ซุปฟักทองผงชงน้ำอุ่นกินแทนมื้อเช้า รีวิว Garu Seonsaeng Danhobak

บันทึกการลองกิน Garu Seonsaeng Danhobak Bean Cream Soup แทนมื้อเช้า

ตอนเช้ามักเลือกกินของประเภทผง

ช่วงนี้เวลาไม่รู้จะกินอะไรตอนเช้า ของที่หยิบมากินบ่อยที่สุดคือของประเภทผง

เดิมทีชอบมิซุกการู (미숫가루) ของ Garu Seonsaeng มากจนกินบ่อยอยู่พักหนึ่ง อร่อยจนกินหมดไปเลย บางทีก็ชงกินง่ายๆ ตอนเช้า บางทีก็กินเป็นของว่างตอนหิว หรือกินตอนเย็นเวลาหิวกึ่งๆ

เลยพอเห็นว่ามี Danhobak Bean Cream Soup ออกมาก็อดสงสัยไม่ได้

นึกถึงซุปฟักทองที่เคยกินในร้านอาหาร

จริงๆ แล้วเหตุผลที่อยากลองกินซุปฟักทองถั่วนี้มีที่มา

เมื่อก่อนเคยไปร้านอาหารแห่งหนึ่งแล้วเขาเสิร์ฟซุปฟักทองมาเป็นอาหารก่อนมื้อหลัก เดิมทีก็ชอบฟักทองอยู่แล้ว แต่ซุปที่กินวันนั้นอร่อยเกินคาด เนื้อนุ่ม หวานอ่อนๆ แถมมีความมันหอมแบบครีมซุปด้วย กินไปก็พูดว่าอร่อยไปตลอด ตั้งแต่วันนั้นก็อยากลองทำซุปฟักทองกินเองที่บ้านสักครั้ง แต่พอคิดจริงๆ ก็เห็นว่าขั้นตอนเยอะมาก ต้องปอกฟักทอง นึ่ง บด ใส่นม ต้ม...

จนไปเจอผงซุปที่แค่ชงน้ำก็กินได้เลย เลยลองทันที

เลือกซุปฟักทองก็ต้องเช็กวัตถุดิบด้วย

ช่วงนี้ไม่ได้ดูแค่ว่าอร่อยอย่างเดียว แต่เริ่มเช็กด้วยว่าใส่วัตถุดิบอะไรบ้าง

Garu Seonsaeng Danhobak Bean Cream Soup ใช้ฟักทองและถั่วจากเกาหลีเป็นเบส และใช้เบสครีมจากพืชที่ทำจากถั่ว อัลมอนด์ และข้าวโอ๊ต เลยสะดุดตา บอกว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดึงความหวานอ่อนๆ ของฟักทองกับความมันหอมของถั่วออกมา แต่ตอนแรกก็แอบกังวลอยู่บ้าง

'ถ้าใส่ถั่วเยอะจะออกรสถั่วชัดไหมนะ?' ชอบฟักทองก็จริง แต่ถ้ากลิ่นหรือรสคาวของถั่วแรงไปก็คงไม่อยากกินบ่อย แต่พอได้ลองกินจริงๆ กลับไม่รู้สึกแบบนั้นเลย

รสนุ่มนวลและกลมกล่อมกว่าที่คิด

ว้าว wow.. รสชาติละมุนสุดๆ.. คำแรกจะรู้สึกถึงความหวานอ่อนๆ เฉพาะตัวของฟักทองก่อน ตามด้วยรสมันหอมกลมกล่อม ที่ชอบที่สุดคือไม่หวานเกินไป พอพูดถึงผลิตภัณฑ์ฟักทองมักคาดว่าจะหวานจัด แต่ตัวนี้ไม่ใช่ของหวานแบบขนม แต่ใกล้เคียงกับครีมซุปนุ่มๆ มากกว่า

รสถั่วก็ไม่แรงอย่างที่กังวลไว้ กินตอนเช้าเลยไม่รู้สึกหนักท้อง ส่วนตัวคิดว่าเหมาะกับเวลาที่อยากหาอะไรกินแล้วท้องไม่อืด

แค่ 1 นาทีก็เป็นมื้อทดแทนง่ายๆ

เหตุผลหลักที่ชอบผลิตภัณฑ์ประเภทผงแบบนี้คือความสะดวก

ครั้งนี้ลองชงกับน้ำเปล่าอุณหภูมิห้อง วันไหนที่ขี้เกียจทำอาหารเช้ามีเยอะ แค่หยิบแก้วมา ใส่ผง เติมน้ำ คนให้เข้ากันก็จบ

ถ้าใส่น้ำอุ่นก็จะได้ฟีลซุปอุ่นๆ มากขึ้น ส่วนถ้าอยากกินง่ายๆ แบบเรา ชงกับน้ำเปล่าก็ได้เหมือนกัน

เวลาไม่มีเวลาก็เหมาะจะพกไปกินแทนมื้ออาหาร ช่วงบ่ายที่หิวๆ ก็กินเป็นของว่างเพื่อสุขภาพได้ดีเหมือนกัน

ไม่ต้องเตรียมฟักทองแยก ไม่ต้องหยิบเครื่องปั่นออกมา วันไหนอยากกินให้อิ่มขึ้นก็เอาขนมปังหรือครูตองมาจิ้มคู่กันได้ ครั้งหน้าตั้งใจจะลองชงกับนมอุ่นดูบ้าง ครั้งนี้ลองรสพื้นฐานด้วยน้ำเปล่าอุณหภูมิห้องไปแล้ว ถ้าใส่นมอุ่นน่าจะได้ความเข้มข้นและนุ่มนวลแบบครีมซุปมากขึ้น น่าตื่นเต้นดี

นอกจากชงน้ำ ยังนำไปใช้ต่อได้หลายแบบ

เพราะเป็นแบบผง เลยไม่ได้จำกัดแค่ชงน้ำกินอย่างเดียว จะทำให้ข้นขึ้นแล้วตักกินแบบซุปฟักทองก็ได้ หรือทำให้เจือจางแล้วเทใส่แก้วดื่มก็ได้เหมือนกัน จะกินแบบลาเต้ฟักทองหรือกินคู่กับขนมปังก็น่าจะเข้ากันดี หรือลองเอาไปทำเบเกอรี่ฟักทองหรือสเปรดฟักทองก็น่าจะสนุกดี ตอนนี้ลองกินแบบพื้นฐานไปก่อน ครั้งหน้าจะลองกินหลายแบบมากขึ้น

ความรู้สึกหลังลองกิน

เพราะเคยกินมิซุกการูของ Garu Seonsaeng แล้วชอบมาก เลยสงสัยเรื่อง Danhobak Bean Cream Soup นี้ด้วย พอลองแล้วพบว่าถูกปากเกินคาด โดยเฉพาะคนที่ชอบฟักทองน่าจะประทับใจไม่น้อย กังวลว่าใส่ถั่วแล้วจะมีรสถั่วหรือกลิ่นคาวแรงก็ไม่เป็นแบบนั้น แถมไม่หวานเกินไป กินแบบกลมกล่อมได้ดี ที่สำคัญคือถ้าจะทำซุปฟักทองเองที่บ้านมีขั้นตอนยุ่งยากมาก แต่นี่แค่ชงน้ำก็กินได้ง่ายที่สุด ครั้งนี้ลองกับน้ำเปล่าอุณหภูมิห้อง ครั้งหน้าตั้งใจจะลองชงกับนมอุ่นดูบ้าง ถ้าใครอยากหาอะไรกินง่ายๆ แทนมื้อเช้า หรืออยากได้ของว่างเบาๆ ตอนหิว นี่เป็นผงซุปที่น่าลองสักครั้ง