Makan Boribulgogi Bareng Ayah Jam 5 Sore, Kkomak Hansang Gijang

Hari ini aku pergi makan siang bareng ayah. Biasanya kalau makan sama ayah, aku lebih cari tempat yang bisa makan nasi dan lauk dengan tenang daripada daging atau menu yang terlalu berat rasanya. Kali ini aku pilih restoran Korea di Osiria dekat Lotte Mall Dongbusan, Kkomak Hansang, yang terkenal dengan kkomak (kerang) dan boribulgogi (ikan kering musim semi yang dikeringkan dengan barley).

Jam operasional dan parkir Kkomak Hansang Gijang Main Branch

• Jam operasional 10:30–21:00
• Break time 15:30–17:00
• Parkir: gratis jika pakai parkir bawah tanah

Lokasinya persis di seberang Lotte Mall Dongbusan jadi aksesnya gampang, dan Haedong Yonggungsa juga dekat dari sini. Tempatnya rapi dengan satu set hidangan lengkap, jadi enak juga buat makan bareng orang tua, plus bisa coba banyak lauk sekaligus dalam porsi kecil-kecil, itu yang aku suka!

Pintu masuknya bukan langsung dari jalan, tapi ada di dalam gedung.

Kalau datang jam 5 sore, apakah bisa masuk tanpa antre?

Aku sengaja datang tepat jam 5 sore saat break time baru selesai, dan langsung bisa masuk tanpa antre. Katanya ini restoran yang biasanya harus antre, jadi sempat khawatir karena masih sepi waktu masuk. Tapi pas kami keluar, tempatnya hampir penuh semua wkwkwk. Ternyata memang benar restoran Korea populer di Osiria yang sampai harus antre.

Menu dan harga di Kkomak Hansang

Set boribulgogi 27.000 won, set yukjeon dan kkomak bibimbap 24.000 won, set kkomak bibimbap 21.000 won. Kalau pesan hansang (set), sudah termasuk 12 lauk pendamping.

Yukjeon à la carte 15.000 won, kkomak chomuchim 11.000 won, gaji tangsuyuk (terong goreng tepung) 3.000 won, kkomakjang (kerang berbumbu kecap) 3.000 won, bibimbap 11.000 won. Semua bisa dipesan terpisah juga. Sepertinya harga 3.000 won untuk gaji tangsuyuk dan kkomakjang itu kalau mau tambah/refill dari set hansang.

Pesanan — Set boribulgogi jeongsik x 2

Set boribulgogi dengan 12 lauk pendamping

Menunya banyak banget sampai aku rekam videonya. Sesuai reputasinya sebagai menu Korea andalan di Osiria yang cocok buat makan bareng orang tua, lauknya juga bervariasi. Mulai dari sup rumput laut, kkomak muchim, myeongtaejeon (jeon ikan pollack), sampai jeotgal cumi (cumi fermentasi) — total 12 lauk!!

Boribulgogi disajikan satu ekor per orang, jadi porsinya cukup mengenyangkan.

Enaknya kalau pergi bareng ayah: ikan atau kerang apa pun selalu langsung dibersihkan buat aku wkwkwk.

Yang paling aku suka, boribulgogi disajikan bersama teh hijau. Aku coba tuang teh hijau ke nasi hangat lalu taruh daging boribulgogi di atasnya, dan kombinasi ini ternyata cocok banget di luar dugaan. Rasanya beda banget dibanding cuma makan nasi dengan boribulgogi biasa — begitu nasi dituangi teh hijau, mulut jadi lebih segar dan nafsu makan yang tadinya hilang malah muncul lagi, aku jadi paham maksud orang-orang soal itu wkwk. Kalau kamu suka menu yang ringan seperti boribulgogi, Kkomak Hansang sebagai restoran Korea andalan di Osiria ini pilihan yang cukup oke.

Myeongtaejeon, akar teratai, dan terong goreng

Myeongtaejeon dilapisi telur jadi gurih dan enak. Rasa khas jeon yang ringan tapi gurih ini cocok banget dimakan bareng nasi.

Akar teratai disajikan dengan wijen hitam, model seperti ini memang lagi banyak dipakai belakangan. Rasanya lembut dan ringan, cocok buat lidah orang dewasa! Ya, karena lidahku juga sudah 'lidah dewasa' jadi pas banget.

Terong goreng ini tanpa isian daging, tapi buat yang suka terong pasti bakal suka. Renyahnya gorengan berpadu bagus dengan lembutnya terong di dalam. Aku sendiri kalau ada daging suka kerasa berat, jadi versi goreng polos begini malah lebih aku suka.

Kkomak muchim

Kkomak muchim yang jadi ciri khas kkomak hansang ini enak banget dimakan bareng nasi. Awalnya sempat kepikiran kalau pesan set boribulgogi jadi kurang lengkap tanpa kkomak, tapi ternyata tetap ada sebagai lauk pendamping jadi tetap bisa icip, makanya aku putuskan pesan set boribulgogi. Tekstur khas kerangnya masih terasa jadi enak dimakan sebagai lauk, dan kalau dicampur nasi, sepiring nasi cepat habis — kalau rame-rame, set kkomak bibimbap juga direkomendasikan!

Kesimpulan

Kalau kkomak muchim terasa membangkitkan selera karena bumbu dan teksturnya, boribulgogi lebih cocok untuk menutup makan dengan rasa ringan dan bersih, apalagi dimakan dengan nasi teh hijau. Banyak makanan yang bisa jadi solusi makan cepat, tapi kadang kita kangen makan dengan banyak lauk yang tersaji rapi kan. Kalau kamu lagi cari menu restoran Korea andalan di Osiria, hansang di Kkomak Hansang ini juga pilihan yang cukup oke menurutku.