釜山・広安里の焼肉、ショルダーラックとキノコ醤油漬け｜ドンベギ広安店

広安里海水浴場でデート散歩をした後、Donbegi Gwang-an Branch（돈베기 광안점）に立ち寄りました。二人で肩ロースと五枚肉が一緒に出るカップル盛合せを注文しました。

ドンベギ広安店はデートや集まりに向いた空間ですか？

店内は清潔でモダンな雰囲気でした。テーブル間隔が広く席もきちんと分かれていて、二人での食事に快適でした。個室もあり、団体の集まりや会食にも良さそうでした。

ペットと一緒に訪れられるお店でもあります。今回は二人だけでしたが、次に犬と広安里旅行に来たら一緒に立ち寄りたいと思いました。

カップル盛合せ一膳はどんな構成ですか？

私たちは二人ともよく食べる方なので、カップル盛合せを選びました。単品を別々に頼むよりセット構成の方がお得に感じました。

セットには肩ロースと五枚肉が出てきました。肩ロースは大きめの骨に厚めの肉がついていて、まず目を引きました。カルビ部分とネックの部分がつながった部位で、食べるとネックの味わいが感じられました。五枚肉は隠し包丁を入れるかどうか選べました。

付け合わせが豊富で、セルフバーで野菜や各種薬味を追加で持ってくることができました。好みに合わせて添え物を増やせて便利でした。

ショルダーラックの味と食感はどうでしたか？

香ばしく焼き上げた肩ロースは厚みがあって噛み応えがありました。表面はカリッと、中はしっとりしていて、噛むと肉汁が感じられました。骨についた肉をほぐして食べる楽しさもありました。

オギョプサルは何と一緒に食べましたか？

皮付きの五枚肉は肩ロースとは違う食感を感じられました。塩、明太子、ネギの和え物を代わる代わる合わせて食べると、一つの組み合わせだけで食べるより飽きにくかったです。

特にスタッフが五枚肉とキノコの醤油漬けを一緒に食べてみるよう勧めてくれました。教わった通りに合わせると味の違いが感じられ、印象に残りました。肉から臭みは感じられず、店内も快適でした。海辺散歩の後に二つの部位を分けて食べる食事に満足しました。

広安里からの場所と営業時間、駐車はどうなっていますか？

Donbegi Gwang-an Branch（돈베기 광안점）は釜山広域市水営区民楽本洞路11番길34の1階と2階にあります。原文執筆時点の営業時間は毎日12:00〜23:30、ラストオーダーは23:00と案内されていました。

駐車は店前のソヒスターヒルズ・センタムプリモオフィステルを利用すると1時間支援されると案内されていました。追加料金は60分ごとに2,000ウォンでした。