ソウル江北区の韓国料理店、プルコギと王カルビタン

スユドンでしっかり韓国料理を一食食べたくて、スユのランチ人気店、イソルミョノク・スユ本店（이설면옥 수유본점）へ行ってきました♡

スユ・イソルミョノク本店の場所と駐車場

イソルミョノク・スユ本店は、ソウル江北区スユドンの4.19民主墓地公園近くにあるお店。広い店内に駐車場まで備わっているので、家族での外食や集まりの場所にもいいですよ！ 以前にも冷麺を食べに訪れたことがあるイソルミョノク・スユ本店です。

今回はかなり涼しくなったお天気に合わせて、ソウル昔ながらのプルコギと王カルビタンを味わってきました♡

• 住所：ソウル江北区4.19路42（ウイ新設線4.19民主墓地駅2番出口から529m）
• 営業時間：毎日10:30～21:00、ラストオーダー20:30
• 店舗前に約6台、別の専用駐車場を含め計30台駐車可能。無料バレーパーキング利用可

イソルミョノク・スユ本店は1階と2階を合わせて約150席と、席数がかなりたっぷり。テーブルの間隔にもゆとりがあり、家族での外食はもちろん会社の会食や各種団体の集まりで訪れるのにもよさそうでした。

イソルミョノク・スユ本店は、韓国料理の大家であり名匠でもある方が直接運営する本格韓国料理専門店なのだそうです。

大統領賞やさまざまな料理大会の大賞を受賞した経歴があるそうで、お料理の味にもいっそう期待が高まりました^^

冷麺からプルコギまで豊富なメニュー

看板メニューの冷麺をはじめ、フェネンミョン（刺身入り冷麺）、水冷麺、王カルビタン、王カルビチム、ソウル昔ながらのプルコギ、テナガダコ入りカルビタン、カンジェミフェムチム（エイの刺身和え）、王餃子、餅餃子スープ、餃子スープなど、本当にメニューが豊富でした♡ ひとつ目を引いたのは、お酒のメニューに赤ワインがボトルであること。

一般的な韓国料理店ではワインをなかなか見かけませんが、プルコギやカルビ料理にワインを添えられるのが新鮮に感じました。訪問時は1本₩18,000で、お値段も負担にならないほうでした。今回はランチで訪れたので飲みませんでしたが、次は夜に来てプルコギとワインも一緒に楽しんでみたいなと思いました^^

フェネンミョンと水冷麺も人気メニューですが、この日はかなり肌寒くて温かいものが食べたかったんです。

ソウル昔ながらのプルコギと王カルビタンの一膳

そこで今回は、ソウル昔ながらのプルコギと王カルビタンを注文してみました。注文するとまず温かい肉だしを持ってきてくださり、食事の前に温まりながら一杯いただくのにぴったりでした。

基本のおかずには玉ねぎの漬物、白菜キムチ、コーンマヨサラダが出てきました。

カルビチムかプルコギを注文すると、カンジェミフェムチム、チャプチェ、トトリムクサバル（どんぐりこんにゃくの冷たいスープ）まで追加で付き、一膳が本当に豪華でした。

特にチャプチェは期待以上！ よく付け合わせに出てくるお手頃な商品のような味ではなく、丁寧に作られたようなおいしさが感じられて、すっかりおいしくいただきました。トトリムクサバルもさっぱりとしていて、プルコギに添えるのによかったです。

これほど付け合わせまでいろいろ出てくるのを見ると、なぜ4.19塔周辺の人気店として訪れる方が多いのか分かりました^^

焼いてくれるソウル昔ながらのプルコギ

ソウル昔ながらのプルコギが登場したのですが、まずビジュアルから大当たりでしたㅎㅎ

たっぷりの肉、豆もやし、細切りねぎがのった姿を見ると、本格的な肉祭りの始まりという感じでした。スタッフさんが直接焼いてくださるので、楽に食べられるのもよかったです。ぐつぐつ煮立ち始めたら、お肉に豆もやしと細切りねぎを一緒に包んで食べるのですが、本当においしかったです。

味付けもちょうどよく、春雨まで入っていて選んで食べる楽しさもありました。プルコギの煮汁がある程度出てからは、ご飯を入れて混ぜて食べたのですが、完全にご飯泥棒でしたㅎㅎ

やわらかいカルビ入り王カルビタン

プルコギに続いて熱々の王カルビタンまであって、本当にお腹いっぱいになる一膳でした♡ カルビは硬くなくやわらかく、骨から肉もきれいに外れ、スープも濃くてご飯と一緒に食べるのによかったです。

熱々のスープにカルビまで食べていたら、ご飯一杯があっという間になくなりましたㅎㅎ だから肌寒くなる時期に、イソルミョノク・スユ本店でカルビタンを一杯食べるのもよさそうです^^

訪問時のプルコギ持ち帰りイベント

訪問時には持ち帰り特選イベントとして、ソウル昔ながらのプルコギを2+1で注文できる催しも行われていました。

近づく秋夕に家で手軽に準備して食べるのにもよさそうで、持ち帰る方にはうれしいイベントだと思いました。カルビタンの持ち帰り販売イベントも行われていたので、持ち帰る方は訪問時に実施状況と内容を確認してみるとよさそうです♡

イソルミョノク・スユ本店は広く快適な店内で、駐車スペースもたっぷり。スタッフさんも親切で、ゆっくり食事ができました。プルコギやカルビ料理を注文すると一緒に出てくる料理も多彩で、豪華な韓国料理の一膳をしっかり食べた気分でした^^ 家族での外食から両親との食事、会社の会食や団体での集まりまで、いろいろな場面で利用しやすそうでした！