Ga Gwangan, Busan: thịt heo Jeju nướng than hoa — Myeongseung

Hôm nay mình dẫn hai bé Chaechae đi ăn tối ở khu Gwangan! Nghe nói ở Busan mà cũng ăn được thịt heo tươi Jeju thì mình còn hơi nghi ngờ, ai ngờ đi rồi mới thấy ngon thật sự luôn ha ha ha. Chỉ biết thốt lên hai từ 'quá đỉnh'.

Myeongseung Jeju Saenggogi ở đâu, đi từ ga Gwangan thế nào?

Quán cách cửa ra số 1 ga Gwangan 136m nên đi bộ chỉ mất 2 phút là tới. Chủ nhật và thứ Bảy mở cửa 11:00–22:00, còn thứ Hai, Tư, Năm, Sáu thì 17:00–22:00, thứ Ba nghỉ định kỳ nên đừng nhầm nhé! Trước quán cũng có chỗ đỗ xe.

Quán nhìn bên ngoài và không gian bên trong ra sao?

Bảng hiệu ghi rõ 'since 2007' — đúng chất quán thịt nướng lâu năm nổi tiếng gần ga Gwangan, có cảm giác bề dày lịch sử. Trước quán dán đầy các bài báo cũ và lịch sử xuất hiện trên truyền hình. Từ năm 2007 đến nay, quán đã lên sóng nhiều đài như KBS, SBS, KNN, MBC.

Vừa bước vào là thấy ngay bức tường hóa đơn. Cả một mảng kính dán đầy hóa đơn thịt heo tươi xuất xứ Jeju ha ha, như một cách 'chứng thực' nguồn gốc Jeju vậy đó. Quán còn có chương trình để lại review kèm hóa đơn là được tặng món phụ.

Bàn gỗ đặt kèm bếp than hoa ngay giữa tạo cảm giác thân thương kiểu quán lâu đời. Trên tường còn treo tranh hoa hướng dương và vài món đồ trang trí liên quan đến Jeju, nên không gian có chút phảng phất chất Jeju ha ha. Ai đang tìm quán thịt nướng ngon ở Suyeong mà thích cảm giác quán cũ kiểu này chắc sẽ mê.

Thực đơn có gì và gia đình đã gọi những món nào?

• Ogyeopsal heo đen (ba chỉ) 130g 15.000 won
• Sườn tươi 130g 11.000 won
• Sườn tẩm ướp 180g 11.000 won
• Ogyeopsal tươi 130g 11.000 won
• Gogi guksu (mì thịt) 7.000 won
• Dương xỉ hoang dã Jeju 5.000 won
• Janchi guksu (mì tiệc) 5.000 won
• Doenjang (canh tương đậu) + cơm 3.000 won
• Canh kimchi thịt heo tươi Jeju 5.000 won

Ogyeopsal và sườn tẩm ướp nướng than hoa ăn thế nào?

Mình gọi 3 phần ogyeopsal, 1 phần sườn tẩm ướp, và thêm cả doenjang. Vừa đặt thịt lên bếp là nghe tiếng xèo xèo với mùi thơm bốc lên, kích thích vị giác ngay lập tức ha ha.

Thịt dày và mọng nước, mỗi lần nhai là hương vị thịt lan tỏa rõ rệt.

Cuốn kèm tỏi và tương ssamjang thì không còn gì tuyệt hơn.

Món doenjang ăn cuối cùng... nếu không gọi chắc tiếc lắm ha ha.

Bữa tối cùng hai bé Chaechae: có dễ dẫn trẻ nhỏ đi không?

Bé em nhà Chaechae vừa thấy thịt ra là cầm nĩa xông thẳng vào luôn kkk. Bé chị ngồi ngoan bên cạnh, vừa xem tablet vừa vẫn đều đặn gắp thịt ăn. Cả hai bé đều ăn ngon lành nên mình cũng ăn thoải mái hơn.

Nếu đang tìm quán ăn ngon ở khu Gwangalli mà muốn dẫn con nhỏ đi thoải mái, thì mình khuyên nên thử chỗ này. Không gian thoải mái để cả gia đình cùng ăn.

Quán ăn ngon hơn 20 năm tuổi ở Gwangalli, thịt heo đen Jeju dày dặn cùng doenjang thơm bùi — một buổi tối trọn vẹn 🐖