潭陽カフェ フランクコフィンバーでクイニーアマン5種

ランチタイムのコーヒーの香りに酔いしれ、デートは大成功だったフランクコフィンバー

月曜午前、コーヒーとパンでランチ

月曜午前11時50分に予約して訪れたフランクコフィンバー潭陽店。この日のランチをコーヒーとパンで済ませたいという夫のために用意した。

フランクコフィンバーは2回目の訪問なのだが、初めて飲んだフランクコーヒーの味が忘れられない。今日のフランクコフィンバーもエキゾチックな雰囲気で、またしても心をときめかせてくれる。

メタセコイア並木道と竹緑苑の間、アクセスの良さ

すぐ目の前がメタセコイア並木道と官防堤林、すぐ後ろがメタプロバンス、そのまま直進すれば車で7分の距離に竹緑苑がある。潭陽の観光地すべての中心にある潭陽カフェ、フランクコフィンバーはこうして四方八方アクセスが良い。

屋外テーブルもあったのだが、この日は少し涼しかったものの、夫はまだ暑いから店内で食べたいと言った。よし、夫を尊重しよう。

カウンター・デザートショールーム・テーブル空間、店内の雰囲気

フランクコフィンバーの店内は3つに分かれている。カウンター、デザートショールーム、テーブル空間。ダークウッドトーンのインテリアにヴィンテージスタイル、そしてクラシックな雰囲気を醸す無垢材たち。陳列棚に置かれたスピーカー、レトロな照明、ラタンチェア、アンティークな椅子、アーチ型の通路など。どれ一つとして違和感のある小物がなかった。

アーチ型の通路をくぐると、また別の内部空間が現れる。

大きなガラス窓から屋外の景色と日差しが差し込む。植物とウッドトーンが自然に調和し、開放感が良いので、お客さんに人気のスペースでもある。

フランクコフィンバー潭陽店のベーカリーメニュー

注文したメニューと混雑する時間帯

• フランクコーヒー
• アイスアメリカーノ
• ベーカリー：クイニーアマン、ピスタチオクイニーアマン、クルーキー、バニラクラフィン、バニラパンスイス

正午12時になっても、少しは余裕があるほうだが、まもなく人が押し寄せてくる。ここは潭陽で有名な地元民御用達のカフェで、潭陽の人たちが食事の後に集まってくる場所。静けさが好きな人は、食事時間帯は避けたほうがいい。

ゆったりとした私たち夫婦。ウッドトーンのカフェと緑の植物、そして空色の爽やかさ。ゆっくりと通り過ぎる車と歩く人たちまで。コーヒーとベーカリーの香りに酔いしれ、私たちの時間がしばし止まった。

相変わらずかわいいフランクコーヒー。以前来た時とは全く違うベーカリーを選んだ（クイニーアマンを除いて）。ちょっとフランクコフィンバーの制覇のような気分だ。

5種のベーカリーの味はどうだったか

順に見ていくと、クイニーアマン、ピスタチオクイニーアマン、クルーキー、バニラクラフィン、バニラパンスイス。

クルーキー

クルーキーはクロワッサン＋クッキーの感覚で、サクサク感と甘さが出会っていた。

クッキー部分が硬くなく、少しやわらかい感じ？もちもちしたクッキーのような感じで。それがクロワッサンととても合っていたと思う。

バニラパンスイス

バニラパンスイスにはカスタードクリームと小豆あんが入っていた。薄い一枚が何層も積み重なっていて、中はしっとり、外はサクサク、クロワッサンと少し似ているけれど違う感覚のパンだった。

ピスタチオクイニーアマン

ピスタチオクイニーアマン。サクサクのクイニーアマンに、もちっとした何かが噛み当たる。それがピスタチオだ。合わなそうで実によく合っていて、甘くて香ばしくて食感も面白く、ついつい手が伸びてしまう、潭陽デザートの名店・潭陽カフェ、フランクコフィンバー。

クイニーアマン

いよいよクイニーアマンを食べる番。フランクコーヒーと同じく、忘れられない味だ。

サクサク感の存在感は誰にも真似できない。クイニーアマンはサクサクそのもの。粉砂糖がまぶされ、シロップでコーティングされていて、アメリカーノと最高に相性の良いベーカリーだった。

バニラクラフィン

バニラクラフィン。お客さんの間で人気が高いようだった。細長い形のパンの中にはカスタードクリームが入っている。層と層の間に空気層ができていて、ぱさつきがなく、しっとりとろけるように美味しかったバニラクラフィンだ。

シグネチャーのフランクコーヒーとアイスアメリカーノ

潭陽デートを計画しているなら、フランクコフィンバーは必ず訪れるべき理由！それがこの可愛らしいフランクコーヒーだ。フランクコフィンバーのシグネチャーコーヒーなのだが、見た目が可愛いだけでなく味もミルキーで甘く、濃厚で最後までクリーミーなので気分が上がる。

アメリカーノは定番中の定番なのだが、苦くもなく、もったりもしていない。本当にすっきりとした豆本来の味。香ばしい味わいだ。

クイニーアマンにはどんなコーヒーが合うだろうか？クイニーアマンにはどんなコーヒーを飲んでも合うのだが、私はアイスアメリカーノを試した。なぜなら、フランクコーヒーは一口飲むと、ついつい飲み続けてしまうから。

レシートに描いてくれる絵

潭陽カフェ、フランクコフィンバーのもう一つの楽しみ。レシートに描いてくれる絵だ。手描きしてくれているようで、とても可愛らしくて気分が良くなる。

一口飲んでも、クリーミーさは変わらないフランクコーヒー。このクリーミーさに惹かれずにはいられない。ずっと思い出す味だ。

飲んでも飲んでも、クリーミーさが最後まで続く。すっかり私の心をつかんだ潭陽カフェ、フランクコフィンバー。

子供と来ても、二人で来ても

3回目の制覇で全メニューを制覇できるだろうか。デザートの種類がとても多く、クイニーアマンのように忘れられないデザートもあるので……。以前は子供二人を連れて来たが、ベビーチェアがあったので快適に過ごせた。今回は夫と二人でデートをしたので、また前とは違う雰囲気だった。やっぱりデートは癒しだ。癒されたいなら、潭陽デザートカフェ、フランクコフィンバーへ！