Café en Anseong con cortina de agua y hojaldre: Chat Baker

Esta es mi reseña de Chat Baker, un café en las afueras de Gyeonggi que visité un fin de semana. Había ido a ver una tienda de muebles tipo almacén bastante lejos, y como volver directo a casa después de eso se quedaba un poco corto, busqué cafés de brunch cerca. Salió esta cafetería-panadería en Gongdo, Anseong, y como tenía aparcamiento, decidí ir.

Ya tenemos ese cielo de otoño altísimo con un clima buenísimo. Los cambios de estación son increíbles, ¿no? El verano abrasador por fin parece estar terminando jaja.

Información de aparcamiento en Chat Baker

• Al girar por el callejón de Chat Baker hay un aparcamiento que comparten varias tiendas
• Parece que siempre hay un vigilante, así que no hay que preocuparse por el aparcamiento

Cuando llegué había sitio de sobra, pero por la tarde empezó a llenarse claramente, y cuando me fui el aparcamiento estaba casi completo. Ahora sí, entremos a Chat Baker, el nuevo café de moda en Anseong.

Horario y ambiente del local

Este es el horario de Chat Baker, el café de brunch en Gongdo, Anseong: de 9 de la mañana a 10 de la noche. Un horario bastante generoso. Al abrir a las 9, es perfecto para las señoras que vienen a desayunar/almorzar temprano. Y los fines de semana se nota mucha gente que viene en familia.

Como el espacio es bastante amplio, usan las dos plantas completas y además los asientos están bien separados, así que se siente muy privado. A mí no me gustan los cafés estrechos donde te sientas pegado a la persona de al lado y escuchas su conversación. Necesito privacidad... no quiero que me escuchen a mí ni escuchar a los demás ja.

El interior es así de amplio jajaja. Podrían haber puesto más mesas, pero se agradece que lo dejen espacioso. Subir a la segunda planta me daba un poco de pereza, así que me senté en la primera.

También venden pan de molde, así. Como lo hacen ellos mismos, se ve muy fresco.

La decoración interior es limpia y sin exceso de adornos. Justo mi estilo.

También venden sándwiches, así que el menú de brunch queda resuelto. Para quien no le apetezca cocinar el fin de semana, recomiendo pasar un buen rato y comer en cafés de brunch como este ja.

Están haciendo un evento: dejas una reseña y te regalan un salt bread (pan de sal), así que aprovechad.

Variedad de panes y precios

Hay muchísima variedad de panes, desde dulces hasta el tradicional soboro (pan con cobertura de streusel coreano). El pan fresco con crema de maíz a ₩7.500 también se veía muy rico. El maíz crujiente al morder es de lo mejor, ¿no?

El ventanal con agua cayendo

Y ese ventanal es bastante particular. Le echan agua constantemente, así que al principio pensé '¿estarán limpiando la ventana?', pero en realidad da la sensación de una cascada. La luz del sol entra tenue y filtrada, y le da un ambiente especial. ¡Es la primera vez que veo una decoración así!

El vibrador de mesa, tan mono.

Lo que pedimos: dos lattes y dos panes

Pedí dos lattes, uno descafeinado, y dos panes. Como desayuné bastante fuerte, decidí que el almuerzo fuera ligero, solo pan y café.

¿No se ve delicioso este hojaldre de mil capas? ¿Será de esa textura tipo 'pan lazo' que está de moda ahora? No sé si conocéis el ribbon bread (pan lazo) ja. Tenía las capas bien marcadas y vivas.

Y el latte también estaba rico, con ese sabor tostado. El sirope que se posa en el fondo estaba dulce y sabroso.

Vamos a cortar el pan en trozos y probarlo.

Valoración final

Esta amante del pan fue feliz. La tostada de mantequilla también estaba deliciosa, con la mantequilla bien repartida. Los pasteles también se veían ricos, y en general todos los panes estaban buenos, así que parece un buen lugar para venir en familia o con amigos un fin de semana. Comer cerca, aparcar sin problema, comer pan, tomar café y charlar antes de volver a casa: eso ya es la felicidad, ¿no? ja.