下溪站烤鰻魚開店衝+加點冷麵一整套
天上愛鰻魚家下溪店(천상애장어가 하계점)是位於首爾蘆原區下溪站附近、使用100%國內產淡水鰻魚以炭火現烤的烤鰻魚餐廳。上午11點30分開店衝,免排隊入座,點了兩人份鰻魚一整套,水冷麵和拌冷麵都各點一份,再加點一份鰻魚(35,000韓元)。店員全程幫忙掌控烤製火候,吃起來相當輕鬆,連最後的鍋巴都值得推薦,是蘆原區值得一訪的烤鰻魚名店。
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韓國各地的餐廳、咖啡廳和美髮沙龍。每篇由親自到訪的部落客撰寫,並附 Google 地圖。
天上愛鰻魚家下溪店(천상애장어가 하계점)是位於首爾蘆原區下溪站附近、使用100%國內產淡水鰻魚以炭火現烤的烤鰻魚餐廳。上午11點30分開店衝,免排隊入座,點了兩人份鰻魚一整套,水冷麵和拌冷麵都各點一份,再加點一份鰻魚(35,000韓元)。店員全程幫忙掌控烤製火候,吃起來相當輕鬆,連最後的鍋巴都值得推薦,是蘆原區值得一訪的烤鰻魚名店。
印度更爾巴(인디아 더르바르)三成站店是位於首爾三成站、COEX附近地下1樓的印度餐廳。兩人一起造訪,其中一人是第一次吃印度咖哩,點了湯品、坦都里烤雞、奶油雞和菠菜起司咖哩兩種咖哩,還配了饢餅、白飯和拉西優格飲。各選一款口感溫和與別具風味的咖哩分著吃,初次嘗試的人也吃得很開心。
Izakaya Goko江南新論峴店(이자카야 고코)是位於新論峴站步行2分鐘的江南居酒屋,設有立飲吧台席、窗邊席與包廂席。作者週日下午4點30分預約到訪,點了大比目魚鹽三合35,000韓元、鯖魚棒壽司27,000韓元、串燒19,000韓元,即使平時討厭薑,鯖魚棒壽司仍是這次的第一名。老闆親切講解吃法,讓人願意再訪。
Ciment忠南大分店(씨멘트 궁동충남대점)是位於大田廣域市儒城區大學路、鄰近忠南大學的義式餐廳,主打義大利麵、燉飯與披薩。帶著孩子造訪時,特別請店家將牛下肩肉蒜香油義大利麵與辣味奶油烤肉燉飯調整成不辣版本,店員爽快配合,牛下肩肉與麵量都相當豐盛。想在忠南大附近找一家親子共享、高CP值的義式料理,Ciment忠南大分店會是不錯的選擇。
金氏炸雞紫陽市場店(김씨치킨 자양시장점,Mr. Kim's Chicken Jayang Market Branch)是首爾廣津區紫陽市場內、接單後現炸的炸雞外帶名店。作者點了一隻帶骨炸雞和10隻雞小腿,趁著10分鐘等待時間逛市場買水果,還順道到正對面的새마을구판장挑了幾瓶葡萄酒。炸雞清爽不油膩、雞小腿鹹香夠味,配紅白酒都合拍,是很適合和逛市場、買酒安排在一起的路線。
萬年炸雞韓屋村直營店(만년닭강정)位於全州韓屋村太祖路,是一家只做外帶的炸雞專賣店。店家點了炸雞(大)28,000韓元和可樂,外帶回家享用,100%純雞腿肉裹上新鮮水果醬汁調味,口感清爽不膩,也能用Onnuri禮券付款。如果想在韓屋村逛街時找方便攜帶的小吃,Mannyeon Dakgangjeong Hanok Village Direct Store這裡滿意度很高。
天浦會館議政府本店(천포회관 의정부본점)是位於韓國議政府新市區、輕電鐵議政府站1號出口附近的烤肉店。四大一小的聚會點了豬五花肉2人份、牛肉捲2人份,配上生牛肉、水芹菜泡菜煎餅麵糊等小菜,最後再以海苔粉和起司粉各半的炒飯收尾。無論小菜或主餐都令人相當滿意,是很適合團體聚會的一間店。
深山現場(Central Site Yeonnam)是位於首爾弘益大學站往延南洞方向主要道路上、樓高一到三層的本地烘焙手沖咖啡廳。平日午餐時段前往,點了哥倫比亞Quebraditas Geisha Washed與衣索比亞Tamiru 74158兩杯手沖咖啡,從聞香到沖泡全程都能親眼看見,還搭配招牌經典提拉米蘇。咖啡固然出色,但親手製作的提拉米蘇餘韻更讓人念念不忘。
Ola Poke Gangnam(올라포케 강南점)位在首爾江南站地下街附近,是一家波奇碗、沙拉專賣店。為了配合低碳水高脂飲食,這次把基本鮭魚波奇的白飯換成蔬菜底外帶,從點餐到取餐大約花了10分鐘。鮭魚片厚實又不腥,讓人一週內回訪了三次。
봉자막창(Bongja Makchang)大邱鐘路店是位於大邱中區鐘路的烤腸、烤肉專賣店。這次沒有點烤腸,而是點了同時附上生五花肉與冷凍五花肉的「봉자고기반반」(봉자肉半半,43,000元),帶著孩子一起享用,還無限暢用自助吧的泡麵和紅豆冰。想要吃得划算又豐盛的話,推薦點봉자막창大邱鐘路店的肉類菜單。
深東蕎麥麵&豬肉湯飯釜山站店(영동밀면&돼지국밥)位於釜山站右側建物2樓星巴克旁,是一家蕎麥麵・豬肉湯飯專門店。出差抵達釜山後點了拌蕎麥麵(小)8,000韓元與手工餃子7,000韓元,辣味拌麵倒入湯汁調整辣度來吃,餃子一人吃不完就打包帶走。火車時間充裕時,是解決釜山代表美食一餐的好位置。
Brewers Coffee 天安新富店(브루어스커피 천안신부점)位在天安新富洞美食街,是以烘焙點心為主打的咖啡廳。週六午後前往時已經客滿,排隊20分鐘等待入座,等待期間就到隔壁扭蛋店消磨時間,之後點了冰美式與杜拜費南雪、檸檬瑪德蓮、香草可麗露、伯爵可麗露。外酥內軟的可麗露好吃到讓人想直接外帶回家。