Malatang en Cheoncheon-dong, Suwon: caldo blanco y niños — Rahongbang

Últimamente me da el antojo de malatang de vez en cuando, y esta vez fuimos en familia a Rahongbang Malatang Suwon Cheoncheon Branch. Uno pensaría que el malatang no es lo más fácil para comer con un niño, pero como en Rahongbang Malatang se puede pedir con caldo blanco (baektang), es decir, sin picante, resultó ser mejor opción de lo que esperaba para una salida familiar. Los adultos elegimos el nivel de picante a nuestro gusto y el niño comió arroz frito con huevo, así que elegir el menú fue fácil para todos.

¿Qué pedir en un malatang de Cheoncheon-dong, Suwon?

El mayor atractivo del malatang es poder elegir uno mismo los ingredientes que le gustan. Cada uno llenó su bandeja con lo que prefería y luego pedimos el nivel de picante deseado. Ese día pedimos 2 malatang de caldo blanco (baektang) y 1 de nivel 1. El baektang se disfruta suave, sin el picor intenso característico del mala, así que fue una buena opción para quienes no toleran bien el picante. En cambio, el nivel 1 permitía sentir un poco el aroma y el toque entumecedor típico del malatang, pero sin resultar abrumador, y estaba delicioso.

Cómo elegir los ingredientes del malatang en Rahongbang Malatang

La gracia del malatang está en elegir uno mismo los ingredientes que quiere comer. Desde verduras variadas hasta champiñones, tipos de tofu y fideos, se puede armar la bandeja a gusto, así que fue fácil que cada miembro de la familia eligiera lo que más le gustaba. A mí en particular me gusta poner de todo un poco y comer abundante, así que desde el momento de elegir los ingredientes ya me estaba divirtiendo.

El malatang que pedimos ese día fue 2 de caldo blanco (baektang) y 1 de nivel 3. Quien disfruta del picante lo probó de verdad con el nivel 3, mientras que quien prefería evitar el picor eligió el baektang. En un mismo restaurante de malatang, cada uno puede elegir el picante a su gusto, así que es un buen lugar para ir en grupo.

En especial el baektang se disfruta de forma relativamente suave, sin el picor fuerte del mala, así que pareció una buena opción para cuando se va acompañado de alguien que no tolera bien el picante.

El arroz frito con huevo de 7.000 wones que se comió el niño de tres años

El menú que más me alegró al ir con el niño fue el arroz frito con huevo por 7.000 wones. Cuando se lleva a un niño a un restaurante de malatang, la gran duda es siempre '¿qué le doy de comer?'. Por eso pedimos también el arroz frito con huevo, y resultó mejor de lo esperado. Es un arroz suelto salteado con huevo, poco condimentado y suave, ideal para servirle al niño. Y sobre todo, nuestro niño de tres años comió muy bien el arroz frito con huevo, así que papá y mamá pudimos disfrutar tranquilos del malatang.

Guobaorou grande: el acompañamiento del malatang

Comer solo malatang se queda corto. Ese día pedimos también un guobaorou (cerdo agridulce frito, estilo chino-coreano) grande. Con su salsa agridulce, el guobaorou combina muy bien con el malatang. Después del picor intenso y profundo del malatang, un bocado crujiente y dulce de guobaorou es otro sabor completamente distinto. Si van varias personas, recomiendo pedirlo en tamaño grande para compartir. Alternar entre malatang y guobaorou es una combinación a la que uno vuelve sin darse cuenta. Si van a comer malatang en Cheoncheon-dong, recomiendo pedir también el guobaorou.

¿Vale la pena Rahongbang Malatang para comer en familia en Suwon?

Ese día comimos 2 malatang de caldo blanco, 1 de nivel 3, guobaorou grande y arroz frito con huevo, una comida bastante abundante. El malatang permite elegir ingredientes y picante a gusto de cada uno, y con el guobaorou de acompañamiento se sintió como una comida completa. El niño comió bien su arroz frito con huevo, así que toda la familia pudo disfrutar cada uno de su propio menú. Para quienes les gusta el malatang, y también para cuando hay que ir con alguien que no tolera el picante, la opción del caldo blanco (baektang) fue un punto a favor.

Si están buscando un buen lugar para comer en Cheoncheon-dong o les apetece un malatang picante de Cheoncheon-dong, en Rahongbang Malatang Suwon Cheoncheon Branch pueden armar su bandeja llena de ingredientes a gusto. Pedir malatang, guobaorou y arroz frito con huevo juntos resultó satisfactorio también como menú de salida familiar.