาลามี่ผสานกับความหอมมันของชีสสด แล้วยังมีรสหอมแป้งของขนมปังโฟกัชชาห่มปิดทุกอย่างไว้แบบผ้าห่ม... จริงๆ นี่คือแซนด์วิชที่อร่อยที่สุดที่กินมาช่วงนี้เลย! ร้านอื่นๆ มักมีแซนด์วิชแฮมจ็องหรือแบบอื่นๆ ทั่วไป แต่แซนด์วิชซาลามี่กับโฟกัชชาแบบนี้หายาก ถ้ามา Baut แนะนำเมนูนี้เลย

ร้านให้มีดกับส้อมมาด้วย เลยตัดกินได้อย่างสวยงาม ฮ่าๆ ปกติกินแซนด์วิชให้ดูดีมันไม่ง่าย แต่เพราะขนมปังโฟกัชชานุ่มไม่เหนียวจนตัดยาก เลยทำได้ง่ายขึ้น!

ซุปมันฝรั่งกะหล่ำดอก — เหตุผลที่ต้องเขียนโพสต์นี้

แล้วก็มาถึงซุปมันฝรั่งตัวเอกของโพสต์นี้... อร่อยจริงๆ ค่ะ ปกติก็ชอบซุปมันฝรั่งหอมๆ อยู่แล้ว แต่ตัวนี้มีเนื้อกะหล่ำดอกกรุบๆ ให้เคี้ยว เพิ่มความสนุกในการกิน แถมขนมปังที่เสิร์ฟมาด้วยยังเหนียวนุ่มเคี้ยวอร่อย จิ้มลงในซุปแล้วผสานกันได้ดีสุดๆ!

เนื้อซุปข้นกำลังดี จะจิ้มขนมปังก็ได้ ราดก็ได้ หรือตักกินเปล่าๆ ก็อร่อย รสชาติเหมือนในฝัน จนต้องบอกว่าเป็นลูกค้าประจำ Baut เพราะซุปมันฝรั่งนี่แหละ อาทิตย์นี้ก็จะไปกินอีก (ยืนยันแน่นอน) อยากกลับมากิน 10000000000000%

Baut Coffee หวานไหม? ไม่หวานเลย

กาแฟก็อร่อยด้วย อเมริกาโน่เย็นที่ขาดไม่ได้สำหรับเมนูบรันช์ ช่วยล้างปากให้สดชื่น ส่วน Baut Coffee ที่กังวลว่าจะหวานเกินไป กลับไม่หวานเลย! มีรสนมเข้มข้นหอมมัน เอสเปรสโซก็เข้มข้น ไม่หวานอย่างที่คิดไว้ ดีมากๆ ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องลาเต้ ถ้ามาแนะนำให้สั่ง Baut Coffee เลย

ครีมที่ราดบาง ๆ อยู่ด้านบนของ Baut Coffee ไม่หวานเลย แต่เพิ่มความหอมมันขึ้นมา ชั้นลาเต้ที่เข้มข้นก็สุดยอดจริง... (แนะนำสุดๆ) แนะนำทุกอย่างจนรู้สึกเขินไปเอง..^^ แต่จริงๆ ก็ถูกใจมากจริงๆ นะ!

ตอนแรกก็เป็นแบบนี้ แล้วสุดท้ายก็กลายเป็นแบบนี้ ^_^ ล้างจานเสร็จแล้วมาเขียนต่อเลยค่ะ ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

สรุปโดยรวม

ในฐานะที่คุ้นเคยกับย่านสถานีดงแดกูดี ไม่น่าเชื่อว่ามีร้านอร่อยแบบนี้ที่ยังไม่เคยรู้จัก..^^.. แม้จะรู้สึกงงตัวเองนิดหน่อย แต่ก็ดีใจที่ได้เจอร้านโปรดร้านใหม่เพิ่มอีกหนึ่งที่

• ✔️ อยากกลับมากิน 200% ร้านบรันช์เด็ดแถวสถานีดงแดกู
• ✔️ ดีไซน์มินิมอลแต่งด้วยสีสันสดใส คาเฟ่แถวชินชอนดง
• ✔️ ต้องสั่งซุปมันฝรั่งกะหล่ำดอก
• ✔️ ต้องสั่งแซนด์วิชโฟกัชชา
• ✔️ ต้องสั่ง Baut Coffee

ชวนเพื่อนๆ ไปกันเป็นกลุ่มแล้วสั่งกินให้หมดทุกเมนูเลยค่ะ^_^ รีวิวตรงไปตรงมา จบแล้วค่ะ