Ăn trưa motsu ramen với takoyaki 5 viên tại Mentsuru, Gwangjin

Quán ramen nổi tiếng ở Children's Grand Park, Mentsuru Children's Grand Park Branch

Hôm nay mình ghé Mentsuru để thử món ramen nổi tiếng gần Children's Grand Park hehe. Mentsuru có vài chi nhánh ở Seoul, đặc biệt chi nhánh Seongsu nổi tiếng đến mức phải xếp hàng chờ! Chi nhánh Children's Grand Park thì chủ yếu đông học sinh nên nếu canh đúng giờ thì không cần chờ đâu.

Nội thất và chỗ ngồi đầy concept

Bước vào bên trong mình khá ấn tượng với nội thất concept đậm chất riêng 👹👹. Bố trí bàn ghế rất hợp lý, không hề chật chội. Ăn một mình cũng thoải mái, và nếu đặt bàn trước thì nhóm trên 5 người vẫn có thể vào ăn được.

Gọi món bằng kiosk hay pad trên bàn?

Bạn có thể gọi món tại kiosk đặt ở một góc quán rồi tìm chỗ ngồi, hoặc ngồi vào bàn trước rồi gọi món qua pad gắn sẵn trên từng bàn. Lưu ý là quán đang có chương trình tặng nước ngọt hoặc gyoza chiên nếu bạn đăng review, nên vừa ăn ngon vừa nhận quà luôn hehe.

Đũa, nước và củ cải muối (danmuji) thì tự lấy ở khu tự phục vụ. Còn thìa thì khi gọi ramen nhân viên sẽ mang ra sau.

Nếu muốn xem menu dễ hơn thì có menu giấy dán trên tường! Nhân tiện, menu đồ uống còn có cả rượu nữa nên buổi tối làm vài chén lai rai cũng hợp lắm!

Mỗi món đều có mô tả riêng để đọc, nếu phân vân thì nên đọc thử trước:) Lưu ý là tất cả các món đều có thể điều chỉnh độ mặn và độ cay!

Món đã gọi

• Motsu ramen 15.000₩
• Taekoyaki 5.000₩

Motsu ramen, nước dùng cay đậm với topping đầy ắp

Mình khá thích cảm giác ramen nước dùng cay có lòng bò, nhưng tò mò không biết là vị cay nồng hay cay ngọt nên đã thử gọi xem sao hehe. Bát ramen được bưng ra có lượng nguyên liệu chất đầy hơn cả mình tưởng, thật sự bất ngờ 🍜🍜🍜

Nhìn qua đã thấy hành lá, ớt thái mỏng, lòng bò và thịt xếp dày, nhìn cực kỳ bắt mắt ✨✨. Bát khá to mà lượng nước dùng cũng được cho đầy đủ, nghĩ chắc vào mùa thu đông ăn món này sẽ càng thấy ngon.

Lật lên một chút thì thấy giá đỗ cũng được chất đầy bên dưới, ăn kèm cảm giác giòn tan rất thích:) Vị nước dùng có sự hòa quyện giữa vị béo thơm của mỡ lòng bò và thịt bò, cộng thêm vị cay có chút ngọt đậm đà đặc trưng khi ninh thịt lâu, thật sự rất ngon.

Kết hợp cùng taekoyaki 5 viên

Taekoyaki được phục vụ 5 viên, phủ sốt ngọt béo và hành lá rắc dày phía trên nên nhìn rất đẹp mắt. Vì motsu ramen khá cay nồng nên vừa ăn taekoyaki béo bùi vừa dịu bớt vị cay là sự kết hợp tuyệt vời 👍👍

Bên trong mỗi viên có một miếng bạch tuộc, còn được cho kèm gừng thái lát khá nhiều để ăn kèm nên có thể thưởng thức theo nhiều cách kết hợp khác nhau:)

Lượng lòng bò nhiều hơn mình tưởng, phần gân bên trong béo béo, dai dai~ Ban đầu ăn riêng lòng bò hay thịt bò cũng đã thấy no vì lượng topping quá nhiều:)

Về sau mình thèm chan cả cơm vào ăn vì vị đậm đà quá ngon, ramen này thật sự làm hehe. Một bữa ăn cực kỳ hài lòng:)