Kafe di Gyeongju untuk bingsu sikhye labu: Bibibidang

Setelah makan sampai kenyang, kami mencari tempat untuk menenangkan diri jauh dari keramaian. Dalam rute perjalanan Gyeongju bulan September kali ini, kami mengunjungi kafe tersembunyi yang benar-benar menonjol: tempat menikmati pemandangan sempurna dan dessert di ruang artistik.

Setelah selesai melihat bunga di salah satu tempat yang layak dikunjungi di Gyeongju pada September, kami mampir ke kafe untuk beristirahat.

Kafe berpemandangan tenang yang tersembunyi di Wooyang Art Museum

Bibibidang Gyeongju berada di dalam gedung Wooyang Art Museum, di sisi dalam Hilton Hotel di Bomun Complex.

Awalnya kami agak bingung mencari pintunya, tetapi begitu masuk terus ke bagian dalam toko suvenir di lantai 1 museum, kafenya langsung terlihat.

Rasanya seperti mencari ruang rahasia yang tersembunyi di museum, jadi bahkan sebelum tiba pun saya sudah berdebar. Begitu masuk, pencahayaan tidak langsung yang lembut tanpa menyilaukan berpadu dengan objek dalhangari, guci bulan Korea, sehingga suasananya sangat nyaman.

Sofa panjang dan kursi-kursinya secara keseluruhan rendah, membuat ruang terasa jauh lebih lapang dan penuh sentuhan artistik. Terutama, lanskap hijau Hilton Hotel yang terawat rapi terbentang sejuk di balik jendela besar; meski cuaca mendung, cahaya alaminya tetap sangat menawan.

Teh, dasik, dan suvenir cantik yang juga disukai orang tua

Saat duduk dan melihat sekeliling, tamu dari generasi orang tua atau keluarga tampak jauh lebih banyak daripada pasangan seusia kami. Dialek yang akrab terdengar di sana-sini, jadi sepertinya ini benar-benar tempat favorit warga lokal untuk berkumpul. Selain kopi, teh tradisional adalah menu andalannya, sehingga para orang tua yang sensitif terhadap kafein pun bisa santai menikmati pemandangan jendela besar.

Di salah satu sisi kafe juga dijual porselen putih buatan pengrajin, garpu dessert, drip coffee, dan teh celup. Kemasannya sangat berkelas; setelah mencicipi tehnya, bila sesuai selera, rasanya sempurna untuk dibeli sebagai hadiah bagi orang tua atau kenalan.

Di sini berlaku aturan satu menu per orang. Keistimewaannya, minuman apa pun akan disajikan bersama dasik, dessert pendamping kecil, yang ditata rapi dan cocok dengan minumannya.

Menu dan aturan pemesanan

Ini menu Bibibidang, kafe dengan pemandangan Danau Bomun di Gyeongju.

Di sini berlaku aturan satu menu per orang. Keistimewaannya, minuman apa pun akan disajikan bersama dasik pendamping yang rapi dan serasi.

Bingsu sikhye labu dan kopi

Menyeduh teh dan menata bingsu bersama kudapan memang membutuhkan sedikit waktu, tetapi begitu melihat menu yang disajikan dengan penuh perhatian, waktu tunggunya langsung terlupakan. Kami memesan iced Americano dingin dan bingsu sikhye labu porsi satu orang; tampilannya saja sudah lulus!

Americano disajikan dengan dark chocolate, sedangkan bingsu sikhye labu ditemani daechu jeonggwa, manisan jujube yang kenyal, sebagai dasik.

Terutama iced Americano-nya, seperti terlihat dari lapisan crema yang tebal, punya rasa gurih dan pekat yang istimewa. Suami sampai memujinya habis-habisan, katanya ini kopi yang benar-benar proper.

Bingsu sikhye labu yang saya pilih—sikhye adalah minuman beras manis tradisional Korea—meski menu untuk satu orang, porsinya sangat melimpah sampai cukup untuk kami berdua. Es yang dihaluskan lembut dicampur labu yang manis ringan, dan rasa manis halus yang tertinggal di ujung lidah itu benar-benar memikat.

Tekstur potongan labu yang sesekali terasa saat dikunyah juga sempurna. Rasanya benar-benar baru bagi saya; walaupun kami datang setelah makan kenyang, tetap saja kami menghabiskannya sampai bersih.

Interior yang nyaman sampai ke toiletnya

Waktunya dipenuhi dessert lezat dan pemandangan luar biasa, tetapi salah satu hal yang paling membuat saya terkesan secara pribadi justru toiletnya.

Mungkin karena berada di dalam museum, toiletnya bukan hanya memiliki bidet, tetapi juga pengering tangan Dyson, semuanya bersih dan nyaman sehingga sepanjang berada di sana kami merasa dimanjakan. Detail kecil seperti ini rasanya langsung meningkatkan kepuasan perjalanan. Jika mencari kafe nyaman dengan kualitas yang tak mengecewakan di Bomun Complex, wajib mampir setidaknya sekali!