단호박수프 분말 미지근한 생수에 타 먹은 아침 식사대용, 가루선생 가루선생

가루선생 가루선생, 아침 식사대용으로 먹어본 기록이다.

아침에 자주 찾는 건 가루 종류

요즘 아침에 뭐 먹을지 고민될 때 내가 제일 자주 찾는 건 가루 종류다.

원래 가루선생 미숫가루를 진짜 좋아해서 한동안 엄청 자주 먹었다. 너무 맛있어서 결국 다 먹어버렸는데, 아침에 간단하게 타 먹기도 하고 출출할 때 간식으로 먹기도 하고 저녁에 애매하게 배고플 때도 먹었다.

그래서 이번에 가루선생 가루선생가 있다는 걸 보고 자연스럽게 궁금해졌다.

레스토랑에서 먹었던 단호박스프가 생각나서

사실 내가 가루선생를 먹어보고 싶었던 이유는 따로 있다.

예전에 어떤 레스토랑에 갔는데 식전에 단호박스프가 나온 적이 있었다. 원래 단호박 자체를 좋아하는 편이기도 한데 그날 먹은 수프가 생각보다 너무 맛있는 거다. 부드럽고 은은하게 달콤하면서 크림스프 특유의 고소한 맛까지 있어서 먹으면서 계속 맛있다고 했던 기억이 난다. 그때부터 한 번쯤 집에서 단호박스프를 만들어보고 싶었는데, 막상 생각해보면 단호박 손질하고 찌고 으깨고 우유 넣고 끓이고… 과정이 너무 많았다.

그러다 물에 타기만 하면 되는 가루수프를 발견해서 바로 먹어봤다.

단호박스프 고를 때 원재료도 체크

요즘은 그냥 맛있기만 한 제품보다는 어떤 재료가 들어갔는지도 한 번씩 확인하게 된다.

가루선생 가루선생는 국산 단호박과 콩을 베이스로 하고, 콩과 아몬드, 귀리를 활용한 식물성 크림 베이스라서 눈길이 갔다. 단호박의 은은한 단맛과 콩의 고소함을 살린 제품이라는데, 처음에는 사실 조금 걱정했다.

‘콩이 들어가면 혹시 콩맛이 확 나는 거 아닌가?’ 단호박은 좋아하지만 콩 특유의 향이나 비린맛이 강하면 손이 잘 안 갈 것 같았다. 그런데 직접 먹어보니 다행히 그런 느낌은 거의 없었다.

생각보다 더 부드럽고 담백한 맛

와우 wow..완전 야르한맛.. 첫맛은 단호박 특유의 은은한 달콤함이 느껴지고 뒤에 고소하고 담백한 맛이 따라온다. 무엇보다 너무 달지 않은 게 마음에 들었다. 단호박 제품이라고 하면 괜히 달달한 맛을 예상하게 되는데, 이건 디저트처럼 단 제품이 아니라 부드러운 크림스프에 가까운 느낌이다.

콩맛도 내가 걱정했던 것만큼 강하지 않았다. 그래서 아침에 먹어도 부담스럽지 않았고, 개인적으로는 속이 편하게 먹을 수 있는 메뉴를 찾을 때 괜찮겠다 싶었다.

1분이면 끝나는 간단한 식사대용

내가 이런 분말 제품을 좋아하는 가장 큰 이유는 역시 간편함이다.

이번에는 미지근한 생수에 타서 먹어봤다. 아침에 일어나서 밥 차려 먹는 게 귀찮은 날이 많은데, 컵 하나 꺼내서 분말 넣고 물 부어서 저어주면 끝이다.

따뜻한 물을 넣으면 조금 더 따뜻한 수프 느낌으로 즐길 수 있고, 나처럼 간단하게 먹고 싶을 때는 생수에 타서 마셔도 된다.

시간 없을 때 식사대용으로 챙기기 좋고, 오후에 출출할 때 건강간식처럼 먹기에도 괜찮았다.

단호박을 따로 준비할 필요도 없고 믹서기를 꺼낼 필요도 없다. 조금 더 든든하게 먹고 싶은 날에는 식빵이나 크루통을 곁들여도 잘 어울릴 것 같다. 다음에는 따뜻한 우유에 타볼 생각이다. 이번에는 미지근한 생수로 기본적인 맛을 봤으니, 따뜻한 우유를 넣으면 조금 더 진하고 부드러운 크림스프 느낌이 날 것 같아서 기대된다.

물에 타는 것 말고 활용하기도 좋은 가루수프

분말 타입이라 그냥 물에 타 먹는 것 외에도 활용할 수 있다는 점도 마음에 든다. 농도를 조금 되직하게 해서 단호박스프처럼 떠먹어도 되고, 조금 묽게 해서 컵에 담아 마셔도 된다. 단호박라떼처럼 즐기거나 빵과 함께 먹어도 괜찮을 것 같고, 단호박베이킹이나 단호박스프레드처럼 활용해보는 것도 재미있을 듯하다. 아직은 기본적으로 먹어본 정도지만 다음에는 조금씩 다른 방법으로도 먹어봐야겠다.

먹어보고 남은 생각

가루선생 미숫가루를 워낙 맛있게 먹었던 터라 이번 가루선생도 궁금했는데, 생각보다 내 입맛에 잘 맞았다. 특히 단호박을 좋아하는 사람이라면 은근히 만족도가 높을 것 같다. 콩이 들어갔다고 해서 콩맛이나 비린맛이 강할까 걱정했는데 그렇지 않았고, 너무 달지도 않아서 담백하게 먹기 좋았다. 무엇보다 집에서 단호박스프를 만들어 먹으려면 번거로운 과정이 많은데, 물에 타서 간편하게 먹을 수 있다는 게 제일 편했다. 나는 이번에 미지근한 생수에 먹어봤으니 다음에는 따뜻한 우유에 타서 먹어볼 예정이다. 아침에 간단하게 식사대용으로 챙기고 싶을 때나 출출한 시간에 가볍게 먹을 수 있는 걸 찾는다면 한 번쯤 먹어볼 만한 가루수프였다.