朝食代わりのかぼちゃスープ粉末|ガルソンセン

ガルソンセンのかぼちゃ豆クリームスープを、朝食代わりに飲んでみた記録だ。

朝によく選ぶのは粉末タイプ

最近、朝に何を食べようか迷ったとき、私が一番よく選ぶのは粉末タイプだ。

もともとガルソンセンのミスッカル（穀物粉末飲料）が本当に好きで、しばらくすごく頻繁に飲んでいた。あまりに美味しくて結局全部飲み切ってしまったのだが、朝に簡単に溶かして飲んだり、小腹が空いたときのおやつとして飲んだり、夜に微妙にお腹が空いたときにも飲んでいた。

それで今回、ガルソンセンのかぼちゃ豆クリームスープがあると知って自然と気になった。

レストランで食べたかぼちゃスープが思い出されて

実は、かぼちゃ豆クリームスープを試してみたかった理由は別にある。

以前、あるレストランに行ったとき、前菜にかぼちゃスープが出てきたことがあった。もともとかぼちゃ自体が好きな方ではあるが、その日食べたスープが思っていたより本当に美味しかった。なめらかでほのかに甘く、クリームスープ特有の香ばしさもあって、食べながらずっと美味しいと言っていた記憶がある。それ以来、一度は家でかぼちゃスープを作ってみたいと思っていたが、いざ考えると、かぼちゃを下処理して蒸して潰して牛乳を入れて煮て…と工程が多すぎた。

そんな中、水に溶かすだけでいい粉末スープを見つけてすぐに試してみた。

かぼちゃスープを選ぶとき、原材料もチェック

最近は、ただ美味しいだけの製品より、どんな材料が入っているかも一度は確認するようになった。

ガルソンセンのかぼちゃ豆クリームスープは韓国産かぼちゃと豆をベースにし、豆・アーモンド・オーツを活用した植物性クリームベースということで目を引いた。かぼちゃのほのかな甘さと豆の香ばしさを活かした製品だというが、最初は正直少し心配だった。

「豆が入っていると、もしかして豆っぽい味が強く出るのでは？」かぼちゃは好きだけど、豆特有の香りや生臭さが強いと手が伸びなさそうだった。でも実際に飲んでみると、幸いそんな感じはほとんどなかった。

思ったよりなめらかで淡白な味

わあ、wow…完全に上品な味…最初はかぼちゃ特有のほのかな甘みが感じられ、その後に香ばしく淡白な味が続く。何より甘すぎないのが気に入った。かぼちゃ製品というと、ついつい甘ったるい味を想像してしまうが、これはデザートのような甘さではなく、なめらかなクリームスープに近い感じだ。

豆っぽさも心配していたほど強くなかった。だから朝に飲んでも重くなく、個人的には胃に優しいメニューを探すときにちょうどいいと思った。

1分で完成する簡単な食事代わり

私がこういう粉末製品を好きな一番の理由は、やはり手軽さだ。

今回はぬるめの水に溶かして飲んでみた。朝起きてご飯を作るのが面倒な日が多いが、カップを一つ出して粉末を入れて水を注いで混ぜれば終わりだ。

温かいお湯を入れれば少し温かいスープの感じで楽しめるし、私のように手軽に飲みたいときは常温水で溶かして飲んでもいい。

時間がないときの食事代わりに持ち歩くのにも良く、午後の小腹が空いた時間に健康おやつ感覚で食べるのにも良かった。

かぼちゃを別に用意する必要もないし、ミキサーを出す必要もない。もう少ししっかり食べたい日には食パンやクルトンを合わせても合いそうだ。次は温かい牛乳で溶かしてみるつもりだ。今回はぬるめの水で基本の味を試したので、温かい牛乳を入れればもう少し濃厚でなめらかなクリームスープの感じになりそうで楽しみだ。

水に溶かすだけでなく活用しやすい粉末スープ

粉末タイプなので、ただ水に溶かして飲む以外にも活用できる点が気に入っている。濃度を少しとろみのある感じにしてかぼちゃスープのようにスプーンで食べてもいいし、少し薄めにしてカップに入れて飲んでもいい。かぼちゃラテのように楽しんだり、パンと一緒に食べても良さそうで、かぼちゃベーキングやかぼちゃスプレッドのように活用してみるのも面白そうだ。まだ基本的な飲み方しか試していないが、次は少しずつ違う方法でも試してみようと思う。

飲んでみて残った感想

ガルソンセンのミスッカルをとても美味しく飲んでいたので今回のかぼちゃ豆クリームスープも気になっていたが、思った以上に自分の口に合った。特にかぼちゃが好きな人なら満足度が高いはずだ。豆が入っているから豆っぽさや生臭さが強いのではと心配していたが、そんなことはなく、甘すぎもしないので淡白に楽しめた。何より、家でかぼちゃスープを作ろうとすると手間のかかる工程が多いのに、水に溶かすだけで手軽に飲めるのが一番楽だった。今回はぬるめの水で試したので、次は温かい牛乳で溶かして飲んでみる予定だ。朝に手軽に食事代わりを取りたいときや、小腹が空いた時間に軽く食べられるものを探しているなら、一度試してみる価値のある粉末スープだった。