Dong-gu Ulsan: quán mì Trung Hoa có ghế ăn dặm, yuni-jjajang trẻ em

Mình là Syusyubi đây. Trong chuyến đi Ulsan lần này, mình thèm một bát nước dùng cay nồng vừa để giải rượu, thế là ghé một quán nổi tiếng với jjajang và jjamppong đá nóng — Ulsan Daewangam Dol Jjamppong. Đặc biệt, khi đi ăn cùng con thì quán jjamppong đôi lúc hơi ngại, nhưng quán này có món yuni-jjajang (mì tương đen kiểu trẻ em) trong thực đơn trẻ em nên mình quyết định ghé thử.

Ulsan Daewangam Dol Jjamppong ở đâu, đỗ xe thế nào?

Ulsan Daewangam Dol Jjamppong nằm tại 6 Ilsanjin 5-gil, tầng 1, Dong-gu, Ulsan. Có thể đỗ xe ngay trước quán, và khi đông khách có thể đăng ký chờ bàn qua Tabling.

Vừa đến nơi, mình ấn tượng ngay với tòa nhà màu trắng sạch sẽ. Có chỗ đỗ xe ngay trước quán nên ghé thăm rất tiện.

Bảng hiệu dựng trước quán giới thiệu các món ăn trông rất hấp dẫn, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm một bát jjamppong cay nồng.

Quán ngon Ulsan — Ulsan Daewangam Dol Jjamppong đã toát lên phong thái quán ngon ngay từ bên ngoài! Khi phải chờ, có thể đăng ký qua Tabling nên rất tiện.

Không gian trong quán có tiện cho trẻ nhỏ ngồi không?

Bên trong Ulsan Daewangam Dol Jjamppong rộng rãi, gọn gàng, bàn gỗ nguyên khối, khoảng cách giữa các bàn khá thoải mái. Rất thích hợp để cả gia đình cùng ăn.

Lúc mình ghé cũng khá đông khách, nhưng nhờ không gian rộng nên không cảm thấy bí bách, ăn uống thoải mái. Không gian rộng, sạch sẽ, nơi phù hợp để đi cùng con nhỏ. Tổng thể quán mang phong cách gọn gàng, sạch sẽ. Bàn gỗ nguyên khối tạo cảm giác ấm áp, khoảng cách giữa các bàn cũng thoải mái nên rất hợp để cả gia đình cùng dùng bữa.

Một bát jjamppong cũng sang như Chanel

Góc tráng miệng tự chọn, bát đĩa trẻ em và ghế ăn dặm

Một góc trong quán có sẵn khu tự chọn tráng miệng. Có cả bánh lúa mạch giòn (boligangjeong) và sữa chua, rất hợp để tráng miệng sau bữa ăn.

Thấy chưa, bánh lúa mạch giòn tan cùng sữa chua ướp đá mát lạnh — tráng miệng sau bữa ăn tuyệt vời nhất luôn.

Đặc biệt, mình để ý thấy sự chuẩn bị dành cho các gia đình đi cùng con nhỏ khá chu đáo — có sẵn bát đĩa trẻ em và ghế ăn dặm.

Góc tự chọn có cả cơm trắng lấy thoải mái

Ở góc tự chọn không chỉ có củ cải muối, hành tây, tương đen mà còn có cả cơm, muốn lấy bao nhiêu tùy thích. Có thể tự lấy theo nhu cầu nên rất thoải mái.

Thực đơn và số tiền đã trả ở Ulsan Daewangam Dol Jjamppong

Ulsan Daewangam Dol Jjamppong gọi món qua máy đặt tại bàn. Ngoài dol jjamppong và dol jjajang, còn có set 2 người, set 3 người và các món lẻ.

Việc gọi món qua máy trên bàn giúp mình có thể xem thực đơn thong thả trước khi chọn. Ngoài dol jjamppong và dol jjajang, quán còn có đa dạng set 2 người, set 3 người và các món lẻ.

Những món đã gọi trong bữa ăn

• Set dol jjamppong + donchi-tang tự làm 38.000 won
• Thêm mực 5.000 won
• Yuni-jjajang trẻ em 6.000 won
• Tổng thanh toán 49.000 won

Món khiến mình vui nhất chính là yuni-jjajang trong thực đơn trẻ em! Đi ăn quán Trung Hoa cùng con, gọi jjamppong thì cay, gọi cả phần jjajang thì lại quá nhiều — yuni-jjajang là món vừa vặn để trẻ ăn nên rất hợp.

Cách ăn dol jjamppong và dol jjajang ngon hơn — vì món được đựng trên đá nóng nên có thể thưởng thức nóng hổi từ đầu đến cuối, điều này cũng khiến mình khá mong đợi.

Nhân viên mang phiếu gọi món đến như thế này, chỉ một lát sau món ăn đã được bưng ra.

Dol jjamppong hải sản đầy ắp, nước dùng có ngon không?

Dol jjamppong của Ulsan Daewangam Dol Jjamppong đầy ắp trên cả mặt đá nóng, hải sản phủ dày trên nước dùng. Vị đầu tiên cay nồng nhưng lại có chút ngọt dịu.

Một lúc sau các món lần lượt được mang ra. Nổi bật nhất vẫn là dol jjamppong! Nhìn cả một mâm đá đầy ắp thôi đã thấy ngon mắt. Nhìn hải sản phủ dày trên nước dùng, mình thấy công đi giải rượu quả không uổng.

Tôm tươi giòn được cho vào rất nhiều, hòa cùng các loại hải sản khác làm dậy hương vị nước dùng. Đúng là quán ngon Ulsan mình đã tìm đúng.

Nước dùng ngay từ ngụm đầu đã cay nồng nhưng lại có vị ngọt dịu thoang thoảng, ăn cứ muốn gắp thêm mãi! Không phải loại cay gắt một chiều mà có cả vị ngọt thanh từ hải sản hòa quyện cùng độ cay.

Mình còn gọi thêm mực nữa. Mực được cắt vừa ăn, gắp cùng mì jjamppong, giá đỗ và hải sản ăn một lần thì kết cấu vô cùng đa dạng. Mực giòn, tôm dai, giá đỗ giòn tan cùng sợi mì dai dai — tất cả hòa quyện đầy miệng.

Đặc biệt giá đỗ được cho khá nhiều, ăn cùng thêm vị giòn sần sật. Nước dùng cay nồng kết hợp vị thanh mát đặc trưng của giá đỗ rất hợp làm món giải rượu.

Và đây là điểm nhấn của dol jjamppong — cơm cháy! Vì luôn được giữ nóng trên đá, nên sau khi ăn gần hết mì và nước, phần dính dưới đáy cháy xém lại thành một món ngon bất ngờ.

Yuni-jjajang cho trẻ em và donchi-tang tự làm

Yuni-jjajang trẻ em giá 6.000 won được dọn ra với lượng vừa đủ cho trẻ ăn. Việc quán có món riêng giúp tránh tình trạng con không ăn được vì jjamppong quá cay, nên việc chọn món khi đi cùng gia đình dễ dàng hơn hẳn.

Mình gọi yuni-jjajang cho con. Lượng vừa đủ để trẻ ăn nên rất tốt. Quan trọng hơn, khi gọi jjamppong thì thường con không ăn được vì cay, nhưng có sẵn thực đơn trẻ em riêng nên đi cùng gia đình chọn món dễ dàng hơn hẳn.

Món phụ mình gọi thêm — donchi-tang tự làm — cũng vượt kỳ vọng. Ban đầu chỉ nghe tên mình cũng tò mò món này là gì, nhưng ăn thử thì thấy vừa có nét của tonkatsu (thịt heo chiên xù) vừa có nét của tangsuyuk (thịt chua ngọt).

Vỏ ngoài chiên giòn rụm nên kết cấu rất thích, vừa có cảm giác chắc bụng, béo ngậy như tonkatsu, vừa có vị ngọt đặc trưng của tangsuyuk — một món lạ miệng.

Nếu chỉ ăn jjamppong thấy hơi tiếc thì gọi thêm món này, mâm cơm sẽ phong phú hơn hẳn! Cũng là món hợp để cả người lớn và trẻ nhỏ cùng chia nhau ăn.

Sự kiện viết review hóa đơn trên Naver

Còn một điều nữa! Viết review kèm hóa đơn trên Naver và nhận ade miễn phí. Sau khi ăn, tham gia sự kiện review hóa đơn trên Naver còn được tặng ade nữa, rất thích. Ăn ngon, viết review, lại có ly ade mát lạnh, ai ghé quán thì nhớ kiểm tra sự kiện này nhé.

Tổng kết: có nên đưa con tới Ulsan Daewangam Dol Jjamppong?

Khi đi du lịch Ulsan mà thèm món cay nồng, đặc biệt là đang tìm chỗ ăn cùng con nhỏ, thì quán ngon Ulsan, quán Trung Hoa nổi tiếng Ulsan — Ulsan Daewangam Dol Jjamppong — là lựa chọn khá ổn. Từ dol jjamppong đầy ắp trên mâm đá đến yuni-jjajang trẻ em, đây là nơi có thể ghé thoải mái không phải lo lắng. Giải rượu bằng một bát jjamppong cay nồng, cuối cùng còn có cơm cháy thơm nữa! Nếu đang tìm quán ăn cùng con ở Ulsan thì đừng bỏ qua nơi này.