수원역 고기집 천겹살 첫 경험과 용암퐁듀치즈 볶음밥, 쏘삼208 수원역점

오늘은 맛있는 삼겹살을 즐기기 좋은 수원맛집 쏘삼208 수원역점을 소개해 드릴게요. 삼겹살, 목살, 천겹살을 한 번에 맛볼 수 있고 직접 구워주셔서 편하게 식사할 수 있어 만족스러웠는데요~ 수원에서 맛있는 고기를 즐길 수 있는 수원역고기집 찾으시는 분들을 위해 솔직 후기 남겨볼게요!

쏘삼208 수원역점 위치

쏘삼208은 수원역 로데오거리와 가까워서 대중교통으로 방문하기 편한 위치에 있어요. 수원역에서 식사부터 술자리까지 한 번에 즐길 수 있는 위치라 약속 장소로 잡기에도 괜찮더라구요~

외부와 내부 분위기

정겨운 분위기가 느껴지는 외관이 눈에 띄었고 1층이라 헤매지 않고 금방 찾을 수 있었어요.

내부는 생각했던 것보다 넓었어요. 여러 명이 함께 방문해서 식사할 수 있을 정도로 테이블이 충분히 마련되어 있어서 단체 식사나 모임 장소로 이용하기에도 좋아 보였어요.

저희는 미리 예약하고 방문했는데 자리에 기본 세팅까지 준비해 주셔서 도착하자마자 편하게 식사를 시작할 수 있었어요. 식사 시간이 되면서 빈자리가 금방 채워지더라구요~

술게임 대여와 페브리즈 등 다양한 편의 용품도 준비되어 있었어요. 남녀 구분 화장실도 깔끔하게 관리되어 있어 편하게 이용하기 좋았어요.

메뉴와 가격

대표 메뉴인 고기 메뉴와 함께 즐기기 좋은 사이드 메뉴, 식사류까지 알차게 구성되어 있었어요. 쏘삼208의 특징은 208도 돌판에 고기를 구워준다는 점이에요. 리뷰 작성 시 용암퐁듀치즈 서비스 있어요.

주문한 메뉴

주문을 마치면 기본 반찬부터 깔끔하게 준비해 주세요. 화산처럼 솟은 불판이 시선을 사로잡았어요.

김치쌀국수

쏘삼208은 기본으로 김치쌀국수가 나오더라구요. 기본 메뉴인데도 생각보다 재료가 알차게 들어있고 국물도 칼칼해서 고기 먹는 중간중간 떠먹기 좋았어요. 술 한잔하면서 곁들이기에도 잘 어울리고 한 번 더 리필해서 먹을 수 있어서 만족스러웠어요.

모둠돌판 중 + 삼겹살(48.5+15.0)

모둠돌판은 삼겹살, 목살, 천겹살로 구성되어 있어서 여러 부위를 골고루 맛볼 수 있는데요~ 배가 많이 고픈 상태로 방문해서 삼겹살을 더 추가했어요. 고기 빛깔이 신선하고 육질이 좋아 보였어요.

삼겹살 양이 많아 삼겹살부터 구워주셨어요. 직원분이 온도계로 돌판의 온도를 직접 확인한 후 208도가 되면 고기를 올려주시더라구요. 불판이 충분히 달궈져 있어서 고기가 빠르고 균일하게 익는 편이었고 육즙도 잘 가둬주는 느낌이었어요.

노릇하게 익은 삼겹살을 차곡차곡 쌓아주셔서 돌판 위에 고기탑처럼 쌓인 모습이 비주얼 제대로였어요!

삼겹살

삼겹살은 너무 두껍지도 얇지도 않은 딱 먹기 좋은 두께감이었어요. 부드러운 식감이 좋았고 안쪽에 육즙을 가득 머금고 있어서 촉촉함도 잘 느껴졌는데요~ 수원 삼겹살 맛집답게 고기 자체의 맛이 좋았고 살코기와 비계의 비율이 적절해서 너무 맛있었어요.

삼겹살을 맛보는 동안 목살과 천겹살도 빠르게 구워주셔서 푸짐하게 한 상 차려졌어요. 무엇보다 처음부터 직접 구워주시기 때문에 저희는 편하게 먹기만 하면 돼서 좋았어요.

목살

적당히 씹는 식감이 잘 느껴지는 부위였는데요~ 살코기가 많은데도 퍽퍽하지 않고 부드러운 편이라 부담 없이 먹기 좋았어요. 담백하게 즐기고 싶으시다면 개인적으로 목살을 추천드리고 싶어요.

천겹살

천겹살은 처음 먹어봤는데 항정살과 비슷한 느낌이었어요. 씹을수록 고소한 맛이 진하게 느껴지고 기름진 맛도 부담스럽지 않아서 계속 손이 가는 부위였어요.

용암퐁듀치즈

치즈여서 조금 느끼하지 않을까 싶었는데 살짝 매콤한 맛이 들어가 있어서 오히려 고기의 느끼함을 잡아주더라구요. 로제떡볶이 소스와 비슷한 느낌이었고 고기를 퐁듀치즈에 듬뿍 찍어 먹어도 느끼하지 않았고 매콤하면서 부드러운 치즈 맛이 삼겹살과 정말 잘 어울려서 만족스러웠어요!

팔도비빔면(4.5)

비빔면에 김치가 더해져서 감칠맛까지 함께 느껴졌어요. 면도 퍼지지 않고 꼬들꼬들한 식감이 잘 살아 있어서 좋았어요. 매콤 새콤한 비빔면을 그대로 먹어도 맛있지만 역시 고기와 함께 먹었을 때 조합이 제대로여서 실패 없는 메뉴예요.

현무암 눈꽃김치볶음밥(6.0)

고기 먹고 볶음밥까지 먹어야 제대로 한 끼 먹은 느낌이 들어서 같이 주문했어요. 김치볶음밥은 그냥 먹어도 고소한 맛이 잘 느껴져서 맛있었는데요~

남아 있던 용암퐁듀치즈에 찍어 먹어보니 매콤하고 부드러운 치즈가 더해지면서 맛이 한층 더 진해지더라구요. 용암퐁듀치즈를 주문하신다면 고기에만 찍어 먹지 말고 김치볶음밥에도 꼭 같이 드셔보세요~

총평

삼겹살, 목살, 천겹살을 한 번에 즐길 수 있는 모둠돌판부터 용암퐁듀치즈와 비빔면, 김치볶음밥까지 푸짐하게 즐길 수 있어서 만족스러웠던 수원 맛집 고기집이었어요. 208도까지 달군 돌판에 고기를 구워주셔서 육즙 가득 촉촉한 고기를 맛볼 수 있었고 직접 구워주셔서 편하게 식사할 수 있다는 점도 좋았어요. 다양한 고기와 사이드 메뉴를 함께 즐길 수 있는 수원역고기집이나 맛있는 삼겹살을 편하게 즐길 수 있는 수원역삼겹살 찾으신다면 쏘삼208 수원역점 추천드려요!