江陵のダブルパティバーガー、ソースなしの肉汁｜Moana Burger

今日は江陵で本当に美味しく食べた手作りバーガー店、モアナバーガー（Moana Burger）をご紹介します。江陵旅行というと刺身やスンドゥブのようなおなじみのメニューが真っ先に思い浮かびますが、この日はちゃんと作られた手作りバーガーが食べたくなって訪れました。雰囲気も良く、店主さんも親切で、しかも手作りバーガーまで本当に美味しかったんです。それでは今日の記録を始めてみますね〜

モアナバーガーの場所と営業時間は？

• 📍 位置：江原特別自治道江陵市ナンソルホン路228-33 モアナバーガー
• 🕑 営業時間：月、水〜日 11:00〜21:00（ラストオーダー20:30）
• 定休日：火曜日／※材料がなくなり次第早期閉店
• 🅿️ 駐車可能

▪️ 特製ソースが魅力的なシグニチャー、モアナバーガー ▪️ ソースなしでも肉汁たっぷりでジューシーだったダブルモアナバーガー ▪️ バーガーと一緒に出てくるフライドポテトまで美味しかった構成 ▪️ 来店客一人ひとりにハワイの花のヘアピンをくれる嬉しいサービス

江門海水浴場・草堂洞（초당동）観光と合わせやすい立地

江陵グルメのモアナバーガーは江門海水浴場や鏡浦湖、草堂洞（チョダンドン）一帯の近くにあり、海辺を巡る日の食事コースに入れやすい場所にあります。公共交通を利用する場合は江陵高校正門バス停から徒歩約2〜3分の距離で移動も便利ですし、特に江陵は観光地間を自家用車で移動することが多いのですが、モアナバーガーは駐車が可能な場所なので車で訪れるのも比較的楽でした。中心街の複雑な店舗とはまた違う雰囲気で、ゆったり立ち寄るのに良く、江門海水浴場周辺を回っていて手作りバーガーが食べたくなったときに向かうのにもちょうど良い立地でした。江陵で韓食や海産物を続けて食べていると、途中で違うメニューが恋しくなる瞬間がありますが、そんなときに動線に組み込みやすい江陵の手作りバーガー名店でした。

モアナバーガーの外観と店内の雰囲気

モアナバーガーは白基調の建物に大きく「MOANA BURGER」というレタリングがあり、遠くからでもお店がすぐわかりました。ブラック＆ホワイトのストライプのアクセントも加わって全体的にエキゾチックなバーガーショップの雰囲気があり、中に入るとブラック＆ホワイトのチェック柄のカウンターがまず目に入り、全体的にカジュアルでヒップな雰囲気でした。作り込みすぎた感じというより、旅行中に気軽に立ち寄ってバーガーを一つ食べていける自由な雰囲気に近かったです。

ハワイの花のヘアピンがもらえるサービス

そしてここで思いがけない可愛いサービスが一つありました。バーガーを受け取るときにハワイの花のヘアピンを一つずつプレゼントしてくれたんです。小さなプレゼントですが「モアナ」という名前やお店の雰囲気ととても合っていて、旅行に来てこういうものを一つもらうとひそかに気分が良くなりました。ただバーガーを食べて出てくるだけの店ではなく、ちょっとした楽しみまで気を配った感じがして印象に残りました。

モアナバーガーのメニュー構成は？

メニューは手作りバーガーを中心に構成されていました。看板メニューのモアナバーガーから、パティとチーズが2倍入るダブルモアナバーガー、ハワイアンスタイルのバーガーの3種類があり、好みのスタイルに応じて選べました。モアナバーガーはロメインレタス、赤玉ねぎ、トマト、チーズ、パティ、モアナ特製ソースが入るシグニチャーメニューでした。ダブルモアナバーガーは名前の通りダブルパティ、ダブルチーズ、ピクルス、赤玉ねぎを中心に構成されたボリュームのあるバーガーでした。ハワイアンバーガーはパイナップル、ベーコン、ロメインレタス、チーズ、モアナ照り焼き＆ランチソースで構成されたバーガーで、メニュー表に詳しく書かれていて注文の参考にとても良かったです。さらにバーガーを注文するとフライドポテトも一緒に出てくる点が良かったです。

ドリンクの選択肢も豊富でした。コーラ、スプライト、ドクターペッパーをはじめ、通常とゼロの製品で計5種類の炭酸飲料が用意されており、バーガーと一緒に軽く一杯飲みたい人のために生ビールをはじめとした様々な種類のビールもありました。手作りバーガーにフライドポテト、炭酸またはビールまで、好みに応じて組み合わせて楽しむのに良さそうでした。

注文したメニューと味のレビュー

🍔 モアナバーガー — 特製ソースの香ばしさ

最初に食べたのはモアナバーガーのシグニチャーメニュー、モアナバーガーでした。ロメインレタスと赤玉ねぎ、トマト、チーズ、パティにモアナ特製ソースが入っていて、一口食べてみると特定の素材が突出するというより全体的な調和が良いバーガーでした。一番印象に残ったのはやはりモアナ特製ソースでした。普通、特製ソースというと甘さや塩気が強い場合もありますが、ここは思ったより刺激的ではありませんでした。香ばしくてあっさりした味が中心で、パティの肉の香りを邪魔せず自然に調和していました。

肉汁が感じられるパティにチーズの香ばしさが加わり、ロメインレタスのシャキシャキした食感、トマトのみずみずしさ、赤玉ねぎの爽やかな味が順に感じられて、手作りバーガーなのに思ったより重くありませんでした。特にパティと特製ソースが合わさってバンズまでしっとりする感じが良く、野菜がたっぷり入っていて口の中を合間合間にすっきり整えてくれるのも本当に気に入って、ボリュームがすごくあるのに次々と手が伸びてあっという間に一つ食べ終えました。

🧀 ダブルモアナバーガー — ソースなしでもジューシーな理由

肉好きな人ならダブルモアナバーガーに目が行くしかありませんでした。パティが2枚、チーズも2枚入っていて、最初に見た時から厚みがかなりありました。実際に食べてみるとモアナバーガーとは全く違う魅力を持つスタイルでした。何より驚いたのは、別添えのソースが入っていないのに全くパサつかなかったことです。一口かじった瞬間からパティ2枚から肉汁が豊富に出てきて口の中がしっとりし、その間に溶けているチーズまで加わると、別添えソースがなくても物足りないとは全く感じませんでした。

むしろソースがないことでパティ自体の肉の香りと香ばしさがより直接的に感じられ、そこにチーズの塩気があって濃厚な風味が加わって口いっぱいにずっしりと満たされる味がありました。厚いパティ2枚を一度にかじった時に感じる肉汁が本当に良く、肉汁があふれるほどジューシーな手作りバーガーという表現がぴったりでした。

🍟 付け合わせのフライドポテトの食感

モアナバーガーで意外と本当に美味しかったのがフライドポテトです。バーガーを注文すると一緒に出てくる構成なので最初は大して期待していませんでしたが、一つ二つつまんでいるうちにどんどん手が伸びました。外は適度にカリッとしながらも内側にはじゃがいものホクホクした食感が残っていて、味付けも塩気があって単調にならずちょうど良かったです。そのまま食べても美味しく、濃厚な手作りバーガーを食べている合間に添えるのも良かったです。特に肉汁たっぷりのダブルモアナバーガーを一口食べて、塩気のあるフライドポテトをつまみ、炭酸を一口飲む組み合わせが本当に良かったです。

モアナバーガーの総評

江陵でいつもと少し違うメニューが食べたいなら一度立ち寄ってみることをおすすめできるモアナバーガーでした。何より2つのバーガーの個性がはっきりしていたのが良かったです。シグニチャーのモアナバーガーはロメインレタスとトマト、赤玉ねぎの爽やかさに香ばしくあっさりした特製ソースが調和して全体的なバランスが良く、一方ダブルモアナバーガーはソースが入っていないのにパティ2枚から出る肉汁が実に豊富で最後までジューシーで、ダブルチーズまで加わって肉好きな人が満足できるずっしりとした味でした。

それに一緒に出てくるフライドポテトまで美味しく、炭酸飲料やビールの種類も豊富で、手作りバーガー一食をしっかり楽しむのに良かったです。そして来店客一人ひとりに渡してくれるハワイの花のヘアピンも、モアナバーガーならではのちょっとした、けれど記憶に残るポイントでした。江陵で肉汁たっぷりの手作りバーガーとサクサクのフライドポテトを一緒に楽しみたいときに覚えておくと良いお店でした。

👍 こんな方におすすめ

• 肉汁たっぷりの手作りバーガーが好きな方
• 江陵でひと味違う食事メニューを探している方
• 手作りバーガーとフライドポテトどちらも美味しいお店を探している方
• 江門海水浴場・草堂洞周辺で食事場所を探している方