原州・丹渓洞のマクチャン初心者、クリーム生ビール｜ヨンマクチャン丹渓店

ヨンマクチャン丹渓店はどんな人に合う？

😀 こんな方におすすめです！！

マクチャンに馴染みがなかったり臭みが心配で挑戦をためらってきた方に、熟成下焼きマクチャンの原州・丹渓洞の名店ヨンマクチャン（연막창）を強くおすすめします！

セルフバーで野菜・おかずを心ゆくまで楽しみながら、マクチャンとペカプスルチム（백합술찜）まで一卓に揃えたい方にぴったりの場所です！

こんにちは、チョプチョッパクサ夫婦です。マクチャンをそれほど好んで食べなかった私たちがすっかり惚れ込んでしまったお店です！原州・丹渓洞の名店として評判のヨンマクチャン丹渓店です。

メニューと価格は？

私たち夫婦は下焼きヨンマクチャン（14,000ウォン／2人前）、下焼き特マクチャン（14,000ウォン）、ヤンチョペカプスルチム（6,000ウォン）、サッポロクリーム生ビール（5,500ウォン）、ビール（5,000ウォン／2本）、焼酎（5,000ウォン）を注文しました。

総額68,500ウォンのうち50,000ウォンが協賛、18,500ウォンは一般カードで自己負担しています。

原州地域通貨は使用できない店舗です。

チョプチョッパクサ（쩝쩝박사）夫婦の第一印象

原州・丹渓洞の名店として有名なヨンマクチャンです。店舗前に3台分の駐車が可能で訪問が楽でした。

下焼きされたマクチャンがグリルに乗った瞬間、ジュージューという音とともに香ばしい炭火の香りが広がって、期待感が一気に高まりました！

店の雰囲気とインテリア、座席は何席？

座席：テーブル11卓、約40席規模です。原州・丹渓洞の名店らしく客足が絶えませんでした。

雰囲気：小綺麗に整えられたポジャンマチャ（屋台）スタイルです。セルフバーにペッキムチ（白キムチ）・パキムチ（ねぎキムチ）・各種野菜がたっぷり揃っているのが印象的でした。

主なメニュー：下焼きヨンマクチャン、下焼き特マクチャン、韓豚冷三（韓国産豚の冷しゃぶ風）などマクチャン特化のメニュー構成です。

コスパと満足度は？

コスパ：マクチャン200gで14,000ウォンと、コスパは平均的な水準です。ただしセルフバーの構成が豊富で、全体的な満足度は高かったです。

満足度：マクチャンをそれほど好きではないのに、とても美味しく食べられました！原州・丹渓洞の名店として再訪確定のお店でした。

お得なコツと総評

セルフバーに野菜・おかずが多彩に揃っています。気軽に取りに行って食べられるので、テーブルがぐっと豊かになりました。

下焼きヨンマクチャンと下焼き特マクチャン、何が違う？

下焼きヨンマクチャンは丸い形で下焼きされて出てきました。表面に練炭の香りが染み込んでいて炭火の香ばしさがほのかに漂い、外側は少しカリッと、中は弾力があってコリコリしていて、噛むほどに香ばしい旨味が幾重にも重なってきました。

下焼き特マクチャンは四角い形で、ヨンマクチャンより厚みがあります。一口噛むと弾力のある食感の層が生きていて、噛むほどに脂の香ばしさが溶け出し、後味にあっさりとした余韻が残りました。

テンチョペカプスルチム（땡초백합술찜）の味は？

ヤンチョペカプスルチムはマッコリベースのスープにペカプ（白合貝）がたっぷり入っています。

スープが甘みを帯びつつ貝の旨味が深く滲み出ていて、青陽唐辛子を追加すると辛味も加わり、マクチャンとの相性が抜群でした。

原州・丹渓洞の名店で下焼きマクチャンが食べたくなったら、ヨンマクチャン丹渓店を強くおすすめします！

夫婦の最終評価

👨 チョプチョッ夫の最終評価

マクチャン、普段はあまり食べないんですけど、特マクチャン本当に美味しかったです！！原州に来たらまた寄りそうです！

👩 チョプチョッ妻の最終評価

スラッシュのサービスもとても良かったです！！