Quán thịt nướng Hyeonpung, Daegu: phòng chơi trẻ em — Galbijeong

Cách đây không lâu mình cùng các con đến Hyeonpung và muốn tìm một quán thịt nướng để ăn tối. Tìm kiếm quán ăn ngon Hyeonpung thì bắt gặp một nơi thật sự hợp lý. Vị trí ngay gần Bảo tàng Khoa học Quốc gia Daegu nên rất tiện để ghé sau khi cho các bé chơi thỏa thích vào cuối tuần. Cùng kể chuyện chuyến ghé thăm Galbijeong, quán ăn ngon ở Hyeonpung, với dịch vụ nướng thịt tận bàn, nhiều ưu đãi, phòng chơi trẻ em và bãi đậu xe tiện lợi.

Galbijeong Hyeonpung ở đâu, mở cửa mấy giờ, đậu xe thế nào?

Galbijeong nằm ở tầng 2 tòa nhà số 110 Techno-sangeop-ro, Yuga-eup, Dalseong-gun, Daegu. Quán mở cửa hằng ngày từ 11:30 đến 22:30 (gọi món cuối lúc 21:40), giờ nghỉ giữa ca vào ngày thường là 14:30–16:30, còn cuối tuần và ngày lễ thì không nghỉ. Mở cửa quanh năm!

Bãi đậu xe: đi xuống lối vào bãi đậu xe ngầm cạnh tiệm Smile Kkwabaegi trong cùng tòa nhà là có thể đậu xe miễn phí thoải mái.

Dòng chữ "Hãy tập trung vào thời gian bên gia đình" ở quán làm mình thấy thật cảm động. Thật ra dẫn con nhỏ đi ăn thịt nướng thì vừa phải nướng thịt vừa phải trông con, chưa kịp ăn đã thấy mệt rồi. Mình bước vào cửa với nhiều kỳ vọng.

Món ăn kèm cơ bản: yukjeon và yangnyeom gejang

Ngồi vào bàn và gọi món qua máy tính bảng thì các món ăn kèm cơ bản được dọn ra. Yukjeon (bánh xèo thịt bò) kích thích vị giác và yangnyeom gejang (cua sống trộn gia vị) được phục vụ miễn phí, cùng sốt tỏi băm và hành lá băm để ăn kèm thịt.

Yukjeon và yangnyeom gejang là món ăn kèm miễn phí luôn sao! Vừa hay để nhấm nháp trong lúc chờ thịt chín.

Gọi đủ ba chỉ heo sống, thịt cổ và sườn heo thì thế nào?

Cả nhà mình đều thích ba chỉ heo sống, thịt cổ heo và sườn heo nên gọi luôn cả ba món để nếm đủ.

Galbijeong cho biết chỉ dùng thịt heo nội địa Hanwoo Don cao cấp, đúc kết từ hơn 10 năm nghiên cứu về sườn.

Ba chỉ heo sống và thịt cổ heo khi nướng ngoài giòn trong ẩm, nước thịt bùi béo tứa ra, còn có cả dương xỉ non (gosari) nướng kèm ăn rất ngon.

Sườn heo được tẩm ướp giữ trọn vị nguyên bản của thịt, đúng chuẩn món ăn kèm cơm cho các bé!

Nhân viên nướng thịt tận bàn từ đầu đến cuối

Thịt vừa được mang ra, nhân viên đã nhiệt tình đặt lên vỉ nướng và chăm chút nướng đúng thời điểm từ đầu đến cuối.

Mùi than hoa thoang thoảng thấm vào thịt rất ngon, mình và chồng cũng thoải mái tập trung ăn uống trong lúc vẫn trông các con.

Khoai tây thái mỏng nướng cùng tỏi non và tỏi trong bát nhỏ nên không bị cháy, mùi tỏi thấm nhẹ nhàng, cắn một miếng giòn tan! Sườn có xương cũng được gỡ sạch để kết thúc bữa ăn.

Thêm da heo, naengmyeon và kimchi jjigae

Naengmyeon (mì lạnh) cũng ngon, còn da heo thì mình cũng thử gọi, sợi dai giòn đặc trưng, gia vị thấm đều, chấm với bột đậu nành (kongkaru) thì tuyệt vời!

Kimchi jjigae (canh kimchi) cũng thực sự đặc sắc. Thịt mềm, nước dùng đậm đà đầy vị umami, dù no rồi mà vẫn ăn hết cả nồi đất cùng cơm.

Phòng chơi trẻ em và cách quán chăm các bé

Đây là điểm mình thực sự biết ơn trong bữa ăn. Nhìn thấy các con, nhân viên chủ động mang rong biển và sữa chua cho bọn trẻ. Sự tinh tế như vậy làm mình hiểu vì sao đây là quán ăn ngon nổi tiếng ở Hyeonpung.

Quán thịt nướng có phòng chơi trẻ em thật hiếm. Trước khi nướng thịt hoặc sau khi ăn xong, các bé có thể vào phòng chơi, nhờ vậy mà ăn cũng ngoan hơn hẳn.

Galbijeong có tiếp nhóm đông và họp mặt gia đình không?

Galbijeong có phòng VIP nên rất phù hợp cho các đoàn khách đông người. Quán cho biết có thể đặt phòng cho họp mặt gia đình, tiệc công ty, tiệc thôi nôi, tiệc sinh nhật, họp câu lạc bộ và nhiều dạng tụ họp khác.

Sức chứa tối đa 80 người, có sẵn phòng chơi trẻ em, và toàn bộ thịt đều được nhân viên trực tiếp nướng nên có thể thoải mái tận hưởng bữa ăn cùng nhóm. Ghế cao cho trẻ nhỏ cũng có sẵn. Ai đang lên kế hoạch họp mặt đông người thì nên liên hệ trực tiếp quán để hỏi thêm.

Ưu đãi sinh nhật, gia đình đông con và phụ nữ mang thai

Đang ăn thì mình nhìn vào màn hình máy tính bảng và thấy các ưu đãi thật sự rất đa dạng.

• Ưu đãi sinh nhật: đến quán đúng ngày sinh nhật hoặc hôm trước, xuất trình giấy tờ tùy thân sẽ được tặng 1 chai rượu vang!
• Dịch vụ cho gia đình đông con và phụ nữ mang thai: gia đình có từ 3 con trở lên hoặc phụ nữ mang thai được tặng phần phô mai nướng!
• Khi viết review trên Naver: được tặng phô mai nướng hoặc chả cá nướng!

Nhà mình là gia đình đông con nên được tặng phần phô mai nướng.

Quầy rau tự chọn và khoai tây nướng trên vỉ

Một góc quán bố trí gọn gàng quầy rau tự chọn. Rau được bảo quản rất tươi, khách có thể lấy vừa đủ dùng, mình thấy rất thích,

Các con thích khoai tây nướng nên còn lấy thêm để nướng ăn tiếp.

Chúng tôi sẽ đáp lại bằng tấm lòng chân thành, ngay thẳng và tốt đẹp mà con người vốn nên có, không hề giả dối.

Khắp nơi trong quán đều cảm nhận được sự tâm huyết với món thịt, và tấm lòng thật sự muốn dành trọn vẹn cho khách hàng.

Nhân viên cũng rất thân thiện, bãi đậu xe ngầm tiện lợi, phòng riêng, phòng chơi trẻ em và quầy tự chọn tươi ngon đều được chuẩn bị chu đáo. Ai đang tìm quán thịt nướng ngon ở khu Technopolis hoặc địa điểm họp mặt gia đình thì mình nghĩ ghé đây chắc chắn sẽ hài lòng, rất đáng để thử!