ソウル・クイ駅の焼肉、子連れで醤油コプテギとキムチチゲ｜サムチェ

Kate's Food Spot

私たち家族が一番好きなメニューはサムギョプサルなんですが、先週末、一週間分の疲れを癒すためにみんなでクイ駅グルメの焼肉店サムチェソトゥッコンサムギョプサル（쌈채솥뚜껑삼겹살）に行ってきました。

クイ駅サムチェソトゥッコンサムギョプサルの場所と駐車場

クイ駅グルメの焼肉店サムチェソトゥッコンサムギョプサルは地下鉄2号線クイ駅4番出口から徒歩10分ほどの、チャヤン・ハヌルチェベル商店街1階に位置しています。

駐車は店独自の支援がないので近くの公営駐車場を利用すればよいのですが、ちょうど大通りの向かいにチャヤン5区域臨時公営駐車場があって便利に利用できます。

店内の雰囲気と週末夜の待ち時間は？

店内は細長い構造で2つのエリアに分かれていて、一番奥にセルフバーが繋がっていて一緒に利用できます。内装したばかりのようで、明るく清潔感のある雰囲気のお店でした。

週末の夜、待ち時間はありませんでしたが、店内はお客さんで賑わいほぼ満席の状態でした。

メニューと3人での注文構成

100%韓国産豚肉で、この飲食店の本社が畜産物専門企業ということもあり「本当に美味しい肉」を提供すると自負しているお店でした。

セルフバーに一緒に焼いて食べられる副材料がすごくたくさんあるので、肉はまず人数分くらい注文するのがおすすめです！

ちなみに私たちは大人2人、子供1人で行って、サムギョプサル1人前、モクサル1人前、豚皮1人前、キムチチゲ1個を注文しました。

テーブルセッティングと氷入り麦茶

じゃーん！お水の写真をこんなに大きく載せるのは私も初めてですが、氷入り麦茶があまりにも冷たくて美味しくて、子供が5杯も飲みました（笑）

ソースとしては胡麻塩とカレー粉が出てきて、ニンニクとサムジャン（味噌だれ）も基本のテーブルセッティングとして用意されています。

基本のおかずは何が出てくる？

そしてサムギョプサルとよく合うおかずが漏れなく全部揃っていました。白菜キムチは基本として、からし菜キムチと唐辛子の葉の和え物まであります。ワラビ、ミョンイナムル、豆もやし和え、唐辛子細切り漬け、白キムチ、玉ねぎ漬けが基本で出てきます。ミナリは別途注文が必要です。

セルフバーの包み野菜と焼き野菜の具材

追加のおかずはセルフバーで好きなだけ取って食べられます。

特に新鮮な包み野菜が8種類くらいあるようで、ナス、カボチャ、エノキダケも持って行って焼いて食べられます。

サムギョプサル・モクサル400gの釜蓋焼き

私たちが注文したサムギョプサルとモクサルが200グラムずつ、計400グラム出てきましたが、一目で肉の質が良いのが感じられました。さあ焼いてみましょう？

お肉は店員さんが全部美味しく焼いてくださるんです。だから何も苦労することなくとても楽に食べられました。

最初、炭火で焼こうかと少し悩んでいたのが霞むくらい、釜蓋の威力はものすごかったです。肉の表面がすごい火力でジュージューと本当に美味しく焼けていました。それで肉汁もより残っていました。

締めに頼んだキムチチゲ

お肉ばかり食べると脂っこいので、辛いキムチチゲも頼んでみましたが、ここのキムチチゲはすごくとろみがあって濃厚で、具材もたっぷり入っていて今でも思い出す味でした。

子供が一番好きだった醤油コプテギ（껍데기）

醤油で煮込んで出てくる껍데기（豚皮）なので、普通の껍데기よりコクと甘辛い味が加わっていて、食感もより柔らかいです。子供はお肉よりこれをたくさん食べたようです（笑）

また行く？子連れ焼肉としての評価

お店を出ながら子供も私もお腹をたたきながら本当によく食べたと舌鼓を打ちました。サムギョプサルは韓国人のソウルフードじゃないですか。よく食べるだけに期待に応えるお店を見つけるのは簡単ではないですが、今回見つけられた気がします。近いうちにまた寄りますね。^^