Set sushi menu baru dan tonkatsu tebal di Min Cook Dasima Goyang

Akhirnya aku kembali ke Min Cook Dasima setelah sekian lama, sejak masih kuliah dulu. Senang rasanya melihat restoran yang pernah kukunjungi masih berdiri di tempat yang sama 😊 Kenangan masa kuliah pun jadi teringat lagi.

Informasi toko dan parkir Min Cook Dasima

📍 Alamatnya di 37 Hwasin-ro 260beon-gil, Deogyang-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, Jinsol Plaza lantai 2, unit 207.

⏰ Jam operasionalnya setiap hari 11:00–21:00, dengan jam istirahat 15:00–16:50 dan last order pukul 14:30 / 20:30. Hari libur tetapnya adalah Minggu pertama dan ketiga setiap bulan.

🚗 Parkir di gedung ini agak sulit, jadi lebih baik gunakan tempat parkir Hwajeong E-mart. Setelah makan, sebutkan nomor kendaraan ke kasir untuk mendapatkan parkir gratis 1 jam. Jika lebih dari 1 jam, dikenakan biaya ₩1.000 per 10 menit, dan bisa digabung dengan struk belanja E-mart. Tapi perlu diingat, E-mart tutup setiap Rabu kedua dan keempat setiap bulan, jadi parkir bisa agak sulit di hari itu.

Cara ke sana dari Stasiun Hwajeong

Min Cook Dasima berjarak sekitar 200m dari Exit 1 Stasiun Hwajeong. Karena sudah lama sekali sejak terakhir kali kesini waktu kuliah, aku sempat sedikit tersesat 😅 Min Cook Dasima berada di lantai 2 unit 207 Jinsol Plaza, jadi kalau hanya mencari papan nama dari jalan besar, pintu masuknya mungkin tidak langsung terlihat.

Masuk ke dalam gedung, naik lift ke lantai 2, lalu jalan ke dalam lorong. Jinsol Plaza lantai 2 unit 207! Pastikan menemukan tokonya dengan benar di lantai 2 ya^^

Suasana dan tempat duduk di dalam toko

Masuk ke dalam toko, sedikit demi sedikit ingatan masa kuliahku mulai muncul kembali. Interiornya bernuansa kayu secara keseluruhan sehingga terasa hangat dan nyaman. Ada jendela besar yang membuat ruangan tidak terasa sempit, dan pemandangan pohon hijau di luar jendela membuat makan jadi lebih menyenangkan.

Di dekat jendela ada bangku panjang yang nyaman untuk yang datang sendirian. Di bagian dalam tersedia meja untuk 2 orang hingga meja besar untuk beberapa orang sekaligus. Tempat ini terlihat cocok juga untuk makan keluarga atau acara kumpul-kumpul 😊

Meski restorannya sudah lama berdiri, bagian dalamnya terawat rapi, dan pencahayaan yang lembut membuat suasana makin nyaman.

Baekyeon Gage yang lama dicintai warga Hwajeong

Min Cook Dasima dibuka sejak tahun 2001 dan sudah bertahan selama 25 tahun di Hwajeong. Menurut profil bisnisnya, ini adalah restoran sushi pertama di Goyang, dan pada tahun 2024 dipilih sebagai Baekyeon Gage (toko berusia seratus tahun / toko lama yang diakui pemerintah). Bisa mengunjungi kembali restoran yang pernah kudatangi saat kuliah saja sudah terasa berarti bagiku.

Min Cook Dasima memiliki filosofi 'bahan makanan yang baik adalah koki terbaik'. Mereka menggunakan beras yang digiling kurang dari 5 hari dan langsung memasak nasi dengan air yang telah disaring. Selain sushi dan sashimi, menunya juga beragam, mulai dari tonkatsu, katsudon, donburi ala Jepang, udon, soba, hingga ikan bakar.

Seperti apa isi menu baru sushi set meal special 31.000 won?

Menu yang kami pesan adalah

Sushi set meal special seharga ₩31.000 dan Korean pork sirloin cutlet, dua menu ini. Sushi set meal special ini katanya menu baru yang baru saja diluncurkan.

Setelah memesan dan menunggu, bubur telur datang lebih dulu.

Memulai makan dengan bubur telur yang hangat dan lembut membuat perut terasa nyaman. Tak lama kemudian, sushi set meal special datang, dan isinya benar-benar penuh sampai memenuhi meja.

Ada berbagai sushi salmon, tuna, ikan putih, telur, serta roll besar. Sashimi, udang goreng, sayur goreng, ikan rebus, salad, acar, hingga sup pun tersaji penuh di satu meja. Jenisnya banyak dan warnanya cantik, jadi terlihat sangat menggugah selera hanya dengan melihatnya.

Sushinya terasa pas di mulut, dan perpaduan nasi dengan ikannya juga enak. Setelah makan satu, sumpit otomatis bergerak ke sushi berikutnya 😊 Sashimi yang disajikan bersamanya juga tebal.

Bisa mencicipi salmon, tuna, dan ikan putih secara merata membuat sushi set meal ini terasa makin kaya. Gorengannya juga pas dengan seleraku.

Lapisan tepungnya renyah dan daging udangnya lembab, jadi rasanya enak. Dimakan selagi hangat, tekstur renyahnya terasa lebih jelas. Menu ini cocok direkomendasikan untuk yang suka satu meja penuh sushi, sashimi, dan gorengan sekaligus.

Seberapa tebal Korean pork sirloin cutlet ini?

Korean pork sirloin cutlet juga datang dalam sajian yang rapi. Setelah dipotong, dagingnya ternyata benar-benar tebal. Meski tebal, tidak kering, dan lapisan tepung di luarnya renyah sehingga teksturnya enak. Nasi, sup, salad kubis, dan acar juga disajikan bersamanya, jadi cukup mengenyangkan untuk satu porsi makan.

Karena tonkatsunya tebal, ada kepuasan tersendiri saat memakannya, dan menu ini juga cocok dimakan bersama anak.

Ulasan jujur

Mengunjungi kembali tempat yang pernah kudatangi saat kuliah setelah sekian lama memberikan perasaan yang lebih dari sekadar makan. Meski waktu sudah banyak berlalu, restoran ini masih menyajikan makanan enak di tempat yang sama, dan itu membuatku senang.

Menu baru sushi set meal special enak karena bisa mencicipi sushi, sashimi, dan gorengan sekaligus dalam satu waktu. Korean pork sirloin cutlet dengan daging tebal dan lapisan tepung renyahnya juga pas dengan seleraku.

Ini tempat yang ingin kukunjungi lagi kalau teringat sushi yang rapi atau tonkatsu yang mengenyangkan di area Stasiun Hwajeong. Kalau sedang mencari tempat makan siang atau makan keluarga di sekitar Stasiun Hwajeong, cobalah mampir ke Min Cook Dasima, Baekyeon Gage yang sudah lama bertahan di satu tempat 😊