Café Orange Bagel en Suwon: bagels de papa y maíz a prueba

Últimamente han abierto muchísimas tiendas especializadas en bagels. A mí me gustan bastante, así que cuando descubro un lugar nuevo siempre me da curiosidad probar sus sabores. Esta vez visité Orange Bagel, un sitio donde se pueden disfrutar distintos bagels junto con café.

Probamos el bagel laugenbutter, el bagel de papa y el bagel de maíz, y la verdad es que los tres tenían personalidades muy distintas. Resumiendo rápido: el laugenbutter fue el favorito de los tres, el de papa fue el tipo comida contundente, ¡y el de maíz el tipo postre dulce!

Además de los bagels, el lugar tenía mucho que ver: un interior con aire neoyorquino y hasta un espacio al aire libre en el tercer piso. Se los cuento uno por uno 😊

Ambiente neoyorquino y espacios que dan ganas de recorrer

Al llegar a Orange Bagel, lo primero que llama la atención es el gran edificio de ladrillo rojo. El día que fui, el cielo estaba especialmente azul y bonito, y combinaba perfecto con la fachada. Con el letrero de Orange Bagel y los gráficos que recuerdan a Nueva York, el concepto ya se sentía claro antes de entrar.

Adentro, el ladrillo rojo, el piso a cuadros, una gran bandera estadounidense, fotos de calles de Nueva York, discos de vinilo y objetos vintage van creando ambientes distintos en cada rincón. Me llamó especialmente la atención la escalera con fotos colgadas a lo largo de la pared roja.

Más que un lugar solo para comprar bagels y salir, se siente como una cafetería de brunch en Suwon donde apetece recorrer el espacio y quedarse un rato con un café.

Como cada rincón tiene un ambiente distinto, da gusto tomarse fotos y recorrer con calma; si buscan un lugar diferente en Gyeonggi o una cafetería cerca de Seúl, este puede servirles de referencia.

En el tercer piso, un espacio exterior como bar de jazz en la azotea

Al subir al exterior del tercer piso después de recorrer el interior, se abre un ambiente totalmente distinto.

Bajo el cielo azul había mesas y sillas, con iluminación que se extendía por todo el espacio; personalmente me dio la sensación de un bar de jazz en una azotea. Me dio curiosidad cómo se vería de noche ^^. El espacio también era bastante amplio, ideal para ir en grupo.

Vi un aviso en la tienda sobre pedidos al por mayor: además de pedidos grupales, también ofrecen suministro regular y catering para eventos. Un dato útil para quienes necesiten preparar bagels en cantidad para una reunión o un evento.

Desde el interior hasta el espacio exterior del tercer piso, cada zona tiene un ambiente distinto, lo cual es un punto a favor para quienes buscan una cafetería grande en Suwon donde disfrutar del espacio.

Laugenbutter, papa o maíz: ¿cuál elegir?

En el mostrador había variedad, desde bagels básicos hasta otros cargados de crema y toppings.

Nosotros elegimos el bagel laugenbutter, el bagel de maíz y el bagel de papa.

El bagel tiene ese encanto de textura elástica, pero a veces puede resultar demasiado duro o chicloso. En Orange Bagel me gustó de entrada el bagel en sí porque era elástico pero también suave.

De los tres, empezamos por el laugenbutter, el más cercano a lo básico. La untuosidad de la mantequilla se combinaba muy bien con la textura elástica y suave del bagel y el toque salado. ¡El número uno del día fue el bagel laugenbutter!

No era un menú con relleno vistoso, y aun así uno seguía queriendo más. Precisamente porque se sentía el sabor y la textura del bagel puro, fue el que más nos gustó a los tres.

Papa para una comida contundente, maíz para un postre dulce

El bagel de papa era prácticamente una comida completa. Lleva bastante ensalada de papa y tocino, y encima tiene chips de papa y un condimento picante de pimentón ahumado. Si solo tuviera la ensalada de papa y el tocino podría resultar un poco pesado o soso, pero con el topping de arriba el conjunto queda equilibrado, sin resultar grasoso ni monótono. La porción también era generosa, casi como una comida entera, incluso apta para niños.

En cambio, el que más llamó la atención por su aspecto fue el bagel de maíz. ¡Es imposible no elegirlo al verlo en el mostrador! Tiene una crema de maíz dulce que resalta el dulzor característico del maíz, así que se siente más cercano a un postre dulce.

Al principio pensaba probarlos en orden laugenbutter → maíz → papa, pero después de un bocado de cada uno, el de maíz resultó más dulce de lo esperado, así que terminé comiendo antes el de papa y dejando el de maíz para el final.

Comiéndolos así, quedó claro el carácter de cada uno.

• Sabor básico, tostado y salado → laugenbutter
• Contundente, como una comida → papa
• Dulce, como un postre → maíz

A mi familia le gusta el sabor básico, así que el laugenbutter fue el número uno, pero cada quien puede elegir según su propio gusto 😊

La próxima vez, plain con mucho queso crema

Después de probar los tres, lo que más se quedó grabado fue la base misma del bagel. Que algo sea rico por tener mucho topping o relleno es distinto a que el pan en sí sea rico. En Orange Bagel se mantiene la elasticidad sin resultar duro, con una suavidad que me hizo tener más curiosidad por el bagel básico.

La próxima vez que visite, quiero comprar aparte un bagel de arándanos o uno plain, que me gustan de por sí, y untarles bastante queso crema. Que se me haya ocurrido que estaría rico solo con el bagel básico y queso crema, sin toppings llamativos, dice mucho de cuánto me gustó el bagel en sí 👍

El americano intenso y de aroma tostado que combinó perfecto con los bagels

Junto con los bagels pedimos también un americano helado. Se puede elegir entre granos con acidez o granos con sabor tostado, y yo elegí los tostados.

Al recibir el vaso pensé que la cantidad era un poco pequeña, pero al probarlo el sabor intenso y tostado del café aprobó sin dudas. Combinó especialmente bien con los bagels gracias a su cuerpo.

En una tienda especializada en bagels uno suele prestar más atención al pan, así que fue una grata sorpresa que el café también estuviera bueno. Si buscan un lugar en Suwon donde disfrutar bagel y buen café juntos, elijan el grano según su gusto ☕

Un aspecto para regalar: caja de regalo al comprar 4

Mientras elegía los bagels pensé también en llevar algunos de regalo si me invitan a una casa. Combinar menús de aspecto bonito, como el bagel de maíz, se vería muy bien en conjunto.

En Orange Bagel, al comprar 4 bagels te los entregan en una caja de regalo, con cada uno acomodado en su propio compartimento, sin desordenarse; se ve prolijo y bonito, ideal como regalo sencillo para alguien a quien le gusten los bagels.

Los tres bagels que probamos tenían personalidades bien distintas, pero el favorito absoluto de los tres fue el laugenbutter. Sobre todo, la textura del bagel en sí me gustó tanto que ya quiero volver a probar el plain o el de arándanos con mucho queso crema. Desde el ambiente neoyorquino, pasando por el espacio exterior del tercer piso, hasta la variedad de bagels y café: así es Orange Bagel, la cafetería-panadería de Suwon. Si buscan una cafetería en Suwon para disfrutar bagel y brunch juntos, tómenlo en cuenta 😊

Información de Orange Bagel

• Dirección: 129 Omokcheon-ro, Gwonseon-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, Corea del Sur
• Horario: Todos los días 07:30–21:00
• Última orden: 20:30
• Cierre: Abierto todo el año, sin días de descanso
• Ubicación: A 979 m de la salida 2 de la estación Gosaek