Restoran pasta di Seo-gu, Gwangju: carbonara Bueokgan

Bueokgan Sangmu Branch berada di lantai 1, 25 Seogwangju-ro, Seo-gu, Gwangju. Buka setiap hari pukul 11.00–22.00, dengan pesanan terakhir pukul 21.00 dan waktu istirahat pukul 16.00–16.30. Ada parkir khusus di belakang gedung; memang tidak ada ruang privat, tetapi reservasi dan kursi anak tersedia.

Bagaimana cara mengantre di Bueokgan Sangmu Branch?

Datang ke Bueokgan Sangmu Branch demi pasta di Sangmu District! Namanya memang Cabang Sangmu, tapi ternyata letaknya di area Maewol-dong?! Untuk antre, tulis nama secara manual di papan di depan toko. Saat giliran tiba, staf akan memanggilmu 💡

Saya tiba sekitar pukul 13.40 pada hari Sabtu, mendaftar antre langsung, lalu masuk kira-kira 40 menit kemudian. Hari itu saya adalah orang terakhir dalam daftar antrean; yang datang setelahnya pulang karena antrean sudah ditutup! Catatan ❕ Area tunggu di depan toko cukup lapang, jadi bisa duduk sambil menunggu. Dalam lima menit berjalan kaki juga ada Uniqlo, Daiso, dan Topten, jadi rasanya bisa sekalian melihat-lihat untuk mengisi waktu ‼️

Tempat ini dicintai sebagai restoran pasta enak di Sangmu District, jadi antreannya selalu membludak. Tapi karena cuacanya mulai menghangat, duduk di bawah teduh di depan toko sambil kena angin sejuk rasanya segar dan menyenangkan banget ☁️ Berasa lagi pacaran baru, gitu lho; 🤭♥️

Suasana interior dengan nuansa Inggris yang kuat

Akhirnya masuk ke restoran pasta hits Sangmu District, Bueokgan 🫶🏻 Interiornya penuh nuansa Inggris, aduh gimana dong.

Dekorasi di celah-celah seperti ini! Ditaruh begitu saja, tetapi benda-benda kecilnya terasa penuh selera 👍🏻

Kursi sofa yang bisa dibilang sebagai ciri khas Bueokgan Sangmu Branch? Perpaduan kayu hitam, sofa kotak-kotak membulat, dan satu furnitur saja sudah terasa memenuhi ruang tanpa perlu banyak aksesori.

Pengen bangeeet duduk di sini, tetapi hari itu ramai sekali dan semua kursinya penuh, jadi kami diarahkan ke kursi dekat jendela di seberang 🫶🏻

Saya ingin memperlihatkan seluruh toko, tetapi wkwkwk orang-orang terus ramai, jadi sempat ambil satu foto sebelum pulang. Mohon maklum ya, mejanya sudah habis dilanda badai 😂 Kedua sisi toko berupa jendela, jadi terasa lapang; dengan interior yang tenang, sepertinya pas sekali untuk kumpul-kumpul 💗

Setelan meja dasarnya rapi banget 👍🏻

Karena kami menunggu terlalu lama, kami diberi jus grapefruit dan jus jeruk sebagai layanan! Enak banget untuk menyegarkan mulut 🫶🏻 Staf perempuan di ruang makan juga ramahhh sekali, jadi pengalaman di toko ini terasa menyenangkan 🤍

Dari carbonara sampai pizza jambon

Memang ada antrean, tetapi menu yang dipesan segera disajikan ⭐️

Visualnya gimana ini.. kelihatan begitu menggugah selera sampai mood sudah bagus sebelum makan 💦

Carbonara dengan telur poached

Carbonara (dengan telur poached) adalah pilihan calon suami saya yang suka pasta krim kental. Akankah kekentalannya berhasil.. pertama-tama, telur poached-nya lulus banget ㅜㅡㅜ ♥️

Setelah telur poached dan krim diaduk-aduk, sausnya jadi kental dengan cita rasa lebih kaya, pas sekali di lidah ❕🫶🏻 Baconnya montok dan jamurnya juga banyak; rahasia ya kalau setelah pasta habis, sausnya pun saya habiskan 😚 Diakui sebagai restoran pasta enak di Sangmu District.. 👍🏻

Kung pao chicken pilaf

Waktu lalu saya makan abalone cream risotto yang enak bangeeet, jadi kali ini mencoba chicken pilaf!

Paha ayam montok yang dipanggang dalam oven sangat lembut dan mudah disuwir, jadi enak disantap sendok demi sendok ⭐️ Cabainya banyak, tetapi tidak terlalu pedas kok ~!

Pizza Femamong jambon

“Femamong” katanya adalah dialek Jeju untuk daun bawang! Pizza yang disantap dengan spread daun bawang, jambon (ham), dan madu 💗

Sudah lama tidak makan pizza, jadi tidak sabarrr 🤭 Jambonnya melimpah dan spread daun bawangnya juga banyak; kalau dibilang ini restoran pizza pun saya percaya! Memang bukan tipe pizza dengan keju bejibun, tetapi spread daun bawangnya cukup berperan sebagai elemen creamy, jadi sama sekali tidak terasa kurang, lho? 😀

Jangan-jangan karena Bueokgan Sangmu Branch terkenal sebagai restoran pasta enak di Sangmu District, kalian hanya makan pasta saja kan? Pizzanya juga benar-benar enak, semoga kalian mencobanya 👍🏻🤍

Walau sudah kenyang, pizza tetap masuk lagi.. 🤭

Sisa pizzanya dibungkus seperti ini ⭐️

Restoran enak beneran yang berhasil menangkap dua kelinci sekaligus: visual + rasa. Stafnya ramah, jadi mood ikut membaik. Komposisi menunya juga cocok untuk kumpul-kumpul undangan pernikahan para perempuan atau keluarga, jadi sangat direkomendasikan bagi yang mencari brunch di Sangmu District ⭐️