Hanam Misa: canh cơm cháy bào ngư lúc 3 giờ chiều — O Hyeongje

Bữa ăn ấm nóng, thanh lành ở Hanam Misa

Mình đã ghé O Hyeongje Hwangje Nurungjitang Hanam Misa Main Branch để tận hưởng một bữa ăn ấm nóng và lành mạnh ở Hanam Misa! Đây là quán canh cơm cháy (nurungjitang) nổi tiếng ở Hanam với nguyên liệu tươi và phần ăn đầy đặn, rất hợp cho họp mặt gia đình hoặc đi ăn ngoài~!!

O Hyeongje Hwangje Nurungjitang Hanam Misa Main Branch nằm ở 616-1 Misadae-ro, tầng 1, Hanam-si, Gyeonggi-do. Quán mở cửa hàng ngày từ 11:00 đến 21:20, gọi món cuối lúc 20:45, và có thể đậu xe ngay trước quán.

Đây là toàn cảnh O Hyeongje Hwangje Nurungjitang Hanam Misa Main Branch! Nhờ mặt tiền sạch sẽ và bảng hiệu lớn dễ nhận biết nên lần đầu ghé mình cũng tìm ra ngay!

Ngay trước quán có bãi đậu xe rộng rãi nên đi xe riêng rất tiện. Rất hợp làm điểm hẹn cho bữa ăn gia đình hoặc họp mặt di chuyển bằng ô tô.

Bước vào cửa quán là khu sảnh gọn gàng và ghế chờ. Logo trang trí trên tường gỗ tạo cảm giác tinh tế.

Bên trong có các bàn sofa với vách ngăn cao, thoải mái và riêng tư để dùng bữa. Ánh sáng cũng dịu nhẹ nên không gian có cảm giác ấm áp.

Cũng có nhiều bàn lớn được sắp xếp thoáng đãng, phù hợp cho nhóm đông hoặc gia đình ngồi cùng nhau. Toàn bộ quán sạch sẽ, vệ sinh nên rất hài lòng.

Ở khu quầy thu ngân còn bán nhiều món ăn vặt và sản phẩm mang về, và nhìn chung trần nhà cao nên không gian thoáng, không có cảm giác bí bách.

Vì sao 3 giờ chiều là giờ đẹp nhất để ghé quán?

Một điểm cộng khác của O Hyeongje Hwangje Nurungjitang Hanam Misa Main Branch là không có giờ nghỉ giữa ca. Mình và người bạn ghé lúc khoảng 3 giờ chiều, khung giờ này khá vắng khách nên rất thoải mái?

Mỗi bàn đều có máy tính bảng để gọi món tiện lợi. Các món canh cơm cháy chủ lực gồm Haemul nurungjitang (18.000 won), Haemul jeonbok nurungjitang (20.000 won), Nokdu jeonbok nurungjitang (22.000 won) và nhiều loại khác.

Ngoài canh cơm cháy, quán còn có đa dạng món Trung Hoa như tôm sốt cay (32.000 won), yurinki (32.000 won), palbochae (34.000 won), jeongabok (55.000 won)~!

Tangsuyuk thăn heo mini (20.000 won), bánh xếp chiên dẹt (9.000 won), set tangsuyuk mini + Pepsi (21.500 won), naengkongguksu (12.000 won) — các món phụ và combo dành cho nhóm nhỏ cũng được chuẩn bị chu đáo.

Sau khi cân nhắc, mình chọn món qua máy tính bảng ở bàn. Cuối cùng bọn mình gọi 2 phần Haemul jeonbok nurungjitang!

Robot phục vụ và quầy kim chi tự chọn (self bar)

Chờ một lát sau khi gọi món, một chú robot phục vụ hình mèo dễ thương chở đầy các món ăn kèm cơ bản đến tận bàn của bọn mình!

Đây là set món ăn kèm cơ bản do robot mang tới. Kimchi cải thảo trộn tươi, rau trộn, dongchimi (kim chi củ cải nước) mát lạnh và salad, đựng gọn gàng trong bát đồng — quá hợp với canh cơm cháy phải không nào.

À, và ở một góc quán còn có quầy tự chọn (Self Bar) sạch sẽ, gọn gàng để khách lấy thêm món ăn kèm tươi thoải mái, khá thu hút.

Quầy tự chọn có salad bắp cải giòn, rau trộn thơm béo và dongchimi mát lạnh dồi dào, có thể lấy thoải mái không sợ thiếu.

Kimchi cải thảo trộn cay đậm đà, mắm mực và củ cải muối kkakdugi cùng các món ăn kèm giúp tăng hương vị canh cơm cháy đều được bảo quản vệ sinh.

Haemul jeonbok nurungjitang đổ vào nồi đá ngay tại bàn

Nhân viên mang đến xe đẩy có nồi đá chuyên dụng đang nóng hổi, cơm cháy giòn và một tô nước dùng hải sản, đặt ngay cạnh bàn. Đây là lúc màn trình diễn chính bắt đầu! Cơm cháy giòn được cho ngay vào nồi đất đang nóng rực, rồi nước dùng hải sản tươi được đổ vào tại chỗ! Kèm theo tiếng 'xèo' mạnh mẽ, hơi nóng bốc lên nghi ngút.

Nước sốt hải sản sánh đậm được rưới lên lớp cơm cháy vừa chiên xong, sôi lên bùng nổ trong nồi đá — cảnh tượng thật sự ấn tượng. Trước khi ăn đã có cái vui được 'ăn' bằng mắt trước rồi hehe

Múc bằng vá lớn ra thì thấy hải sản tươi, nấm to và rau củ đầy ắp! Không chỉ hải sản tươi mà cơm cháy vẫn giòn ngay cả trong nước dùng nóng, kết cấu thật sự đỉnh cao 🥹

Sự kết hợp giữa canh cơm cháy bốc khói nghi ngút trong nồi đá và các món ăn kèm tinh tế thật sự tuyệt vời... Vì vị không quá đậm mà thanh đạm nên rất hợp để ăn kèm từng miếng kimchi trộn hay mắm mực.

Bào ngư, mực, cải thìa, mộc nhĩ đều được cho vào đầy đủ, không tiếc tay. Đặc biệt vị nước dùng thanh đạm mạnh mẽ nên ăn hoài không ngán, giúp bụng dễ chịu❤️

Canh cơm cháy ngon đến mức tiếc từng giọt nước dùng! Cuối cùng bọn mình vét sạch tận đáy nồi đá, ăn hết veo hehe🥹🤪💗💗

Nước dùng thanh đạm ăn hết sạch tới thìa cuối

Đây là chuyến ghé O Hyeongje Hwangje Nurungjitang Hanam Misa Main Branch với sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sản tươi và cơm cháy giòn thơm! Nhờ vị nước dùng thanh đạm, không gắt hay mặn của Haemul jeonbok nurungjitang, mình đã ăn kèm các món ăn kèm tinh tế đến muỗng cuối cùng rất ngon miệng. Với bãi đậu xe rộng tiện đi ô tô, không gian quán thoáng đãng và quầy tự chọn ăn thoải mái, mình muốn giới thiệu mạnh đây là nơi lý tưởng đưa bố mẹ đi hoặc làm điểm ăn gia đình! Khi nào thèm món bồi bổ ấm bụng, nhất định hãy ghé thử một lần💗