首尔江南烤肉与水冷面:Jabdam
杂谈(잡담,Jabdam)是首尔江南区学洞站附近一家可同时品尝100%韩国产猪肉特殊部位和餐食的烤肉店。这里试了后巷肉、冷藏五花肉紫菜包饭、冷藏五花肉炒饭和水冷面,墙上的搭配指南也很实用。脆爽的海藻搭配与水冷面尤其令人难忘。
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韩国餐厅 — 本地博主的亲身体验,附照片和 Google 地图。
杂谈(잡담,Jabdam)是首尔江南区学洞站附近一家可同时品尝100%韩国产猪肉特殊部位和餐食的烤肉店。这里试了后巷肉、冷藏五花肉紫菜包饭、冷藏五花肉炒饭和水冷面,墙上的搭配指南也很实用。脆爽的海藻搭配与水冷面尤其令人难忘。
特别的寿司(특별한초밥)是位于京畿道水原灵通区的回转寿司店,所有餐盘均为₩1,890。多次到访的我很满意寿司种类、可点单补充转盘外菜品的服务与亲切接待。想轻松吃寿司时,Teukbyeolhan Chobap 是值得再访的候选店。
吴匠人手味(오 장인손맛)是首尔江西区麻谷站附近的一家韩餐厅,主打用自制酱制作的清爽家常韩餐。这里的鲽鱼水拌生鱼片、南瓜丝煎饼和辣炒猪肉调味不过重,午间特选供应至14:30。想吃舒服又扎实的一餐,O Jangin Sonmat值得再来。
Ola Poke Gangnam 是位于首尔江南站4号出口附近的波奇餐厅,适合运动后吃一份兼顾蔬菜、蛋白质与饱腹感的午餐。我点了超级蛋白波奇和蒜香虾波奇,还用了暖暖的路易波士茶与单人座位;想吃得扎实又不厚重时,很值得选它。
龙韩牛明地店(용한우 명지점,Yong Hanu Myeongji Branch)是釜山江西区明地一家用玉米火烤1++韩牛的烤肉店。400g特等里脊与肋条肉套餐售价₩98,000,还搭配了海鲜大酱汤、鸡蛋羹和铁板泡菜炒饭。想一次吃到嫩里脊与浓郁肋条肉,很值得来试试。
奥雷诺拉面江南店(오레노라멘 강남점)是首尔江南站附近主打浓郁鸡汤拉面和日式鸡肉丸的拉面店,英文名为 Oreno Ramen Gangnam。这次搭配鸡白汤和什锦鸡肉丸,清淡汤头配上湿润多汁的鸡肉丸尤其令人难忘。想在江南站把拉面连同小菜吃得扎实,这里是不错的选择。
龟村南川店(거북이동네 남천점,Geobugi Dongne Namcheon Branch)是釜山水营区南川洞一家主打14天熟成猪肉的烤肉店。和家人烤了五花肉及不同部位,再从自助吧搭配包肉菜、小菜和蘑菇,吃得很满足。想丰富搭配包肉菜和小菜时,这里还不错。
金熟成(김숙성)城内店是首尔江东区、靠近千户站的熟成猪肉烤肉店,可搭配水芹一起享用。点金熟成特选2,由店员代烤猪颈肉、五花肉和加布里肉,再配酱蟹饭与松露炸酱芝士面。想轻松吃上一桌熟成肉时很推荐。
Two Find Peter Seoul Sadang Branch是位于首尔舍堂站14号出口前的休闲餐厅。工作日中午吃了₩13,000烟熏三文鱼沙拉和₩18,000招牌鸡排,阳光洒进店内的氛围尤其舒服。想在舍堂约会时慢慢集齐菜单的一家店。
白盐膜肠乙支路总店(백염막창 을지로본점,Baegyeom Makchang Euljiro Main Branch)是首尔乙支路3街巷子里一家能吃到韩国产膜肠和膜肠血肠的烤肉店。把大邱膜肠烤得酥脆,配上限量供应的膜肠血肠和清爽的泡菜冷汤面一起吃。香喷喷的膜肠配一杯烧酒,是很搭的一家店。
济州疗愈猪(제주힐링돼지)是位于济州西归浦、可一边看海和草坪庭院一边吃黑猪肉炭烤的餐厅,Jeju Healing Dwaeji 的招牌是黑猪肉一斤。点上一份后有员工帮忙预烤,配鳀鱼酱和葱丝凉拌菜特别合拍。想舒服地看海吃黑猪肉,选这里很合适。
满浦排骨(만포갈비)议政府总店是位于京畿道议政府新城区、靠近议政府站的炭火烤排骨店,英文名为 Manpo Galbi Uijeongbu Main Branch。这里能吃到手工LA排骨、手工调味排骨、牛五花大酱汤、作为小菜的生拌牛肉,以及免费的自制咸兴冷面。适合家庭聚餐或朋友聚会的一餐。