江陵・草堂洞のスンドゥブ、名品膳と豆腐膳の5千ウォン差｜チョンウンスク

江陵で自分だけ知っていたい美味しいお店に行ってきました。江陵に来てスンドゥブを食べないなんて反則です。今日紹介するのは週末は行列必至、本当に人が多い草堂スンドゥブの名店、チョンウンスク草堂スンドゥブ（정은숙초당순두부）です。

チョンウンスク草堂スンドゥブの場所・営業時間・駐車場は？

チョンウンスク草堂スンドゥブは江原道江陵市蘭雪軒路200にあり、営業時間は08:00〜18:30です。月曜日は16:00ラストオーダー、定休日は火曜日です。専用駐車場があります。

江陵の韓食の名店として知られるチョンウンスク草堂スンドゥブは、朝8時オープンなので朝食にも利用できる草堂スンドゥブの名店です。定休日は火曜日なので、訪問時はご注意ください！

駐車は店舗前で可能、満車の場合は許蘭雪軒（ホナンソロホン）の駐車場を無料で利用できます。

チョンウンスク草堂スンドゥブは地元の方々にも名店として知られているそうです。店主さんが調理名人として知られているだけあって腕前がすごいです。ネイバーでの予約も可能で、団体客も受け入れている江陵の名店です。

週末の待ち時間と店内の雰囲気

チョンウンスク草堂スンドゥブは週末は待ち時間が必須です。ただ、待合スペースには楽に座れる椅子も用意されています。

楽に待てる椅子も用意されています。

韓食堂らしい雰囲気の店内、人がとても多かったにもかかわらずテーブルが多いので長時間の待ちはありませんでした。

テーブルも広くて食事がとても快適でした。チョンウンスク草堂スンドゥブはベビーチェアも用意されています。ほとんどのお客さんは家族連れでした😉

草堂名品膳と草堂豆腐膳、何が違う？

• 草堂名品膳 💰25,000ウォン（スンドゥブチゲ＋豆腐三合＋コダリ甘辛焼き）
• 草堂豆腐膳 💰20,000ウォン（スンドゥブチゲ＋豆腐三合）
• 豆腐三合（ゆで豚）💰31,000ウォン

私たちは草堂名品膳💰25,000ウォンを2人前注文しました。草堂名品膳と草堂豆腐膳の違いが気になりますよね。名品膳はスンドゥブチゲ＋豆腐三合＋コダリ甘辛焼き、豆腐膳はスンドゥブチゲ＋豆腐三合です。5千ウォンの差ですが、コダリ甘辛焼きがあるかないかの違いです。パートナーと私は魚が好きなので、コダリ入りの草堂名品膳を注文しました🐟 名品膳はスンドゥブだけでなく、ゆで豚、コダリまで一度に食べられる長所の多い膳でした。

基本のおかずも本当に美味しいです。追加のおかずはおかわり自由です。

スンドゥブチゲはヤンニョムジャンを溶くと白いスープではなくなる

まずスンドゥブチゲから食べてみます。スンドゥブチゲのスープは白色？いいえ！ヤンニョムジャン（合わせダレ）をさらりと溶かすと

こうなります。

ぐつぐつ煮込んでください。煮るほどに香ばしくて淡白な豆腐の香りがふわっと立ち上がってきます。

スンドゥブチゲにはカニや野菜など、スープをさっぱりさせてくれる魔法のような海鮮も入っています。スープは刺激的すぎず、本当に美味しかったです。

刺激的でないのに辛みを感じさせるスンドゥブチゲ、本当に貴重です❤️ まさにご飯泥棒！！！

コダリ甘辛焼き目当てで名品膳を選んだ理由

名品膳に含まれる魚だったので迷わず注文しました！コダリが嫌いな人はあまりいないと思います。二番目のご飯泥棒で、白いご飯と一緒に食べると本当に美味しかったです。

コダリの厚みもしっかりしていて、一つ二つ食べるだけですぐにお腹いっぱいになりました。本当に美味しいですね👍🏼

豆腐三合は豆腐＋ゆで豚＋野菜

名前からして美味しそうな豆腐三合、個人的に本っ！！！当に美味しかったです。豆腐三合って何だろうと気になると思いますが、豆腐＋ゆで豚＋野菜を包んで食べるものです。

ゆで豚は臭みが全くなく、肉自体も柔らかくて硬くないので、食べるほどに美味しいと言うべきでしょうか？🍗 特に子ども連れの家族には最高のメニューではないでしょうか。子どもは辛い食べ物が食べられないので、ゆで豚と一緒に食べると良さそうです。

サンチュとゆで豚をしっかり包んで食べると本当に美味しいです。切り干し大根の和え物がゆで豚と本当によく合いました。

パートナーも一包み作って口へ直行。

豆腐は店内で手作りしているので柔らかくて美味しかったです。これぞ豆腐！という誇りを持って作られた豆腐です。だからこそ好みにぴったりハマりました💘

そうして作られた豆腐を肉と一緒に包んで食べました。ひとつの膳で色々な料理が楽しめてとても良かったです。様々な料理を食べられる長所の多い食堂ですね。

二人で食べてみた結論

江陵のスンドゥブの名店、チョンウンスク草堂スンドゥブで、一つの膳でお腹いっぱい食べて帰ります。再訪意向100％、パートナーも私も満足した週末のランチでした。江陵旅行に来てどこでご飯を食べようか悩んでいる方に、小さな情報になれば嬉しいです。