水原站烤肉：初尝千层肉与熔岩芝士炒饭

今天要给大家介绍一家可以尽情享受美味五花肉的水原美食店——苏三208水原站店（쏘삼208 수원역점）。可以一次吃到五花肉、梅花肉和千层肉，而且全程由店员代烤，吃起来很省心，非常满意～为正在寻找水原站烤肉店的朋友们，留下这篇诚实测评！

苏三208水原站店的位置

苏三208离水原站罗迪欧街很近，交通方便。在水原站可以从吃饭到小酌一起解决，作为约会或聚会地点也很不错～

店内外氛围

外观带着一种亲切感，很显眼，而且在一楼，不用绕路很快就能找到。

店内比想象中要宽敞。桌子数量充足，足够多人一起用餐，看起来很适合团体聚餐或聚会场地。

我们提前预约了，到店时座位已经准备好基本摆设，一进门就能轻松开始用餐。到了用餐高峰时段，空位很快就坐满了～

店里还准备了酒桌游戏出租和喷雾除味剂等各种便利用品。男女分设的卫生间也打理得干净整洁，用起来很舒适。

菜单与价格

招牌肉类菜品之外，还配有适合搭配的小菜和主食类菜品，种类相当丰富。苏三208的特色是用208度石板现烤肉，写评价还能免费获得熔岩芝士火锅蘸酱。

点的菜品

点完菜后，基本小菜很快整整齐齐地摆上桌。像火山一样隆起的烤盘也很吸引眼球。

泡菜米线

苏三208会基本赠送泡菜米线（김치쌀국수）。虽然是基本赠送的菜品，但料放得比想象中丰富，汤底也够辣，很适合在吃肉间隙舀来喝一口。配酒喝也很搭，而且可以续一次，很满意。

拼盘石板中份+五花肉（48.5+15.0）

拼盘石板由五花肉、梅花肉和千层肉组成，可以均衡地尝到多个部位～我们那天肚子特别饿，就加点了五花肉。肉色新鲜，肉质看起来也很好。

因为五花肉分量多，店员先烤的是五花肉。店员用温度计亲自确认石板温度，达到208度后才把肉放上去。石板足够烧热，肉能快速均匀地熟透，感觉锁汁效果也很好。

烤到焦黄的五花肉被一层层堆叠起来，在石板上像肉塔一样，画面感十足！

五花肉

五花肉厚度不厚也不薄，正好适合入口。口感柔软，肉里锁住了丰富的肉汁，吃起来很湿润～不愧是水原五花肉名店，肉本身的味道很好，瘦肉和肥肉的比例恰到好处，非常好吃。

在我们品尝五花肉的同时，梅花肉和千层肉也很快烤好，摆了满满一桌。最重要的是从头到尾都是店员亲自烤，我们只需要安心吃就好，这点很不错。

梅花肉

这个部位能明显感受到适中的嚼劲～虽然瘦肉多，但并不干柴，反而比较柔软，吃起来没有负担。如果想吃得清淡一点，个人推荐梅花肉。

千层肉

千层肉（천겹살）我还是第一次吃，感觉和项圈肉有点像。越嚼越能感受到浓郁的香气，油脂感也不会太腻，是让人不停伸筷子的部位。

熔岩芝士火锅蘸酱

本以为是芝士会有点腻，没想到里面带了点微辣，反而中和了肉的油腻感。感觉有点像玫瑰炒年糕的酱汁，把肉大量蘸上熔岩芝士也不会觉得腻，微辣又柔滑的芝士味道和五花肉特别搭，非常满意！

八道拌面（4.5）

拌面里加了泡菜，鲜味也一起被带了出来。面条没有煮软，弹牙的口感保持得很好。这种又辣又酸的拌面单吃就很好吃，但和肉一起吃的搭配才是真正的绝配，是一道不会踩雷的菜品。

玄武岩雪花泡菜炒饭（6.0）

吃完肉再吃个炒饭，才算真正吃完一顿饭的感觉，所以一起点了。泡菜炒饭就算单吃也能明显感受到香浓的味道，很好吃～

把剩下的熔岩芝士火锅蘸酱蘸着吃，微辣又柔滑的芝士加进来，味道又更浓郁了一层。如果点了熔岩芝士火锅蘸酱，不要只蘸肉吃，一定要配上泡菜炒饭一起试试～

总评

从可以一次享用五花肉、梅花肉和千层肉的拼盘石板，到熔岩芝士火锅蘸酱、拌面和泡菜炒饭，都能吃得很丰盛，是一家让人满意的水原烤肉店。用烧到208度的石板烤肉，能吃到肉汁充盈、口感湿润的肉，而且是店员亲自代烤，可以轻松用餐，这点也很不错。如果在找可以一起享用多种肉类和配菜的水原站烤肉店，或者想轻松享受美味五花肉的水原站五花肉店，推荐苏三208水原站店！