Quán bar ga Isu, Seoul: trần sao và pasta má heo sốt kem — Dosi Night

Vào lúc chán ngấy những buổi hẹn hò ở quán rượu na ná nhau, mình đã tìm ra một nơi mà chỉ cần mở cửa bước vào là cả một thế giới khác hiện ra, đầy cảm xúc! Hôm nay mình mang đến bài review chân thực về Dosi Night, quán rượu kiểu cook-bar gần ga Isu, nơi mình cùng bạn trai đã rung động hai lần: một lần vì không gian, một lần vì gu thẩm mỹ cực đỉnh của chủ quán. Khoảnh khắc nhâm nhi ly rượu dưới bầu trời đêm lãng mạn ấy, giờ mình sẽ kể chi tiết cho mọi người nghe!

• Cách di chuyển: Đi bộ khoảng 10 phút từ Cổng 10 ga Chongshin University (Isu), tuyến tàu điện ngầm số 4 và 7
• Giờ mở cửa: Hằng ngày 17:00 - 02:00

Nội thất Dosi Night: vì sao trong quán lại như bầu trời đêm?

Dosi Night là quán rượu kiểu cook-bar gần ga Isu với toàn bộ trần nhà phủ kín giấy dán tường xanh navy đính sao lấp lánh. Ngay từ cửa vào, tấm bảng hiệu nền xanh navy đậm với những ngôi sao lung linh đã thu hút ánh nhìn ngay lập tức. Vừa bước vào trong là bật thốt lên ngay!

Vì toàn bộ trần nhà phủ kín giấy dán tường xanh navy đính sao san sát nhau, dù đang ở trong nhà nhưng cảm giác như đang ngồi nhâm nhi rượu dưới bầu trời đêm rộng mở ngoài trời, rất mộng mơ.

Thêm vào đó, mỗi bàn đều có đèn LED tròn như mặt trăng, cùng bộ dao nĩa, ly thủy tinh vuông vức và đĩa nhỏ - tất cả đều rất tinh tế.

3 chương trình ưu đãi ở Dosi Night và viên milk thistle tặng kèm

Dosi Night có 3 chương trình được thông báo: sự kiện quyên góp, tặng món ăn kèm khi viết review có hóa đơn, và dịch vụ tặng viên milk thistle. Ngồi vào bàn đọc bảng thông báo, mình nhận ra gu thẩm mỹ của chủ quán thật sự khác biệt!

• 1. Sự kiện quyên góp ý nghĩa: Vào ngày 1 mỗi tháng, chủ quán công khai số tiền quyên góp tương ứng với lượng người theo dõi tăng thêm trên Instagram. Mình cảm động đến mức bấm follow ngay lập tức.
• 2. Tặng món ăn kèm miễn phí khi viết review hóa đơn: Khi viết review có hóa đơn, khách được chọn miễn phí một trong hai món 'Dosi Night Mix-kkochi' (xiên nướng thập cẩm) hoặc 'Marinated Tomato Burrata' (burrata cà chua ướp gia vị)!
• 3. Dịch vụ chăm sóc gan: Để giữ sức khỏe cho khách uống rượu, chủ quán tặng hẳn một viên milk thistle cho mỗi người! Đây là dịch vụ chạm đúng tim những tín đồ rượu bia.

Đồ nhắm mặc định là nachos rưới sốt. Tuy hợp với bia hơn, nhưng mình nghĩ đây là món ai cũng dễ ăn nhất.

Shot đặc trưng Dosi Drop: mang ra là uống cạn ngay

Shot đặc trưng của Dosi Night là loại đồ uống màu xanh đậm tên 'Dosi Drop'. Hợp với không khí, mình đã gọi Dosi Drop (2 ly) làm ly đầu tiên, và màu sắc trong ly khi mang ra lung linh cực kỳ.

Loại rượu này phải 'uống một hơi ngay khi vừa mang ra!' nên mình và bạn trai đã dốc cạn ngay lập tức. Vị ngọt xen lẫn chút gắt sảng khoái không thua gì vẻ ngoài xinh đẹp, giúp tăng hứng thú trước bữa ăn.

Pasta má heo sốt kem kiểu Nhật: má heo giòn sần sật

Món chính mình chọn là pasta má heo kem kiểu Nhật của Dosi Night. Vừa mang ra là mùi kem béo ngậy xộc thẳng vào mũi! Không chỉ có sốt, món này còn có rất nhiều miếng má heo (pork jowl) giữ được độ giòn sần sật đặc trưng.

Sốt kem vốn dễ ngấy nhưng được thêm vị umami đặc trưng kiểu Nhật nên ăn không ngán, cuốn sợi mì dai dai với miếng má heo béo ngậy, ngon không kém gì tiệm pasta chuyên nghiệp.

Highball whiskey và highball nho xanh ở Dosi Night có vị thế nào?

Hai ly highball mình gọi thêm ở Dosi Night là highball whiskey và highball nho xanh. Vì thấy đồ nhắm hơi thiếu nên mình gọi thêm mỗi loại một ly!

• Highball whiskey (lựa chọn của mình): Gọn gàng, chuẩn vị whiskey highball cổ điển không rườm rà! Giúp rửa sạch độ béo ngậy của pasta kem.
• Highball nho xanh (lựa chọn của bạn trai): Vị chua ngọt sảng khoái từ nho xanh và táo xanh bung tỏa. Người không uống được rượu mạnh cũng dễ thưởng thức!

Bất ngờ ở quầy thanh toán: ảnh chú chó và kẹo dẻo sâu bự

Ăn xong trong tâm trạng vui vẻ, mình bước ra quầy thanh toán thì thấy ngay trên màn hình máy tính bảng thanh toán là ảnh chú chó cưng của chủ quán! Đáng yêu đến mức tim mình như hẫng một nhịp.

Thêm nữa, chủ quán còn tặng kèm 'kẹo dẻo sâu bự mini' để ăn tráng miệng trên đường về, khiến mình lại một lần nữa cảm động vì sự tinh tế này.

Dosi Night gần ga Isu - nơi mình được tận hưởng không khí bầu trời đêm lãng mạn dưới ánh đèn mặt trăng trên bàn! Từ pasta má heo kem đậm đà, Dosi Drop lung linh, đến sự chu đáo khi tặng viên milk thistle, đây thật sự là điểm hẹn hò không chê vào đâu được. Nếu tìm một quán rượu kiểu cook-bar đầy cảm xúc gần ga Isu, hãy ghé thử nhé!