Cafe di Damyang Dekat Jalan Metasequoia, Coba 5 Pastry ala Frank

Frank Coffin Bar bikin waktu makan siang mabuk aroma kopi dan kencan jadi sukses

Senin pagi, makan siang dengan kopi dan roti

Senin pukul 11.50 siang, saya reservasi dan datang ke Frank Coffin Bar Damyang. Hari itu saya siapkan kunjungan ini karena suami bilang mau makan siang dengan kopi dan roti saja.

Ini kunjungan kedua saya ke Frank Coffin Bar, dan rasa Frank Coffee yang pertama kali saya coba dulu masih terus terngiang. Frank Coffin Bar hari ini pun kembali membuat hati berdebar dengan nuansa yang terasa eksotis.

Di Antara Jalan Metasequoia dan Juknokwon, Aksesnya Gampang

Tepat di depan ada Jalan Metasequoia dan Gwanbangjerim, tepat di belakang ada Metaprovence, dan kalau lurus naik mobil sekitar 7 menit sampai ke Juknokwon. Cafe Damyang Frank Coffin Bar ini memang jadi pusat dari semua tempat wisata Damyang, jadi aksesnya bagus ke segala arah.

Ada meja outdoor sebenarnya, tapi hari itu meski udaranya agak sejuk, suami saya bilang masih terasa panas dan ingin makan di dalam saja. Baiklah, saya hormati keinginan suami.

Counter, Showroom Dessert, dan Area Meja — Suasana di Dalam

Interior Frank Coffin Bar terbagi jadi tiga bagian: counter, showroom dessert, dan area meja. Interior bernuansa kayu gelap dengan gaya vintage, dan kayu solid yang terasa klasik. Speaker yang dipajang di rak, lampu bergaya retro, kursi rotan, kursi antik, lorong berbentuk lengkung — tidak ada satu pun properti yang terasa asing di sana.

Masuk lebih dalam melewati lorong lengkung, ada ruang lain lagi di dalamnya.

Dari jendela kaca besar, pemandangan luar dan sinar matahari masuk deras. Tanaman-tanaman dan nuansa kayu berpadu alami, dan kesan lapangnya membuat banyak pengunjung suka duduk di area ini.

Menu Bakery Frank Coffin Bar Damyang

Menu yang Dipesan dan Jam Ramai

• Frank Coffee
• Es Americano
• Bakery: kouign-amann (pastry lapis mentega khas Prancis), kouign-amann pistachio, crookie (perpaduan croissant dan cookie), cruffin vanila (croissant berbentuk muffin), pain suisse vanila (roti lapis isi krim ala Swiss)

Baru jam 12 siang saja, suasananya masih agak lengang, tapi sebentar lagi orang-orang bakal berdatangan. Tempat ini memang cafe favorit warga lokal Damyang yang terkenal, jadi setelah makan, warga Damyang biasanya berkumpul di sini. Kalau suka suasana tenang, sebaiknya hindari jam makan.

Saya dan suami menikmati waktu santai. Cafe bernuansa kayu, tanaman hijau, dan kesejukan warna biru langit. Mobil yang lewat perlahan dan orang-orang yang berjalan kaki. Mabuk aroma kopi dan roti, waktu kami sejenak terasa berhenti.

Frank Coffee yang tetap lucu. Kali ini saya pilih bakery yang benar-benar berbeda dari kunjungan sebelumnya (kecuali kouign-amann). Rasanya seperti sedang mencoba satu per satu semua menu Frank Coffin Bar.

Bagaimana Rasa Lima Bakery Ini?

Berurutan: kouign-amann, kouign-amann pistachio, crookie, cruffin vanila, pain suisse vanila.

Crookie

Crookie itu perpaduan croissant dan cookie, jadi renyah dan manisnya bertemu.

Cookie-nya tidak keras, agak lembut, semacam chewy cookie. Karena itu cocok banget dipadukan dengan croissant.

Pain Suisse Vanila

Pain suisse vanila berisi custard cream dan pasta kacang merah. Lapisan tipisnya berlapis-lapis rapi, bagian dalamnya lembap tapi luarnya renyah, mirip croissant tapi punya sensasi berbeda.

Kouign-Amann Pistachio

Kouign-amann pistachio. Kouign-amann yang renyah, lalu tergigit sesuatu yang kenyal — ternyata pistachio. Kelihatannya tidak cocok tapi ternyata sangat pas, manis, gurih, dan teksturnya seru sampai terus mau nambah lagi — inilah cafe dessert favorit Damyang, Frank Coffin Bar.

Kouign-Amann

Akhirnya giliran makan kouign-amann. Rasanya tak terlupakan, sama seperti Frank Coffee.

Kerenyahannya tak tertandingi. Kouign-amann ini renyah murni. Ditaburi gula halus dan dilapisi sirup, cocok banget dipadukan dengan Americano.

Cruffin Vanila

Cruffin vanila. Sepertinya cukup populer di kalangan pengunjung. Roti berbentuk panjang ini berisi custard cream di dalamnya. Ada lapisan-lapisan udara di sela-selanya jadi tidak padat, lembut, dan lumer di mulut — cruffin vanila yang benar-benar enak.

Signature Frank Coffee dan Es Americano

Kalau sedang rencanakan kencan di Damyang, ini alasan kenapa wajib mampir ke Frank Coffin Bar! Karena Frank Coffee yang imut ini. Ini kopi signature Frank Coffin Bar, bukan cuma lucu tampilannya tapi rasanya juga milky, manis, pekat, dan creamy sampai tegukan terakhir hingga bikin suasana hati jadi bagus.

Americano-nya benar-benar basic dari yang basic, tapi tidak pahit dan tidak sepat. Rasa kopi murni yang bersih. Gurihnya terasa.

Kopi apa yang cocok dengan kouign-amann? Sebenarnya kouign-amann cocok dipadukan dengan kopi apa saja, tapi saya coba dengan es Americano. Soalnya, kalau minum Frank Coffee sekali teguk, pasti ketagihan terus mau nambah.

Gambar yang Digambar di Struk

Keseruan lain dari cafe Damyang Frank Coffin Bar. Gambar yang digambarkan langsung di struk. Sepertinya digambar tangan langsung, dan lucunya bikin suasana hati jadi senang.

Baru seteguk saja, kesan creamy-nya tetap terasa dari Frank Coffee. Tidak mungkin tidak jatuh cinta dengan kesan creamy ini. Terus kepikiran.

Minum terus dan terus, kesan creamy-nya tetap bertahan sampai tegukan terakhir. Benar-benar pas di hati — cafe Damyang Frank Coffin Bar ini.

Datang dengan Anak, Datang Berdua

Kalau kunjungan ketiga nanti, kira-kira bisa habiskan semua menu tidak ya. Jenis dessert-nya memang banyak sekali, dan pasti ada dessert tak terlupakan seperti kouign-amann ini. Dulu saya pernah datang bawa dua anak, dan karena ada kursi bayi, bisa nyaman menghabiskan waktu. Kali ini datang berkencan bersama suami, jadi kesannya beda lagi. Memang kencan itu healing. Kalau butuh healing, datanglah ke cafe dessert Damyang, Frank Coffin Bar!