Malatang Cheoncheon-dong, Suwon: bạch thang cho bé 3 tuổi - Rahongbang

Dạo này cứ thèm malatang là mình lại tìm quán, lần này mình đi cùng gia đình đến Rahongbang Malatang Suwon Cheoncheon Branch. Nghe malatang thì có vẻ hơi khó cho trẻ nhỏ, nhưng Rahongbang có cả vị bạch thang (백탕) không cay nên hóa ra lại là một lựa chọn ổn cho bữa ăn gia đình hơn mình nghĩ. Người lớn chọn độ cay theo khẩu vị, còn bé thì ăn cơm chiên trứng, nên việc chọn món cũng dễ dàng hơn hẳn.

Malatang Cheoncheon-dong: vui vì được chọn nguyên liệu theo ý mình

Điểm hấp dẫn nhất của malatang vẫn là được tự tay chọn nguyên liệu mình thích! Mỗi người chọn nguyên liệu ưa thích rồi gọi theo mức cay mong muốn. Hôm đó nhà mình gọi 2 phần malatang bạch thang và 1 phần mức cay số 1. Bạch thang không có vị cay tê đặc trưng của mala nên ăn khá nhẹ nhàng, phù hợp với người không ăn cay được. Còn mức 1 vẫn giữ được mùi thơm và vị tê nhẹ đặc trưng của malatang mà không quá gắt, ăn rất ngon.

Tự bốc nguyên liệu và chọn mức cay ở Rahongbang Malatang

Cái hay của malatang chính là được tự tay chọn nguyên liệu mình muốn ăn. Từ đủ loại rau, nấm, các loại đậu hũ cho đến các loại mì, ai muốn gì cứ chọn theo sở thích, nên đi cùng gia đình mỗi người đều chọn được món mình thích. Mình thì thích cho thật nhiều thứ vào để ăn cho thật đã, nên mỗi lần đi ăn malatang là khâu chọn nguyên liệu đã thấy vui rồi.

Hôm đó nhà mình gọi 2 phần bạch thang và 1 phần mức cay số 3! Người thích ăn cay thì tận hưởng vị tê cay đúng chất ở mức 3, còn ai ngại cay thì chọn bạch thang. Cùng một quán malatang mà mỗi người có thể chọn độ cay theo khẩu vị riêng, nên rất hợp khi đi nhóm đông người.

Đặc biệt bạch thang không có vị cay gắt của mala nên ăn khá dịu, có vẻ là lựa chọn hợp lý khi đi cùng người không ăn được đồ cay.

Cơm chiên trứng 7.000 won mà bé 3 tuổi ăn ngon lành

Món khiến mình mừng nhất khi đi cùng con là cơm chiên trứng giá 7.000 won. Thật ra dẫn con đi ăn malatang thì điều băn khoăn nhất luôn là 'con ăn gì đây?'. Vì vậy nhà mình gọi thêm cơm chiên trứng, và món này ngon hơn mình tưởng. Cơm được chiên tơi, có trứng, vị không gắt mà thanh nhẹ nên rất dễ múc cho bé ăn. Quan trọng nhất là bé 3 tuổi nhà mình ăn cơm chiên trứng rất ngon miệng, nhờ vậy bố mẹ cũng thoải mái thưởng thức malatang hơn.

Ăn malatang thì phải gọi thêm guobaorou!

Chỉ ăn malatang thôi thì thấy hơi thiếu thiếu. Hôm đó nhà mình gọi thêm guobaorou (꿔바로우 - thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt) size lớn. Sốt chua ngọt của guobaorou hợp với malatang lắm. Đang ăn malatang tê cay đậm đà mà cắn thêm miếng guobaorou giòn ngọt thì lại thấy vị mới lạ! Nếu đi nhóm đông thì nên gọi size lớn để chia nhau ăn. Ăn malatang xen kẽ với guobaorou thì cứ muốn gắp thêm mãi. Cá nhân mình nghĩ nếu ghé ăn malatang Cheoncheon-dong thì nên gọi thêm guobaorou.

Quán ăn Cheoncheon-dong có ổn cho bữa ăn gia đình không?

Hôm đó nhà mình ăn khá thịnh soạn với 2 phần malatang bạch thang, 1 phần mức cay số 3, guobaorou size lớn và cơm chiên trứng. Malatang thì mỗi người tự chọn nguyên liệu và độ cay theo ý mình, thêm guobaorou nữa là cảm giác được ăn một bữa ra trò. Bé ăn cơm chiên trứng ngon lành nên cả nhà ai cũng có món mình thích. Không chỉ người thích malatang mà cả khi đi cùng người không ăn được cay, có bạch thang để chọn vẫn thấy tiện.

Nếu đang tìm quán ngon ở Cheoncheon-dong hay hôm nào thèm vị tê cay của malatang Cheoncheon-dong, hãy ghé Rahongbang Malatang Suwon Cheoncheon Branch chọn đầy nguyên liệu theo sở thích. Gọi cả malatang, guobaorou và cơm chiên trứng, đây là một bữa ăn gia đình khá thỏa mãn.